ขมิ้นชัน มีสารเคอร์คูมินอยด์ (Curcuminoid) พบได้ในพืชมีเหง้าและพืชวงศ์ขิง มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบ และลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้มีการนำขมิ้นชันมาประยุกต์ใช้ในอาหารและยาอย่างแพร่หลาย รสชาติของขมิ้นชันจะมี 2 รสชาติ ได้แก่รสเผ็ด ช่วยไล่ลมในท้องได้ แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และรสฝาดหรือจะเรียกกันว่ารสฝาดสมานแผล ช่วยลดอาการอักเสบ ซึ่งการรับประทานขมิ้นชันนั้นถ้าเรากินตามเวลาที่อวัยวะต่าง ๆ กำลังทำงานก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้ระบบในร่างกายทำงานได้ดียิ่งขึ้น แต่การรับประทานขมิ้นชันแคปซูลติดต่อกันนาน ๆ อาจทำให้ร่างกายมีสารตกค้างได้ ควรจำกัดในปริมาณที่เหมาะสม และหากจะกินเพื่อรักษาโรค ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ เนื่องจากสรรพคุณในขมิ้นชันมีผลกระทบข้างเคียงต่อผู้ป่วยบางกลุ่ม เช่น เด็ก สตรีมีครรภ์ ผู้ที่เป็นท่อน้ำดีอุดตัน และนิ่วในถุงน้ำดี ติดตามความรู้จาก ณัฐพล วาสิกดิลก แพทย์แผนไทย
ติดตามชมในรายการคนสู้โรค วันพุธที่ 23 สิงหาคม 2566 เวลา 15.05 - 15.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือ รับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
คนสู้โรค

การเข้าถึงสิทธิบริการทางทันตกรรม

รู้จักโรคกระเพาะอาหาร

สำลักอาหาร อันตรายในผู้สูงอายุ

ชีวิตดีเริ่มต้นที่สุขภาพ

โรคตาที่พบบ่อยในวัยทำงาน

รักษาสิว ไม่ให้ผิวเป็นแผล

ประสาทหูชั้นในเสื่อม

การถอนฟัน เรื่องสำคัญที่ต้องรู้

แพ้ยาสลบ และยาชา ภาวะเสี่ยงอันตรายที่คนทำศัลกรรมควรรู้

ฤดูฝนกับปัญหาคันอวัยวะเพศของผู้หญิง

ป้องกันกรดไหลย้อน ในผู้สูงอายุ

สมุนไพรต้านมะเร็ง

คนไทยเสี่ยงโดดเดี่ยว ซึมเศร้าในอีก 10 ปี

นอนดึกตื่นสาย นอนเร็วตื่นเช้า ส่งผลต่อสุขภาพจิต

สารในน้ำตาลเทียม เสี่ยงต่อการเป็นโรค NCDs

การปรับขนาดยาด้วยตัวเอง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

การคลอดด้วยวิธีธรรมชาติกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

ดื่มน้ำกระท่อมเสี่ยงไตวาย

สมุนไพรลดความดันโลหิตสูง

แจกฟรีถุงยาง ยาคุมกำเนิด แก้ปัญหาท้องไม่พร้อม

ข้อควรรู้ในการจัดฟัน

การปรับยาซึมเศร้า

โรคมดลูกหย่อน

ภาวะแทรกซ้อนที่มากับเบาหวาน

กรดไหลย้อนเสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร

วิธีการจัดยาเหลือใช้ของผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

ขมิ้นชันล้วน ๆ กินอย่างไรแค่ไหนถึงพอดี

ผลกระทบของการผ่าตัดคลอดต่อสุขภาพมารดาและทารกในอนาคต

การแพทย์ทางไกลดูแล 42 กลุ่มโรคผ่านแอปสุขภาพ

แยกเรื่องงานออกจากเวลาส่วนตัว ก่อนเข้านอน
คนสู้โรค

การเข้าถึงสิทธิบริการทางทันตกรรม

รู้จักโรคกระเพาะอาหาร

สำลักอาหาร อันตรายในผู้สูงอายุ

ชีวิตดีเริ่มต้นที่สุขภาพ

โรคตาที่พบบ่อยในวัยทำงาน

รักษาสิว ไม่ให้ผิวเป็นแผล

ประสาทหูชั้นในเสื่อม

การถอนฟัน เรื่องสำคัญที่ต้องรู้

แพ้ยาสลบ และยาชา ภาวะเสี่ยงอันตรายที่คนทำศัลกรรมควรรู้

ฤดูฝนกับปัญหาคันอวัยวะเพศของผู้หญิง

ป้องกันกรดไหลย้อน ในผู้สูงอายุ

สมุนไพรต้านมะเร็ง

คนไทยเสี่ยงโดดเดี่ยว ซึมเศร้าในอีก 10 ปี

นอนดึกตื่นสาย นอนเร็วตื่นเช้า ส่งผลต่อสุขภาพจิต

สารในน้ำตาลเทียม เสี่ยงต่อการเป็นโรค NCDs

การปรับขนาดยาด้วยตัวเอง ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

การคลอดด้วยวิธีธรรมชาติกับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

ดื่มน้ำกระท่อมเสี่ยงไตวาย

สมุนไพรลดความดันโลหิตสูง

แจกฟรีถุงยาง ยาคุมกำเนิด แก้ปัญหาท้องไม่พร้อม

ข้อควรรู้ในการจัดฟัน

การปรับยาซึมเศร้า

โรคมดลูกหย่อน

ภาวะแทรกซ้อนที่มากับเบาหวาน

กรดไหลย้อนเสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร

วิธีการจัดยาเหลือใช้ของผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

ขมิ้นชันล้วน ๆ กินอย่างไรแค่ไหนถึงพอดี

ผลกระทบของการผ่าตัดคลอดต่อสุขภาพมารดาและทารกในอนาคต

การแพทย์ทางไกลดูแล 42 กลุ่มโรคผ่านแอปสุขภาพ

แยกเรื่องงานออกจากเวลาส่วนตัว ก่อนเข้านอน