ลุยไม่รู้โรย Super Active
ลุยไม่รู้โรย Super Active

บ้านเชฟดำริ พื้นที่ชีวิตใหม่ในวัยเกษียณ

หน้ารายการ
25 ธ.ค. 65

สูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวคู่รักวัย 50 ปี ที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ และชวนกันออกมาใช้ชีวิตในช่วงวัยเกษียณตามต่างจังหวัด นั่นคือ เชฟดำริและพี่นุช ได้วางแผนเกษียณและเกษียณตัวเองตั้งแต่ อายุ 47 ปี โดยเลือกพื้นที่จังหวัดชัยภูมิเป็นจังหวัดในการปักหลักอาศัยในช่วงวัยเกษียณ พื้นที่ที่เต็มไปด้วยภูเขาและป่าล้อมรอบ นอกจากนั้นยังใช้พื้นที่เล็ก ๆ ตรงนี้ สร้างร้านอาหารแนวยุโรป เพื่อเปิดพื้นที่ให้กับคนที่ชอบกินอาหารแนวนี้ และชอบบรรยากาศที่เต็มไปด้วยธรรมชาตินี้มารวมตัวกัน

สำรับตำรับยาย : "แจ่วเฮือนด้าน" เป็นสูตรน้ำพริกของชาวไทยทรงดำ หรือที่รู้จักกันนามของ ลาวโซ่ง บ้านดอน อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี ส่วนผสมและรสชาติน้ำพริกที่มีความเผ็ดเป็นตัวนำ เผ็ดจัด หรือ เผ็ดโดด เมื่อจะกินต้องเหยาะน้ำปลาใส่ให้พอขลุกขลิก มีรสชาติ เผ็ด ๆ เค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ น้ำพริกชนิดนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์เป็นส่วนผสม แต่ความโดดเด่นจะอยู่ที่กลิ่นและรสของมะแข้นที่มีความฉุนเฉพาะตัว ถ้าไม่มีมะแข้นก็ไม่ใช่แจ่วเอือดด้าน

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 25 ธันวาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

บ้านเชฟดำริ พื้นที่ชีวิตใหม่ในวัยเกษียณ

25 ธ.ค. 65

สูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวคู่รักวัย 50 ปี ที่ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ และชวนกันออกมาใช้ชีวิตในช่วงวัยเกษียณตามต่างจังหวัด นั่นคือ เชฟดำริและพี่นุช ได้วางแผนเกษียณและเกษียณตัวเองตั้งแต่ อายุ 47 ปี โดยเลือกพื้นที่จังหวัดชัยภูมิเป็นจังหวัดในการปักหลักอาศัยในช่วงวัยเกษียณ พื้นที่ที่เต็มไปด้วยภูเขาและป่าล้อมรอบ นอกจากนั้นยังใช้พื้นที่เล็ก ๆ ตรงนี้ สร้างร้านอาหารแนวยุโรป เพื่อเปิดพื้นที่ให้กับคนที่ชอบกินอาหารแนวนี้ และชอบบรรยากาศที่เต็มไปด้วยธรรมชาตินี้มารวมตัวกัน

สำรับตำรับยาย : "แจ่วเฮือนด้าน" เป็นสูตรน้ำพริกของชาวไทยทรงดำ หรือที่รู้จักกันนามของ ลาวโซ่ง บ้านดอน อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี ส่วนผสมและรสชาติน้ำพริกที่มีความเผ็ดเป็นตัวนำ เผ็ดจัด หรือ เผ็ดโดด เมื่อจะกินต้องเหยาะน้ำปลาใส่ให้พอขลุกขลิก มีรสชาติ เผ็ด ๆ เค็ม ๆ เปรี้ยว ๆ น้ำพริกชนิดนี้ไม่ใส่เนื้อสัตว์เป็นส่วนผสม แต่ความโดดเด่นจะอยู่ที่กลิ่นและรสของมะแข้นที่มีความฉุนเฉพาะตัว ถ้าไม่มีมะแข้นก็ไม่ใช่แจ่วเอือดด้าน

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 25 ธันวาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - ล่าสุด

ตอนใหม่มาแรง

ดูทั้งหมด

สารคดีน่าดู

ดูทั้งหมด