หม้อข้าวหม้อแกง
หม้อข้าวหม้อแกง

ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน

หน้ารายการ
30 ต.ค. 65

“กัมปงในดงปรือ” แหล่งเรียนรู้เชิงเกษตร ที่ซ่อนตัวอยู่ในชุมชนชาวมุสลิม ริมคลองบางมด ชุมชนที่ยังใช้ชีวิตเรียบง่าย สงบ ร่มรื่น สำหรับที่มาของ “กัมปงในดงปรือ” คือชุมชนที่อยู่ในดงปรือ (หรือต้นธูปฤาษี) นั่นเอง !!!

เด็ก ๆ พา พี่ปั้น เที่ยวชมหมู่บ้าน พายกยอจับปลา หลังจากได้ปลา เด็ก ๆ นำปลาไปให้ “จูดะ” ทำ “ปลาบูดู” ภูมิปัญญาการถนอมอาหารที่นิยมทำกันในหมู่ชาวมุสลิม โดยการนำปลาไปหมักกับเครื่องเทศในไห แล้วปิดฝาไว้

นอกจากปลาบูดู ชุมชนนี้ยังมี “สาหร่าย” ที่ทำจากใบหม่อนหั่นฝอย นำไปทอดกรอบ และขนมของโปรดน้อง ๆ “ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน” ที่ทั้งอร่อย ได้ประโยชน์ สร้างรายได้ให้ชุมชน จะเป็นอย่างไรกันนะ ?

ติดตามชมได้ในรายการ หม้อข้าวหม้อแกง ตอน ทองม้วนกรอบสาหร่ายใบหม่อน วันอาทิตย์ที่ 30 ตุลาคม 2565 เวลา 07.20 - 07.40 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

หม้อข้าวหม้อแกง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด

หม้อข้าวหม้อแกง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย