ครั้งแรกของไทย ! ปลากะพงเพิ่ม DHA สูงยิ่งกว่าแซลมอน
ดูให้รู้ รู้ให้ลึก กับครั้งแรกของไทยในการยกระดับปลากะพงไทยให้มี DHA สูงยิ่งกว่าแซลมอน ผลงานวิจัยร่วมระหว่างนักวิจัยไทยและญี่ปุ่น ที่พัฒนา “ปลากะพงขาวไทย” ให้ก้าวไปอีกขั้น ทั้งด้านโภชนาการ คุณภาพ และความปลอดภัย ต่อเนื่องยาวนานกว่า 10 ปี ภายใต้ความร่วมมือระหว่างกรมประมง มหาวิทยาลัยในญี่ปุ่น ผ่าน JICA หรือองค์การความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น จนสามารถต่อยอดสู่การเลี้ยงเชิงพาณิชย์ได้จริงในประเทศไทย เจาะลึกตั้งแต่ฟาร์มเลี้ยง กระบวนการเพิ่ม DHA และมาตรฐานการเลี้ยงอย่างเข้มงวด เพื่อให้สามารถรับประทานแบบซาชิมิได้อย่างปลอดภัย ไปจนถึงการนำมาปรุงเป็นทั้งอาหารไทยและอาหารญี่ปุ่น นี่ไม่ใช่แค่การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ แต่คือการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร เปิดโอกาสใหม่ให้ปลาไทย และผลักดันอุตสาหกรรมประมงไทยสู่ตลาดคุณภาพในระดับสากล
ติดตามชมได้ในรายการ ดูให้รู้ วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม 2569 เวลา 11.00 - 11.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru
ที่สุดแห่งอนาคตจากทุกมุมโลกพบได้ในที่เดียว World Expo 2025
31 ส.ค. 68อยากเป็น #ทีมญี่ปุ่น ต้องดู...เป็นแม่บ้านญี่ปุ่นหวานหรือขม
7 ก.ย. 68วิจัย ! แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ ญี่ปุ่นหายจากแผนที่โลกจริงหรือ
14 ก.ย. 68
อายุเกิน 100 ปี สูตรแบบญี่ปุ่น ใคร ๆ ก็ทำได้
21 ก.ย. 68ทำอย่างไรให้อายุ 102 ปี แต่เหมือนคนอายุ 70 ปี ฟิตปั๋งพลังเวอร์
28 ก.ย. 68Belle Pot Ashiya ร้านอาหารพันปี
5 ต.ค. 68วัคซีนกู้โลก หัวใจ ไต มะเร็งก็สู้ไหว อยู่ 100 ปีไม่ไกลเกินเอื้อม
12 ต.ค. 68เมืองที่ชีวิตในหนึ่งวันไม่ต้องสร้างขยะพลาสติก "คาเมโอกะ"
19 ต.ค. 68นายกฯ อายุน้อยที่สุดในญี่ปุ่นกับความคิดที่น่าทึ่ง
9 พ.ย. 68อาหารไทยตลาดใหญ่ในญี่ปุ่นเติบโตต่อเนื่อง
16 พ.ย. 68ความจริง 10 ข้อของมัตจะที่ชงกันอยู่นั้นมัน "ใช่" ไหม
23 พ.ย. 68ก้าวเข้าสู่ธุรกิจรถและเครื่องจักรมือสองของญี่ปุ่นฯ
7 ธ.ค. 6813 คำถามกับเด็ก ป.3 ญี่ปุ่น
7 ธ.ค. 68สุดยอดคนไทยในญี่ปุ่น ! สร้างตลาดส่งออกผลไม้ไทยพันล้าน
21 ธ.ค. 68ส่งออกกล้วยไทยไปญี่ปุ่น ทำวันนี้รวยวันนี้
28 ธ.ค. 68ที่แรกของโลก "ซูเปอร์ฟูดซอฟต์เคล" ผักใหม่กินง่ายได้คุณค่ากว่าเดิม
4 ม.ค. 69"เช่ายาย" น่าทำในเมืองไทยไหม ?
11 ม.ค. 69คุณรู้ไหมไทยทาวน์โตเกียวอยู่ที่ไหน อิ่มอร่อยและอบอุ่นมาก
18 ม.ค. 69บอกล่าผ่าเข่า ! ความจริง 9 ข้อจากหมอญี่ปุ่น
25 ม.ค. 69คนไทยที่คนญี่ปุ่นหลงรักมาก
8 ก.พ. 69อึด ถึก ทน ! จนเป็น Salaryman ในญี่ปุ่นได้
15 ก.พ. 69หนึ่งเดียวในโลก ! นักสร้างกุหลาบพันธุ์ใหม่ ชิมได้ชมได้
22 ก.พ. 69ปลากะพงพิเศษเพิ่ม DHA ส่งตรงจากห้องวิจัยญี่ปุ่น
1 มี.ค. 69ครั้งแรกของไทย ! ปลากะพงเพิ่ม DHA สูงยิ่งกว่าแซลมอน
8 มี.ค. 69
ดูให้รู้ Dohiru
ที่สุดแห่งอนาคตจากทุกมุมโลกพบได้ในที่เดียว World Expo 2025
31 ส.ค. 68อยากเป็น #ทีมญี่ปุ่น ต้องดู...เป็นแม่บ้านญี่ปุ่นหวานหรือขม
7 ก.ย. 68วิจัย ! แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ ญี่ปุ่นหายจากแผนที่โลกจริงหรือ
14 ก.ย. 68อายุเกิน 100 ปี สูตรแบบญี่ปุ่น ใคร ๆ ก็ทำได้
21 ก.ย. 68ทำอย่างไรให้อายุ 102 ปี แต่เหมือนคนอายุ 70 ปี ฟิตปั๋งพลังเวอร์
28 ก.ย. 68Belle Pot Ashiya ร้านอาหารพันปี
5 ต.ค. 68วัคซีนกู้โลก หัวใจ ไต มะเร็งก็สู้ไหว อยู่ 100 ปีไม่ไกลเกินเอื้อม
12 ต.ค. 68เมืองที่ชีวิตในหนึ่งวันไม่ต้องสร้างขยะพลาสติก "คาเมโอกะ"
19 ต.ค. 68นายกฯ อายุน้อยที่สุดในญี่ปุ่นกับความคิดที่น่าทึ่ง
9 พ.ย. 68อาหารไทยตลาดใหญ่ในญี่ปุ่นเติบโตต่อเนื่อง
16 พ.ย. 68ความจริง 10 ข้อของมัตจะที่ชงกันอยู่นั้นมัน "ใช่" ไหม
23 พ.ย. 68ก้าวเข้าสู่ธุรกิจรถและเครื่องจักรมือสองของญี่ปุ่นฯ
7 ธ.ค. 6813 คำถามกับเด็ก ป.3 ญี่ปุ่น
7 ธ.ค. 68สุดยอดคนไทยในญี่ปุ่น ! สร้างตลาดส่งออกผลไม้ไทยพันล้าน
21 ธ.ค. 68ส่งออกกล้วยไทยไปญี่ปุ่น ทำวันนี้รวยวันนี้
28 ธ.ค. 68ที่แรกของโลก "ซูเปอร์ฟูดซอฟต์เคล" ผักใหม่กินง่ายได้คุณค่ากว่าเดิม
4 ม.ค. 69"เช่ายาย" น่าทำในเมืองไทยไหม ?
11 ม.ค. 69คุณรู้ไหมไทยทาวน์โตเกียวอยู่ที่ไหน อิ่มอร่อยและอบอุ่นมาก
18 ม.ค. 69บอกล่าผ่าเข่า ! ความจริง 9 ข้อจากหมอญี่ปุ่น
25 ม.ค. 69คนไทยที่คนญี่ปุ่นหลงรักมาก
8 ก.พ. 69อึด ถึก ทน ! จนเป็น Salaryman ในญี่ปุ่นได้
15 ก.พ. 69หนึ่งเดียวในโลก ! นักสร้างกุหลาบพันธุ์ใหม่ ชิมได้ชมได้
22 ก.พ. 69ปลากะพงพิเศษเพิ่ม DHA ส่งตรงจากห้องวิจัยญี่ปุ่น
1 มี.ค. 69ครั้งแรกของไทย ! ปลากะพงเพิ่ม DHA สูงยิ่งกว่าแซลมอน
8 มี.ค. 69
