ภัตตาคารบ้านทุ่ง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ

หน้ารายการ
25 มิ.ย. 65

พี่สตังค์ พาเข้าสวนผักใจกลางกรุง ไปเรียนรู้เรื่องราวของ “สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ” ที่ แขวงคลองขวาง เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูเด็ด “ข้าวยำกลางกรุง” และเมนูสุดสร้างสรรค์ “สลัดมหานคร” จะน่ารับประทานขนาดไหน ? ติดตามรับชมและรับชิมกันนะครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • “ชุมชนพูนบำเพ็ญ” เป็นชุมชนเก่าแก่ในกรุงเทพมหานคร ที่มีอายุกว่า 100 ปี ตั้งอยู่บริเวณริมคลองบางเชือกหนัง ชาวบ้านมีการทำเกษตรมาตั้งแต่ครั้งอดีต ซึ่งในปัจจุบันมีการเปลี่ยนแปลงของพื้นที่เกิดขึ้น ทำให้ชุมชนถูกรายล้อมด้วยอาคารที่อยู่อาศัยและอาคารพาณิชย์ แต่ชาวบ้านบางส่วนยังคงวิถีชีวิตเกษตรกร ปลูกผักสวนครัวแบบอินทรีย์ไว้รับประทานเอง ใช้พื้นที่บริเวณบ้านทำการเกษตรแบบพึ่งตนเองด้วยภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ภายหลังเกิดการรวมตัว มีการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารในครัวเรือนมากขึ้น และสามารถนำมาจำหน่ายที่ตลาดวิถีชุมชนริมคลองบางเชือกหนัง ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมพืชผักและอาหารพื้นบ้านจากชาวบ้านในชุมชน คอยต้อนรับนักท่องเที่ยวผู้มาเยือน”

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน สวนผักชุมชนพูนบำเพ็ญ วันเสาร์ที่ 25 มิถุนายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย