สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำกะทิลูกจัน

งานประเพณียี่เป็ง หรือ ลอยกระทงเชียงใหม่ ยังคงเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยว โดยในช่วงค่ำวันนี้ (3 พ.ย. 68) ชาวเชียงใหม่ ได้ร่วมจัดกิจกรรม "ต๋ามผางปะตี๊ด ส่องฟ้า ฮักษาเมือง" ด้วยการจุดผางประทีปกว่า 30,000 ดวง ขณะที่ช่างฟ้อนจากชุมชนต่าง ๆ ร่วมฟ้อนเทียนบูชาเมือง

ศูนย์ตุ๊กตาชาววังบ้านบางเสด็จ ในพระราชดำริ ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ตลอดระยะเวลาเกือบ 50 ปีที่ผ่านมา ทำให้ชาวบ้าน ต.บางเสด็จ อ.ป่าโมก จ.อ่างทอง มีอาชีพและรายได้จากการปั้นตุ๊กตาชาววัง และยังเป็นการสืบสานงานหัตถศิลป์ไทยอีกด้วย

แม้จะประกาศเข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว แต่ก่อนจะได้สัมผัสลมหนาว หลายพื้นที่ยังเผชิญกับฝนตกหนัก จนเกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลากในหลายพื้นที่ อย่างกรุงเทพฯ เมื่อคืนที่ผ่านมา (2 พ.ย. 68) เกิดฝนตกแช่อยู่หลายชั่วโมง ปริมาณฝนสูงสุดอยู่ที่เขตหลักสี่ 131.5 มิลลิเมตร แต่ถึงปริมาณจะมากขนาดนี้ ก็ยืนยันว่า ไม่ใช่ "Rain Bomb"

วันนี้ (3 พ.ย. 68) สำหรับพื้นที่กรุงเทพมหานคร พบว่า ตอนนี้ยังมีหลายจุด ที่ทีมข่าวไทยพีบีเอสลงสำรวจ แล้วพบว่า ฝนที่ตกลงมาอย่างหนักเมื่อคืนนี้ ทำให้น้ำยังคงท่วมขัง ไม่สามารถระบายออกได้ทัน เช่น ที่เส้นทางสัญจรหลักเข้าชุมชนกว่าหนึ่งพันหลังคาเรือน ในเขตดอนเมือง

พบกับประเด็น...นายกฯ ยอมรับ เก็บกู้ทุ่นระเบิดอาจไม่ราบรื่น...

หลังจาก สส. พรรคประชาชน ตั้งข้อสังเกตโควตากองสลากฯ ขององค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก (อผศ.) ว่าขายสลากให้ใคร ทำไมเงินปันผลตกถึงมือทหารผ่านศึก เฉลี่ยใบละ 2 บาทเท่านั้น ส่วนแหล่งข่าวจากหน่วยงานที่ถูกพาดพิงเห็นว่า เรื่องนี้เป็นเรื่องการเมือง แต่เบื้องต้น แจ้งรายละเอียดให้ต้นสังกัดทราบแล้ว

3 วิธีง่าย ๆ ลดความเครียดในผู้สูงอายุ

แรงงานเมียนมาชุดแรกจากศูนย์อพยพบ้านต้นยางถึงจันทบุรีแล้ว โดยจะเริ่มงานเก็บลำไยอย่างถูกกฎหมายในวันนี้ (6 พ.ย. 68) เป็นวันแรก ซึ่งเป็นการช่วยแก้ปัญหาแรงงานภาคการเกษตรขาดแคลน

ตัวแทนจากสมาคมตำรวจ, ชมรมพนักงานสอบสวน, สมาคมโรงเรียนนายร้อยตำรวจ และชมรมข้าราชการตำรวจบำนาญ ยื่นหนังสือถึง ผบ.ตร. ขอให้ตั้งคณะกรรมการอิสระตรวจสอบข้อเท็จจริง

กระทรวงการคลัง เผย มีประชาชนอีก 1.9 ล้านคน ยังไม่ได้ใช้สิทธิ "คนละครึ่งพลัส" ครั้งแรก ย้ำ ขอให้เริ่มใช้สิทธิภายในวันที่ 11 พ.ย. มิเช่นนั้นจะถูกตัดสิทธิคืน

ฝรั่งเศสเริ่มดำเนินการเพื่อระงับ SHEIN แพลตฟอร์มร้านค้าออนไลน์ หลังพบการวางจำหน่ายตุ๊กตายางรูปร่างคล้ายเด็ก จนนำมาสู่เสียงวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักก่อนหน้านี้ ขณะที่ กลุ่มนักเคลื่อนไหวออกมารวมตัวประท้วงต้าน SHEIN

วันนี้ (6 พ.ย. 68) บริเวณใต้สะพานพระปกเกล้า ช่วงเช้าเจ้าหน้าที่ กทม. ยังคงทยอยเก็บขยะกระทงในแม่น้ำเจ้าพระยาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งปริมาณกระทงในปีนี้ เจ้าหน้าที่ประเมินว่าอาจจะมีปริมาณลดลงจากปีที่ผ่านมา อีกทั้งพบว่าปีนี้ กระทงใช้ตะปูและกระทงจากโฟมปริมาณลดลง

นักท่องเที่ยวแห่ชมกันอย่างคึกคัก #นกนางนวล อพยพจากมองโกเลียมาที่ #ดอนหอยหลอด #สมุทรสงคราม ปี 2568 ถือเป็นปีที่ 5 ติดต่อกันที่ฝูงนกนางนวลซึ่งคุ้นชินกับผู้คน ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถให้อาหารนกได้อย่างใกล้ชิด

การประชุมนัดแรกของคณะอนุกรรมการเชื่อมโยงข้อมูลทางการเงิน เพื่อยกระดับการติดตามตรวจสอบธุรกรรมต้องสงสัย มีนายเอกนิติ นิติทัณฑ์ประภาศ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง เป็นประธาน ที่ประชุมหารือแนวทางปรับปรุงกฎหมายควบคุมการฟอกเงิน และการจัดการสินทรัพย์ที่อาจถูกใช้เป็นเครื่องมือในการฟอกเงิน พร้อมตั้งคณะทำงานเฉพาะกิจ เพื่อติดตามและรายงานธุรกรรมต้องสงสัย โดยร่วมมือกับสมาคมธนาคารไทย ธนาคารแห่งประเทศไทย และสำนักงาน ก.ล.ต. พัฒนาระบบ “ดาต้า บูโร” สำหรับรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลจากหลายหน่วยงาน เพื่อพิสูจน์ตัวตนที่แท้จริงของผู้ทำธุรกรรม เปรียบเทียบกับพฤติกรรมทางการเงินและการเคลื่อนย้ายของสินทรัพย์ ในระยะเฟสแรก จะเร่งตรวจสอบกลุ่มที่อาจเกี่ยวข้องกับขบวนการสแกมเมอร์และพนันออนไลน์ให้เสร็จภายใน 2 สัปดาห์ และนำข้อมูลที่ได้ไปใช้ปรับปรุงกฎหมายให้สอดคล้องกับมาตรฐานป้องกันการฟอกเงินสากล (FATF)

"โซห์ราน มัมดานี" ผู้สมัครจากพรรคเดโมแครต ชนะเลือกตั้งและกลายเป็นนายกเทศมนตรีนครนิวยอร์กคนแรกที่เป็นชาวมุสลิม แม้ผู้นำสหรัฐฯ เพิ่งขู่ตัดงบประมาณสนับสนุนจากรัฐบาลกลางและตราหน้าว่าเป็น "คอมมิวนิสต์"

ตำรวจ สภ.เมืองตราด เข้าจับกุมชาวจีนทั้งชายและหญิง 10 คน ภายในโรงแรมแห่งหนึ่ง หลังได้รับแจ้งจากเจ้าของโรงแรมว่า มีกลุ่มชาวจีนเข้าพักหลายคนในลักษณะน่าสงสัย

ติดตามสถานการณ์ข่าวในรายการวันใหม่ ไทยพีบีเอส ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 05.00 - 07.00 น. ทางไทยพีบีเอส

ชาวฟิลิปปินส์ทยอยเข้าทำความสะอาดและเก็บกวาดเศษซากความเสียหายจากน้ำท่วม หลังเผชิญอิทธิพลของไต้ฝุ่น "คัลแมกี" ซึ่งสร้างความเสียหายเป็นวงกว้าง และทำให้มีผู้เสียชีวิตไม่ต่ำกว่า 100 คนแล้ว นับเป็นหนึ่งในพายุไต้ฝุ่นที่รุนแรงที่สุดที่พัดถล่มประเทศในปีนี้

แม้ จ.พระนครศรีอยุธยา จะยังคงสืบสานประเพณีลอยกระทงกรุงเก่าไว้ แต่ยังมีหลายอำเภอของจังหวัด ที่ไม่ได้ลอยกระทงทุกปี เพราะยังคงถูกน้ำท่วมสูง

ทีมข่าวไทยพีบีเอสเข้าสำรวจในเขตตัวเมืองท่าแขก แขวงคำม่วน สปป.ลาว โดยพบว่า มีการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานเป็นจำนวนมาก เริ่มจากการปรับปรุงถนน การวางท่อระบายน้ำ รวมถึงประดับเสาไฟที่เป็นอัตลักษณ์ของเมือง