Foodwork
Foodwork

ละมุด 100 ปี ของดีที่บ้านใหม่

หน้ารายการ
19 มี.ค. 66

พาไปเที่ยวที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เรียนรู้วิธีการแปรรูปปลาย่างรมควันแบบโบราณที่ใช้เวลาทำถึง 5 วัน 5 คืน พร้อมชิมอาหารจานเด็ดจากปลาย่างโบราณอย่าง ต้มโคล้งปลาย่างรมควัน และผัดฉ่าปลากรอบ ไม่เพียงเท่านี้ยังจะพาไปรู้จักกับ "ละมุดบ้านใหม่" ละมุดพันธุ์โบราณที่มีอายุกว่า 100 ปี แถมยังได้เป็นผลไม้ GI ของอำเภอมหาราชอีกด้วย และที่นี่ยังนำละมุดมาทำเป็นของหวานคลายร้อนเติมความสดชื่นแบบง่าย ๆ นั่นก็คือ "น้ำละมุดปั่น" และ "ไอศกรีมละมุด" ส่วนอาหารรสเด็ดของ Foodwork จะนำของดีทั้ง 2 อย่างมาผสมผสานเป็นอาหารจานใหม่ได้อย่างลงตัว โดยใช้ชื่อว่า "แกงกะทิละมุดปลาย่าง"

สูตรเด็ดจากรายการ : แกงกะทิละมุดปลาย่าง

สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มโคล้งปลาย่างรมควัน

สูตรเด็ดจากรายการ : ผัดฉ่าปลากรอบ

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 19 มีนาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ละมุด 100 ปี ของดีที่บ้านใหม่

19 มี.ค. 66

พาไปเที่ยวที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เรียนรู้วิธีการแปรรูปปลาย่างรมควันแบบโบราณที่ใช้เวลาทำถึง 5 วัน 5 คืน พร้อมชิมอาหารจานเด็ดจากปลาย่างโบราณอย่าง ต้มโคล้งปลาย่างรมควัน และผัดฉ่าปลากรอบ ไม่เพียงเท่านี้ยังจะพาไปรู้จักกับ "ละมุดบ้านใหม่" ละมุดพันธุ์โบราณที่มีอายุกว่า 100 ปี แถมยังได้เป็นผลไม้ GI ของอำเภอมหาราชอีกด้วย และที่นี่ยังนำละมุดมาทำเป็นของหวานคลายร้อนเติมความสดชื่นแบบง่าย ๆ นั่นก็คือ "น้ำละมุดปั่น" และ "ไอศกรีมละมุด" ส่วนอาหารรสเด็ดของ Foodwork จะนำของดีทั้ง 2 อย่างมาผสมผสานเป็นอาหารจานใหม่ได้อย่างลงตัว โดยใช้ชื่อว่า "แกงกะทิละมุดปลาย่าง"

สูตรเด็ดจากรายการ : แกงกะทิละมุดปลาย่าง

สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มโคล้งปลาย่างรมควัน

สูตรเด็ดจากรายการ : ผัดฉ่าปลากรอบ

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 19 มีนาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด

ตอนใหม่มาแรง

ดูทั้งหมด

สารคดีน่าดู

ดูทั้งหมด