ภัตตาคารบ้านทุ่ง

เต่าเกียด

พาทุกคนไปค้นหาเรื่องราวของต้นเต่าเกียด แล้วมาดูว่าจะเอาไปปรุงเป็นเมนูแบบไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 30 มิ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

เงาะสีชมพู

พาไปรู้จัก เงาะสีชมพู รสชาติดี พร้อมมาปรุงเมนูแบบประยุกต์พื้นบ้าน ให้กลายเป็นภัตตาคารจานหรู จะน่ากินขนาดไหน มาติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 23 มิ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ดีบ่าวดุ

พาไปตามหาพืชชื่อแปลกหู ดีบ่าวดุ แล้วมาปรุงเมนูท้องถิ่นมากมาย จะน่ากินขนาดไหน มาติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 16 มิ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ว่านสาวหลง

สตังค์ชวนเข้าสวนบุกดง ว่านสาวหลง แล้วมาทำเมนูชื่อแปลกโดนใจ จะน่ากินขนาดไหน มาติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 9 มิ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

หอยขี้ค้อน

ชวนมาทำเมนูจาก หอยขี้ค้อน อย่างแกงกะทิหอยขี้ค้อน และยำหอยขี้ค้อน จะน่ากินขนาดไหน มาติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 2 มิ.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ส้มมะปี๊ด

ชวนมาทำเมนูสุดจี๊ดจากส้มมะปี๊ด ทั้งยำกบส้มมะปี๊ด และ พล่าปลาน้ำดอกไม้ จะชวนหิวแค่ไหน มาติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 26 พ.ค. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

มะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วง

สตังค์ชวนเข้าสวนป่าใน จ.อุทัยธานี ไปเก็บมะไฟพื้นบ้านเนื้อสีม่วงรสเปรี้ยวอมหวาน จะอร่อยเข็ดฟันแค่ไหนมาติดตามกัน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 19 พ.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ลิ้นจี่พันธุ์ค่อม

สตังค์พาไปเก็บลิ้นจี่พันธุ์ค่อม ผลไม้ขึ้นชื่อของ จ.สมุทรสงคราม มาทำเป็นเมนูพื้นบ้านคาวหวานที่อร่อยไม่ธรรมดาแน่นอน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 12 พ.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

มะม่วงมันขุนศรี

สตังค์ชวนไปค้นหาเรื่องราวของ “มะม่วงมันขุนศรี” มะม่วงพันธุ์โบราณหายาก และมาพร้อมกับเมนูพื้นบ้านและประยุกต์ใหม่ที่ยังอร่อยเด็ดเหมือนเดิม ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 5 พ.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

มะม่วงยายกล่ำ

พาไปรู้จักกับ "มะม่วงยายกล่ำ" มะม่วงไทยสายพันธุ์โบราณ ชิมกันสดถึงต้น แล้วมาทำเมนูชวนหิวทั้งคาว หวาน ทั้งพล่ามะม่วงและข้าวเหนียวมูน ดูแล้วจะหิวแค่ไหนมาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 28 เม.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

บ๊วย

พามาค้นหาเรื่องราวของ "บ๊วย" แล้วเมนูจากบ๊วยจะอร่อยถูกใจแค่ไหน มาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 21 เม.ย. 61 เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ขนมจีนแป้งหมัก

ตามสตังค์มาเรียนรู้ทุกกระบวนการทำขนมจีนแป้งหมักแบบโบราณของชาวชุมชนบ้านห้วยสะพาน จ.กาญจนบุรี เตรียมน้ำยาที่คุณชอบให้พร้อม ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 14 เม.ย. นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ข้าวแช่มอญ

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ไปเรียนรู้เรื่องราว สำรับข้าวแช่ของพี่น้องชาวมอญใน อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี ในวันที่ 7 เม.ย.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

น้ำตาลมะพร้าว

ไปเรียนรู้กระบวนการทำน้ำตาลมะพร้าว แล้วมาทำเมนูพื้นบ้านที่การทำไม่ธรรมดาอย่าง “เมี่ยงคำ และ กล้วยบวชชี" จะหวาน หอม อร่อยแค่ไหน มาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 31 มี.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

หน่อไม้ไผ่บงหวานเมืองเลย

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ชวนเก็บหน่อไม้ไผ่บงหวานเมืองเลย มาทำเมนูพื้นบ้านสุดอร่อย อย่าง “แกงหน่อไม้บงหวาน” และ “ลวกหน่อไม่บงหวาน กับแจ่วพริกดิบ” มาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 24 มี.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ดอกหอมแดง

ตามสตังค์ไปเก็บดอกหอมแดงยามเช้าที่ จ.ศรีสะเกษ มาปรุงเมนูแสนง่ายแต่รสชาติไม่ธรรมดา จะอร่อยแค่ไหน มาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 17 มี.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

เป็ดไข่พันธุ์ปากน้ำ

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปเก็บไข่เป็ดพันธุ์ปากน้ำที่ จ.ฉะเชิงเทรา เป็ดพื้นถิ่นเลี้ยงเลี้ยงง่ายมาปรุงเมนูที่คุ้นเคยและรสชาติอร่อยไม่ธรรมดาแน่นอน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 10 มี.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

ดอกออบ

พาไปมุดดงเก็บดอกออบ หรือ ดอกแดง ที่ จ.ตราด แล้วไปทำเมนูอร่อยแบบชาวชอง จะอร่อยแค่ไหน ติดตามได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 3 มี.ค. 61 เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

กระเทียมศรีสะเกษ

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้พาไปเก็บกระเทียมศรีสะเกษ นำไปปรุงเมนูฉบับชาวอีสาน ทั้ง ลาบเป็ด และซี่โครงหมูย่างพริกไทยดำ กินคู่กับ แจ่วต่อน จะแซ่บแค่ไหนมาติดตามกัน ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 24 ก.พ.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส

แป้งเท้ายายม่อม

สตังค์ชวนมาเรียนรู้วิธีทำ “แป้งเท้ายายม่อมแบบโบราณ” ด้วย “หนังปลากระเบน แล้วมาทำกับเมนูเหนียวนุ่ม ชุ่มลิ้นอย่าง “ออส่วนทะเล” และ “เต้าส่วน” จะอร่อยขนาดไหนมาติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันที่ 17 ก.พ.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส