พี่สตังค์ พาเข้าสวน ชวนไปเรียนรู้เรื่องราวของ “ผักขี้นาก” ที่ตำบลโคกปรง อำเภอวิเชียรบุรี จังหวัดเพชรบูรณ์ พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูโบราณพื้นถิ่น “เมี่ยงหัวทูน” และ “แกงอ่อมหอยเชอรี่สีทอง” จะอร่อยขนาดไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!
เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักขี้นาก วันเสาร์ที่ 5 มีนาคม 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

อาหารจากตำรา ตอนที่ 15

อาหารจากตำรา ตอนที่ 16

อาหารจากตำรา ตอนที่ 17

อาหารจากตำรา ตอนที่ 18

อาหารจากตำรา ตอนที่ 19

พะล้ายกวาง

ขนุนสำปะลอ

ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ

ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์

ปลาเห็ดโคน

ดอกแคฝรั่ง

ข้าวโพดแปดแถว

ละมุดสีดา

ผักขี้นาก

อ้อยดำ

ดอกกุ่มบก

มะม่วงขายตึก

พริกไทยจันท์

ผักตับเต่านา

ผักเบี้ย

ลูกตานเสี้ยน

หอยเสียบ

มะแงว

ยอดจิกน้ำ

ดอกแคนา

ผักกะโตวา

หงอนไก่ป่า

แมงเพาะหางเสือ

สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ

ขิงแห้ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

อาหารจากตำรา ตอนที่ 15

อาหารจากตำรา ตอนที่ 16

อาหารจากตำรา ตอนที่ 17

อาหารจากตำรา ตอนที่ 18

อาหารจากตำรา ตอนที่ 19

พะล้ายกวาง

ขนุนสำปะลอ

ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ

ไข่เป็ดกากีแคมเบลล์

ปลาเห็ดโคน

ดอกแคฝรั่ง

ข้าวโพดแปดแถว

ละมุดสีดา

ผักขี้นาก

อ้อยดำ

ดอกกุ่มบก

มะม่วงขายตึก

พริกไทยจันท์

ผักตับเต่านา

ผักเบี้ย

ลูกตานเสี้ยน

หอยเสียบ

มะแงว

ยอดจิกน้ำ

ดอกแคนา

ผักกะโตวา

หงอนไก่ป่า

แมงเพาะหางเสือ

สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ

ขิงแห้ง