พี่สตังค์ ชวนเข้าครัวไปเปิด “ตำราอาหารชาติพันธุ์” พบกับเมนูของพี่น้องชาติพันธุ์ไทใหญ่ อย่างเมนู “ข้าวแรมฟืน น้ำมะเขือเทศ (ข้าวพื้น)” เมนูจากพี่น้องชาติพันธุ์ปกาเกอะญออย่าง “แกงเย็นผักกาดแห้งปลาย่าง (ต่าจึที บะเกอเออ หย่าโพ)” และเมนูน้ำพริกจากพี่น้องทั้งสามชาติพันธุ์ ได้แก่ “น้ำพริกลีซู ของพี่น้องชาติพันธุ์ลีซู” “น้ำพริกลาหู่ ของพี่น้องชาติพันธุ์ลาหู่” และ “น้ำพริกน้ำปู (น้ำพริกน้ำปู๋) จากพี่น้องชาติพันธุ์ไทลื้อ” แต่ละเมนูจะมีกระบวนการปรุงเมนูอย่างไร ? หน้าตาจะออกมาน่าทานแค่ไหน ? ติดตามรับชมและรับชิมไปพร้อมกับสตังค์กันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน อาหารจากตำรา ตอนที่ 18 วันเสาร์ที่ 18 ธันวาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ขนมหวาน ประเภทเปียก
ขนมหวาน ประเภททอด
ขนมหวาน ประเภทนึ่ง
ขนมหวาน ประเภทน้ำกะทิ
ขนมหวาน ประเภทเชื่อม
ขนมหวาน ประเภทกวน
ขนมหวาน ประเภทต้ม
ขนมหวาน ประเภทอบหรือผิง
ขนมหวาน ประเภทไข่
ขนมครก
ขนมหวาน ประเภทห่อใบตอง
ขนมหวาน - ขนมเทศ
อาหารจากตำรา ตอนที่ 1
อาหารจากตำรา ตอนที่ 2
อาหารจากตำรา ตอนที่ 3
อาหารจากตำรา ตอนที่ 4
อาหารจากตำรา ตอนที่ 5
อาหารจากตำรา ตอนที่ 6
อาหารจากตำรา ตอนที่ 7
อาหารจากตำรา ตอนที่ 8
อาหารจากตำรา ตอนที่ 9
อาหารจากตำรา ตอนที่ 10
อาหารจากตำรา ตอนที่ 11
อาหารจากตำรา ตอนที่ 12
อาหารจากตำรา ตอนที่ 13
อาหารจากตำรา ตอนที่ 14
อาหารจากตำรา ตอนที่ 15
อาหารจากตำรา ตอนที่ 16
อาหารจากตำรา ตอนที่ 17
อาหารจากตำรา ตอนที่ 18
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ขนมหวาน ประเภทเปียก
ขนมหวาน ประเภททอด
ขนมหวาน ประเภทนึ่ง
ขนมหวาน ประเภทน้ำกะทิ
ขนมหวาน ประเภทเชื่อม
ขนมหวาน ประเภทกวน
ขนมหวาน ประเภทต้ม
ขนมหวาน ประเภทอบหรือผิง
ขนมหวาน ประเภทไข่
ขนมครก
ขนมหวาน ประเภทห่อใบตอง
ขนมหวาน - ขนมเทศ
อาหารจากตำรา ตอนที่ 1
อาหารจากตำรา ตอนที่ 2
อาหารจากตำรา ตอนที่ 3
อาหารจากตำรา ตอนที่ 4
อาหารจากตำรา ตอนที่ 5
อาหารจากตำรา ตอนที่ 6
อาหารจากตำรา ตอนที่ 7
อาหารจากตำรา ตอนที่ 8
อาหารจากตำรา ตอนที่ 9
อาหารจากตำรา ตอนที่ 10
อาหารจากตำรา ตอนที่ 11
อาหารจากตำรา ตอนที่ 12
อาหารจากตำรา ตอนที่ 13
อาหารจากตำรา ตอนที่ 14
อาหารจากตำรา ตอนที่ 15
อาหารจากตำรา ตอนที่ 16
อาหารจากตำรา ตอนที่ 17
อาหารจากตำรา ตอนที่ 18