ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ขนมหวาน ประเภทนึ่ง

หน้ารายการ
29 พ.ค. 64

พี่สตังค์ชวนเข้าครัว ไปปรุงเมนูขนมหวานประเภทนึ่ง กับเมนูยอดฮิตและเมนูโบราณ ไม่ว่าจะเป็น “สังขยาฟักทอง” “ขนมดอกอัญชัน” และ “ขนมถ้วย 3 อย่าง” พร้อมพาไปเรียนรู้เรื่องราวดี ๆ ของขนมหวานแต่ละชนิด รสชาติและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ? ตามพี่สตังค์มาเข้าครัวกันได้เลยครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • สังขยาฟักทอง” ถือเป็นของหวานสมัยโบราณ ที่นอกจากจะให้รสชาติที่หวานมันแล้ว เรายังได้คุณค่าทางอาหารอีกด้วย โดยสังขยาในไทย เป็นขนมที่จัดอยู่ในกลุ่มที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส ซึ่งเป็นคนละชนิดกับสังขยาที่ทากินกับขนมปัง เคล็ดลับการทำสังขยาคือ ให้ใส่ใบเตย ใบตอง และใบพลู ลงไปขยำกับไข่ไก่ จะช่วยลดกลิ่นคาวไข่ลง และทำให้เนื้อสังขยามีกลิ่นหอมมากขึ้น นอกจากนี้ใบตองยังช่วยให้ไข่ไก่ขึ้นฟูอีกด้วย

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ขนมหวาน ประเภทนึ่ง วันเสาร์ที่ 29 พฤษภาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย