ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน
ลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน

ยายจุ้ยผู้สร้างโรงงานกาบมะพร้าวใหญ่ที่สุดแห่ง 3 จังหวัดชายแดนใต้

หน้ารายการ
13 ส.ค. 66

ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของผู้หญิงที่พาชาวบ้านสร้างโรงงานกาบมะพร้าวขึ้นในชุมชนเพื่อให้ทุกคนมีรายได้ นั้นคือนางอุรีย์ เขื่อนขันธ์ หรือยายจุ้ย ซึ่งเป็นชาวบ้านดั้งเดิมในพื้นที่และสัมผัสกับปัญหาเปลือกมะพร้าว เหลือใช้มาตั้งแต่วัยเด็กเปิดเผยกับทีมข่าวภาคใต้ชายแดนว่า “ตนเองได้เริ่มการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเปลือกมะพร้าว จากจุดเริ่มต้นที่ได้มีโอกาศเข้าร่วมอบรม จึงเกิดความคิดที่จะนำเปลือกมะพร้าวเหลือใช้ที่มีมากในพื้นที่ ซึ่งในอดีตจะใช้วิธีการเผาทำลายและก่อให้เกิดผลกระทบกับสิ่งแวดล้อม สุขภาพและสร้างปัญหาให้ชุมชน จึงเป็นแรงบันดาลใจให้เริ่มต้นทำผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเปลือกมะพร้าวจนถึงปัจจุบัน

ช่วงสำรับตำรับยาย : พบกับอาหารขึ้นชื่อของชาวเวียดนามอีกอย่างนั้นคือ “ขนมจีนทรงเครื่อง” ด้วยความที่คนไทยนิยมกินขนมจีนกันแพร่หลายทั่วทุกภาคของประเทศ อีกทั้งคนไทยแต่ละภาคเองต่างก็นำอาหารเส้นชนิดนี้ไปปรับ ให้เข้ากับวิถีวัฒนธรรมของแต่ละถิ่นได้อย่างลงตัว ส่วนขนมจีนทรงเครื่องนี้คนอีสานคุ้นเคยมานมนาน เพราะมีขายเกลื่อนร่วมกับอาหารเวียดนามทั่ว ๆ ไป และอร่อย

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันอาทิตย์ที่ 13 สิงหาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย