ภัตตาคารบ้านทุ่ง
4 มิ.ย. 65

พี่สตังค์ พาไปค้นหาผักพื้นบ้านที่อาศัยอยู่ใต้น้ำ เรียนรู้เรื่องราวของ “ผักกะโตวา” ที่ ตำบลหนองแวง อำเภอโคกสูง จังหวัดสระแก้ว พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนู “แกงเปรอะหน่อไม้ผักกะโตวา” และเมนูพื้นถิ่น “นาโชส์กะโตวา” ขั้นตอนและหน้าตาจะน่ารับประทานแค่ไหน ? ไปรับชมและรับชิมพร้อมกันนะครับ !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

  • “ผักกะโตวา” หรือ สันตะวาใบพาย เป็นพรรณไม้น้ำที่ทุกส่วนของต้นอยู่ใต้น้ำ มีรากยึดเกาะกับดินหรืออินทรียวัตถุใต้น้ำ พบกระจายทั่วไปเกือบทุกภูมิภาค โดยเฉพาะในแหล่งน้ำตื้น เช่น หนอง บึง นาข้าว หรือลําคลองที่มีน้ำไหลเอื่อย ๆ บางครั้งพบเป็นวัชพืชน้ำในอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ในช่วงฤดูที่น้ำลดระดับลง ชาวบ้านนิยมทานสด ให้ความกรอบ กินคู่กับส้มตำ กินคู่น้ำพริกปลาป่น หรือสามารถนำมายำได้

ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ผักกะโตวา วันเสาร์ที่ 4 มิถุนายน 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ภัตตาคารบ้านทุ่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย