ธุรกิจร้านอาหารของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
ช่วงสูงวัยไอดอล : บ้านเชฟดำริ พื้นที่ชีวิตใหม่ในวัยเกษียณ และเกษียณที่ไทยสุขใจกว่าที่คิด พบกับเรื่องราวคู่รักวัย 50 ปี ที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ และชวนกันออกมาใช้ชีวิตในช่วงวัยเกษียณตามต่างจังหวัด นั่นคือ เชฟดำริและพี่นุช ได้วางแผนเกษียณและเกษียณตัวเองตั้งแต่ อายุ 47 ปี โดยเลือกพื้นที่จังหวัดชัยภูมิเป็นจังหวัดในการปักหลักอาศัยในช่วงวัยเกษียณ พื้นที่ที่เต็มไปด้วยภูเขาและป่าล้อมรอบ นอกจากนั้นยังใช้พื้นที่เล็ก ๆ ตรงนี้ สร้างร้านอาหารแนวยุโรป เพื่อเปิดพื้นที่ให้กับคนที่ชอบกินอาหารแนวนี้ และชอบบรรยากาศที่เต็มไปด้วยธรรมชาตินี้มารวมตัวกัน
และเรื่องราวของสุพินในวัย 55 ปี และจอร์จ ชาวอเมริกาอดีตครูสอนภาษาในวัย 67 ปี ที่ใช้ชีวิตอยู่ในประเทศมากว่า 20 ปี จนสุดท้ายของเกษียณและใช้ชีวิตในช่วงบั้นปลายที่ประเทศไทย ด้วยการทำธุรกิจร้านอาหารเล็ก ๆ ที่จังหวัดพิษณุโลก ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เริ่มต้นจากการทำพิซซ่าเตาฟืนกินกันเองภายในบ้าน จนนำไปสู่การแบ่งปั้นให้คนรอบบ้านได้ชิม และกลายมาเป็นธุรกิจที่ช่วยคลายความเหงาในวัยเกษียณ เพราะมีผู้คนมากมายเดินทางมาเพื่อลองชิมอาหาร และสิ่งที่สำคัญไปกว่านั้นคือมิตรภาพที่เกิดในวัยเกษียณ เพราะธุรกิจนี้เริ่มต้นขึ้นจากความสุขมากว่าผลกำไร
ช่วงสำรับตำรับยาย : "ข้าวยลดา" คล้ายกับข้าวหมกไก่ในประเทศไทยได้อิทธิพลมาจากอินเดีย ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมที่หากินได้แทบในทุกประเทศในยุคสมัยปัจจุบัน โดยมีบันทึกหลักฐานถึงการหุงข้าวแบบข้าวหมกปรากฏอยู่ใน "กาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวาน" ที่ประพันธ์โดยรัชกาลที่ 2 ตอนหนึ่งระบุว่า "ข้าวหุงปรุงอย่างเทศ รสพิเศษใส่ลูกเอ็น" คำว่าเทศในที่นี้อาจหมายถึงแขกเทศ หรือมุสลิมจากเปอร์เซียและอินเดียที่เข้ามาติดต่อสัมพันธ์กับกรุงศรีอยุธยาเป็นจำนวนมาก ซึ่งนั่นอาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้คนไทยรับรู้ว่าข้าวที่หุงแบบข้าวหมกไก่นั้นเป็นอาหารแบบอิสลาม
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย วันอาทิตย์ที่ 6 ตุลาคม 2567 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย
- 24:59
นักวิ่งชุดเสือ
4 พ.ค. 67 - 25:00
ผู้ปลุกปั้นช่างพลอยแห่งชมรมบ้านเจียระไนพลอย
5 พ.ค. 67 - 23:49
“มาลีลัย” โฮมสเตย์ จุดเริ่มต้นใหม่ในวัยเกษียณ
11 พ.ค. 67 - 25:00
คุณยายตุ่นนักกีฬาว่ายน้ำ วัย 84 ปี
12 พ.ค. 67 - 25:00
คู่รักนักหาหอยเสียบแห่งอำเภอบ้านแหลม
18 พ.ค. 67 - 25:00
พี่ตุ๋ยนักประดิษฐ์เมืองรถไฟจำลองฉบับย่อส่วน
19 พ.ค. 67 - 24:54
เจ๊หลิน ตัวแม่แห่งวงการช่างเสริมสวยยุค 80
25 พ.ค. 67 - 25:01
ขนมหวานป้าเยาว์
26 พ.ค. 67 - 25:00
คู่รักสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
31 ส.ค. 67 - 25:00
เพื่อนรักสัตว์เลี้ยง
1 ก.ย. 67 - 25:00
เริ่มต้นชีวิตใหม่อีกครั้งหลังเกษียณ
7 ก.ย. 67 - 25:00
คู่หูต่างวัยหัวใจเดียวกัน
8 ก.ย. 67 - 25:00
หมอลำ 2 วัย
14 ก.ย. 67 - 25:00
สุดยอดช่างทำเรือไม้วัยเกษียณ
15 ก.ย. 67 - 25:00
ทำเกษตรหลังเกษียณ
21 ก.ย. 67 - 25:00
ลดโลกร้อนด้วยพลังแห่งการลงมือทำ
22 ก.ย. 67 - 25:00
จากรุ่นสู่รุ่น ธุรกิจครอบครัวที่สืบทอดความอร่อยกว่า 60 ปี
28 ก.ย. 67 - 25:00
วิชาจับปลา วิชาชีวิต
29 ก.ย. 67 - 24:59
วิถีชีวิตที่ไม่เหมือนใครของ 2 สูงวัยแดนอิสาน
5 ต.ค. 67 ธุรกิจร้านอาหารของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
6 ต.ค. 67- 25:00
ความสุขไม่มีวันหมดอายุ
12 ต.ค. 67 - 25:01
วิ่งไม่หยุด ว่ายไม่ยั้งกับ 2 นักกีฬาวัยเกษียณ
13 ต.ค. 67 - 24:45
ตำนานขนมหวานในความทรงจำ
19 ต.ค. 67 - 25:00
ชีวิตวัยเกษียณออกแบบได้
20 ต.ค. 67 - 25:00
พลังของคน 2 วัย
26 ต.ค. 67 - 25:00
มิตรภาพระหว่างคนกับควาย
27 ต.ค. 67 - 25:00
สัมผัส Soft power แบบไทยด้วยสมุนไพร และแพทย์แผนไทย
2 พ.ย. 67 - 25:00
Youtuber อาชีพใหม่หลังเกษียณ
3 พ.ย. 67 - 25:00
สร้างฝันหลังรีไทร์ Homestay ที่เกิดจากหัวใจของคนวัยเกษียณ
9 พ.ย. 67 - 25:00
สองนักกีฬาหญิงวัยเกษียณ ไอดอลแห่งวงการหญิงสตรอง
10 พ.ย. 67
ลุยไม่รู้โรย
- 24:59
นักวิ่งชุดเสือ
4 พ.ค. 67 - 25:00
ผู้ปลุกปั้นช่างพลอยแห่งชมรมบ้านเจียระไนพลอย
5 พ.ค. 67 - 23:49
“มาลีลัย” โฮมสเตย์ จุดเริ่มต้นใหม่ในวัยเกษียณ
11 พ.ค. 67 - 25:00
คุณยายตุ่นนักกีฬาว่ายน้ำ วัย 84 ปี
12 พ.ค. 67 - 25:00
คู่รักนักหาหอยเสียบแห่งอำเภอบ้านแหลม
18 พ.ค. 67 - 25:00
พี่ตุ๋ยนักประดิษฐ์เมืองรถไฟจำลองฉบับย่อส่วน
19 พ.ค. 67 - 24:54
เจ๊หลิน ตัวแม่แห่งวงการช่างเสริมสวยยุค 80
25 พ.ค. 67 - 25:01
ขนมหวานป้าเยาว์
26 พ.ค. 67 - 25:00
คู่รักสูงวัยช่วยกันทำมาหากิน
31 ส.ค. 67 - 25:00
เพื่อนรักสัตว์เลี้ยง
1 ก.ย. 67 - 25:00
เริ่มต้นชีวิตใหม่อีกครั้งหลังเกษียณ
7 ก.ย. 67 - 25:00
คู่หูต่างวัยหัวใจเดียวกัน
8 ก.ย. 67 - 25:00
หมอลำ 2 วัย
14 ก.ย. 67 - 25:00
สุดยอดช่างทำเรือไม้วัยเกษียณ
15 ก.ย. 67 - 25:00
ทำเกษตรหลังเกษียณ
21 ก.ย. 67 - 25:00
ลดโลกร้อนด้วยพลังแห่งการลงมือทำ
22 ก.ย. 67 - 25:00
จากรุ่นสู่รุ่น ธุรกิจครอบครัวที่สืบทอดความอร่อยกว่า 60 ปี
28 ก.ย. 67 - 25:00
วิชาจับปลา วิชาชีวิต
29 ก.ย. 67 - 24:59
วิถีชีวิตที่ไม่เหมือนใครของ 2 สูงวัยแดนอิสาน
5 ต.ค. 67 ธุรกิจร้านอาหารของ 2 คู่รักวัยเกษียณ
6 ต.ค. 67- 25:00
ความสุขไม่มีวันหมดอายุ
12 ต.ค. 67 - 25:01
วิ่งไม่หยุด ว่ายไม่ยั้งกับ 2 นักกีฬาวัยเกษียณ
13 ต.ค. 67 - 24:45
ตำนานขนมหวานในความทรงจำ
19 ต.ค. 67 - 25:00
ชีวิตวัยเกษียณออกแบบได้
20 ต.ค. 67 - 25:00
พลังของคน 2 วัย
26 ต.ค. 67 - 25:00
มิตรภาพระหว่างคนกับควาย
27 ต.ค. 67 - 25:00
สัมผัส Soft power แบบไทยด้วยสมุนไพร และแพทย์แผนไทย
2 พ.ย. 67 - 25:00
Youtuber อาชีพใหม่หลังเกษียณ
3 พ.ย. 67 - 25:00
สร้างฝันหลังรีไทร์ Homestay ที่เกิดจากหัวใจของคนวัยเกษียณ
9 พ.ย. 67 - 25:00
สองนักกีฬาหญิงวัยเกษียณ ไอดอลแห่งวงการหญิงสตรอง
10 พ.ย. 67









