โฮมสเตย์ที่ถ่ายทอดวิถีถิ่น
สูงวัยไอดอล : พบกับโฮมสเตย์ของพ่อทองในวัย 74 ปี ตั้งอยู่ริมลำธารที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ใน อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ พ่อทองได้สร้างที่นี่ไว้ให้กลมกลืนกับธรรมชาติให้มากที่สุด โดยใช้วัสดุที่ทำห้องพักจากทำธรรมชาติ ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกใด ๆ เพราะพื้นที่แห่งนี้ถือว่าอยู่ต้นน้ำการดูแลสิ่งแวดล้อมให้คงเดิมไว้จึงเป็นสิ่งสำคัญ และหากใครได้มาที่นี่จะรับการดูแล เอาใจใส่อย่างดีจากพ่อทอง เปรียบเสมือนได้มาเที่ยวบ้านผู้ใหญ่ของตัวเอง
สำรับตำรับยาย : "ขนมปิ้ง" ขนมไทยโบราณมาหลายชั่วอายุคนแล้ว มีส่วนผสมง่าย ๆ คือแป้งข้าวเหนียว, น้ำตาล,น้ำมันพืช, เตาถ่าน ถ่านไม้ หรือเตาอบขนมแบบไทย ๆ มีช่อง 5 ช่อง ถาดโรบิเนียมไว้ใส่ขนมเพื่อทำการอบ ส่วนการผสมนั้นใช้แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย มะพร้าวขูดให้เป็นเส้น คลุกผสมให้เข้ากันด้วยน้ำสะอาด แต่ละครั้งผสมให้ได้ 4 - 5 กิโลกรัม จากนั้นก็ไปก่อเตาถ่าน นำถ่านที่ติดไฟใส่ทั้งข้างล่างและข้างบนของเตา แล้วนำถาดโรบิเนียมเทน้ำมันพืชเพื่อให้แป้งขนมร่อน ขั้นตอนต่อมาเทแป้งที่ผสมเสร็จเข้าเตาปิ้ง แต่ปัจจุบันใช้เตาอบแก๊สแทน โดยจะอบประมาณ 10 - 12 นาที ขนมที่ปิ้งจะเหลืองน่ารับประทาน
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 11 ธันวาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ลุยไม่รู้โรย
- กำลังเล่น...
โฮมสเตย์ที่ถ่ายทอดวิถีถิ่น
11 ธ.ค. 65 - 24:29
ร้านอาหารธุรกิจคลายเหงาของคนวัยเกษียณ
17 ธ.ค. 65 - 25:00
บ้านต้นไม้แหล่งพักใจคนรักธรรมชาติ
18 ธ.ค. 65 - 25:00
เฮือนคำมุ แหล่งรวบรวมเรื่องราวผ้าโบราณ
24 ธ.ค. 65 - 25:00
บ้านเชฟดำริ พื้นที่ชีวิตใหม่ในวัยเกษียณ
25 ธ.ค. 65 - 25:00
บ้านคนรักดอกไม้กินได้
31 ธ.ค. 65 - 25:00
ลุยไม่รู้โรยสวัสดีปีใหม่ 2566
1 ม.ค. 66 - 24:58
แก๊งสูงวัยเยี่ยมบ้านเพื่อนที่ตลาดน้ำเก่าแก่ จ.ราชบุรี
7 ม.ค. 66 - 24:59
อดีตนักกีฬาหญิงวินเซิร์ฟ สู่การเป็นผู้ที่อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมท้องทะเล
11 ก.พ. 66 - 24:59
บ้านพักใจหมาแมวจรจัด
12 ก.พ. 66 - 24:59
สุนัขสายพันธุ์บางแก้วเพื่อนคู่ใจวัยเกษียณ
18 ก.พ. 66 - 25:00
คาเฟปั๊มน้ำมันเก่า
19 ก.พ. 66 - 25:00
ฟาร์มกวางแห่งเมืองสองแคว
25 ก.พ. 66 - 24:59
จันทร์เจ้าขาพื้นที่เรื่องราวของครูแอ๊ด
26 ก.พ. 66 - 25:00
เกษียณที่ไทยสุขใจกว่าที่คิด
4 มี.ค. 66 - 24:59
กล้วยไม้หลังเกษียณ
5 มี.ค. 66 - 24:59
นักวาดภาพวัยเกษียณ
11 มี.ค. 66 - 24:59
"ไต้ลิ้ม" ร้านเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่าในจังหวัดชลบุรี
12 มี.ค. 66 - 24:56
ชีวิตล้มแล้วลุกของลุงสุพันธ์ ผู้สร้างฟาร์มเศรษฐี
18 มี.ค. 66 - 24:59
ลุงสมหมายชายผู้ปลูกป่า 200 ไร่
19 มี.ค. 66 - 25:00
ร้านอาหารเวียดนามตำนานแห่งเมืองอุบลราชธานี
25 มี.ค. 66 - 24:59
ลุงบุญส่งช่างปั้นพระในความมืด
26 มี.ค. 66 - 25:00
ลุงเลี้ยงเต่าเพื่อนวัยเกษียณ
1 เม.ย. 66 - 24:59
ศิลปะจากเศษวัสดุ ของครูวัยเกษียณ
2 เม.ย. 66 - 24:59
สองแม่ลูกขายขนมไข่ในตำนาน
8 เม.ย. 66 - 24:59
ลุงไก่ไกด์โจรสลัดแห่งอ่าวสลัด
9 เม.ย. 66 - 24:54
พ่อค้าบะหมี่ สู่ Youtuber 2 วัย
15 เม.ย. 66 - 25:00
วงแรร์ไอเทม วงอูคูเลเลสูงวัย
16 เม.ย. 66 - 24:57
ร้านขนมโบราณท้ายรถในจังหวัดเชียงใหม่
22 เม.ย. 66 - 24:58
การเริ่มต้นชีวิตใหม่ของชายวัย 50 ปี
23 เม.ย. 66
ลุยไม่รู้โรย
- กำลังเล่น...
โฮมสเตย์ที่ถ่ายทอดวิถีถิ่น
11 ธ.ค. 65 - 24:29
ร้านอาหารธุรกิจคลายเหงาของคนวัยเกษียณ
17 ธ.ค. 65 - 25:00
บ้านต้นไม้แหล่งพักใจคนรักธรรมชาติ
18 ธ.ค. 65 - 25:00
เฮือนคำมุ แหล่งรวบรวมเรื่องราวผ้าโบราณ
24 ธ.ค. 65 - 25:00
บ้านเชฟดำริ พื้นที่ชีวิตใหม่ในวัยเกษียณ
25 ธ.ค. 65 - 25:00
บ้านคนรักดอกไม้กินได้
31 ธ.ค. 65 - 25:00
ลุยไม่รู้โรยสวัสดีปีใหม่ 2566
1 ม.ค. 66 - 24:58
แก๊งสูงวัยเยี่ยมบ้านเพื่อนที่ตลาดน้ำเก่าแก่ จ.ราชบุรี
7 ม.ค. 66 - 24:59
อดีตนักกีฬาหญิงวินเซิร์ฟ สู่การเป็นผู้ที่อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมท้องทะเล
11 ก.พ. 66 - 24:59
บ้านพักใจหมาแมวจรจัด
12 ก.พ. 66 - 24:59
สุนัขสายพันธุ์บางแก้วเพื่อนคู่ใจวัยเกษียณ
18 ก.พ. 66 - 25:00
คาเฟปั๊มน้ำมันเก่า
19 ก.พ. 66 - 25:00
ฟาร์มกวางแห่งเมืองสองแคว
25 ก.พ. 66 - 24:59
จันทร์เจ้าขาพื้นที่เรื่องราวของครูแอ๊ด
26 ก.พ. 66 - 25:00
เกษียณที่ไทยสุขใจกว่าที่คิด
4 มี.ค. 66 - 24:59
กล้วยไม้หลังเกษียณ
5 มี.ค. 66 - 24:59
นักวาดภาพวัยเกษียณ
11 มี.ค. 66 - 24:59
"ไต้ลิ้ม" ร้านเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่าในจังหวัดชลบุรี
12 มี.ค. 66 - 24:56
ชีวิตล้มแล้วลุกของลุงสุพันธ์ ผู้สร้างฟาร์มเศรษฐี
18 มี.ค. 66 - 24:59
ลุงสมหมายชายผู้ปลูกป่า 200 ไร่
19 มี.ค. 66 - 25:00
ร้านอาหารเวียดนามตำนานแห่งเมืองอุบลราชธานี
25 มี.ค. 66 - 24:59
ลุงบุญส่งช่างปั้นพระในความมืด
26 มี.ค. 66 - 25:00
ลุงเลี้ยงเต่าเพื่อนวัยเกษียณ
1 เม.ย. 66 - 24:59
ศิลปะจากเศษวัสดุ ของครูวัยเกษียณ
2 เม.ย. 66 - 24:59
สองแม่ลูกขายขนมไข่ในตำนาน
8 เม.ย. 66 - 24:59
ลุงไก่ไกด์โจรสลัดแห่งอ่าวสลัด
9 เม.ย. 66 - 24:54
พ่อค้าบะหมี่ สู่ Youtuber 2 วัย
15 เม.ย. 66 - 25:00
วงแรร์ไอเทม วงอูคูเลเลสูงวัย
16 เม.ย. 66 - 24:57
ร้านขนมโบราณท้ายรถในจังหวัดเชียงใหม่
22 เม.ย. 66 - 24:58
การเริ่มต้นชีวิตใหม่ของชายวัย 50 ปี
23 เม.ย. 66



























































