ชาวมอญกลุ่มหนึ่งมีชื่อเสียงด้านการปั้นหม้อดินเผามายาวนานตั้งแต่ยุคบรรพบุรุษ เดิมทีตั้งอยู่ที่ชุมชนปากเกร็ด แหล่งรวมนักปั้นหม้อดินเผาฝีมือเยี่ยม จนกระทั่งบางส่วนมีการโยกย้ายมาอยู่ที่นครสวรรค์ ที่ชุมชนบ้านมอญแห่งนี้ นอกจากจะนำทักษะการปั้นหม้อติดมือมาเป็นอาชีพแล้ว ยังไม่ทิ้งความรู้ทางด้านโภชนาการที่ปรับตัวให้เข้ากับบริบทรอบตัวตามยุคสมัย ส่งต่อให้คนรุ่นใหม่ได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย โดยอาศัยแหล่งโปรตีน และวิตามินที่ได้จากวัตถุดิบในท้องถิ่นมาทำเป็นสำรับกับข้าวจานสุขได้น่ารับประทาน
ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 26 สิงหาคม 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
อาหารจานสุข
โรงเรียนต้นแบบเมืองน่าน
โรงเรียน ชุมชน โภชนาการปลอดภัย รอบรั้วจานสุข....บ้านห้วยแฮ้ว
บุญกุ้มข้าวใหญ่ เพื่ออาหารจานสุขโรงเรียนบ้านดอนผอุง
บ้านคูเมือง อาหารปลอดภัย อาหารจานสุข
อาหารแปรรูป...จานสุขแปลงร่าง
บ้านโคกจำเริญโมเดล
ของกินริมรั้ว สวนข้างบ้าน สู่อาหารจานสุข
ร่วมมือ ร่วมแรง เพื่อโภชนาการที่ดี
ถาดหลุมพรีเมียม
รร.บ้านวังแรง จ.นครสวรรค์
รร.บ้านผาสามยอด จ.เลย
รร.ตชด.บ้านนานกปีด จ.เลย
ด้วยรักและผูกพัน อาหารจานสุข
ความอบอุ่นที่โรงเรียนวัดเชิงเลน
มากกว่าความอร่อยที่โรงเรียนวัดคู้สนามจันทร์
มากกว่าแค่โภชนาการที่โรงเรียนวัดโคกทอง
สำรับสุขริมน้ำที่ชุมชนมหาสอน
เรื่องหวาน ๆ ที่บ้านบางพลับ
สุขจากป่าที่บ้านถ้ำเสือ
ของดีที่ซ่อนอยู่ในดงปรือ
เห็ดเผาะกะเทาะน้ำมวบ
เสน่ห์กลางทุ่งที่บ้านทุ่งศรี
ไกยีแสนสุขบุกบ้านไทลื้อ
สุขจากทะเลสู่บ้านนาตีน
สุขล้นจานที่บ้านบางเตียว
เส้นสายแห่งวัฒนธรรมที่บ้านลำขนุน
โรงเรียนบ้านลำแดงสำแดงสุข
สุขซาบซ่ามากกว่ารสส้ม
วิถีดินเผาที่ชุมชนบ้านมอญ
สุขล้นงาพาเพลินเพลงที่บ้านท่าโพ
อาหารจานสุข
โรงเรียนต้นแบบเมืองน่าน
โรงเรียน ชุมชน โภชนาการปลอดภัย รอบรั้วจานสุข....บ้านห้วยแฮ้ว
บุญกุ้มข้าวใหญ่ เพื่ออาหารจานสุขโรงเรียนบ้านดอนผอุง
บ้านคูเมือง อาหารปลอดภัย อาหารจานสุข
อาหารแปรรูป...จานสุขแปลงร่าง
บ้านโคกจำเริญโมเดล
ของกินริมรั้ว สวนข้างบ้าน สู่อาหารจานสุข
ร่วมมือ ร่วมแรง เพื่อโภชนาการที่ดี
ถาดหลุมพรีเมียม
รร.บ้านวังแรง จ.นครสวรรค์
รร.บ้านผาสามยอด จ.เลย
รร.ตชด.บ้านนานกปีด จ.เลย
ด้วยรักและผูกพัน อาหารจานสุข
ความอบอุ่นที่โรงเรียนวัดเชิงเลน
มากกว่าความอร่อยที่โรงเรียนวัดคู้สนามจันทร์
มากกว่าแค่โภชนาการที่โรงเรียนวัดโคกทอง
สำรับสุขริมน้ำที่ชุมชนมหาสอน
เรื่องหวาน ๆ ที่บ้านบางพลับ
สุขจากป่าที่บ้านถ้ำเสือ
ของดีที่ซ่อนอยู่ในดงปรือ
เห็ดเผาะกะเทาะน้ำมวบ
เสน่ห์กลางทุ่งที่บ้านทุ่งศรี
ไกยีแสนสุขบุกบ้านไทลื้อ
สุขจากทะเลสู่บ้านนาตีน
สุขล้นจานที่บ้านบางเตียว
เส้นสายแห่งวัฒนธรรมที่บ้านลำขนุน
โรงเรียนบ้านลำแดงสำแดงสุข
สุขซาบซ่ามากกว่ารสส้ม
วิถีดินเผาที่ชุมชนบ้านมอญ
สุขล้นงาพาเพลินเพลงที่บ้านท่าโพ