Due to the abundant properties of the earth, water and air, this part of the region became known as the “land of flowing water and moving sands”. The Phetchaburi River has its source in the Tenasserim Hills. Alluvium is deposited by running water on the floodplains. This floodplain alluvium can be highly fertile, and in these parts have supported plantations and orchards on both banks. As sedimentary deposits build over time, the river releases into the sea, and nutrients carried by the river go on to nurture marine life. On this trip, we uncover a secret which lies in the big, fat fruit of the ‘paen’ lime with its thin skin, abundant juice, and distinctive aroma. Apart from the lime’s contribution of sour taste to different foods, the juice can be turned into other refreshing products.
Please stay tuned with "Spirit of Asia" on November 7th, 2021 at 04.30 - 05.00 PM. (Bangkok, GMT +7)
Spirit of Asia

RAMAN HERITAGE AND YA JOM’S DESCENDANTS

รามัญสืบสาน ลูกหลานย่าจอม

อาหารจีนในม่านประเพณี

CHINESE CUISINE BEHIND THE CURTAIN OF TRADITION

หาบเร่แผงลอยถึงอาหารเหลา

FROM HAWKER STALLS TO HIGH-END RESTAURANTS

ไปทางไหนก็ดำเนินสะดวก

DAMNOEN SADUAK : WHICHEVER WAY WE GO

รักเหลือเกิน ดำเนินสะดวก

IN LOVE WITH DAMNOEN SADUAK

ต้นสายปลายคลองดำเนินสะดวก

THE BEGINNING AND THE END OF KLONG DAMNOEN SADUAK

PERSPECTIVES FROM THE YOUNG SUNTHORN PHU

ทัศนะแรกรุ่นของสุนทรภู่

ANCIENT POLITICS IN THE POETRY OF SUNTHORN PHU

การเมืองโบราณในบทกวีสุนทรภู่

THE LAST STAGE OF SUNTHORN PHU’S LIFE

ปลายบุญสุนทรภู่

THE SWEET DAYS OF BANG MOD NEVER FADE

บางมดไม่สิ้นวันหวาน

หันหน้าเข้าหาคลองบางมด

FACING KLONG BANG MOD

ODDS AND ENDS IN THE CORNERS OF BANG MOD

สิ่งละอันพันละน้อยในซอกซอยบางมด

รอยทางเกวียนในดงตาล

CART TRACKS IN THE ORCHARD OF SUGAR PALMS

น้ำไหลทรายมูลที่เพชรบุรี

THE FLOWING WATERS AND MOVING SANDS OF PHETCHABURI

GOR GAI GULF : THE LAST MUD AND THE FIRST SAND

โคลนก้อนสุดท้ายกับทรายเม็ดแรก อ่าวกอไก่
Spirit of Asia

RAMAN HERITAGE AND YA JOM’S DESCENDANTS

รามัญสืบสาน ลูกหลานย่าจอม

อาหารจีนในม่านประเพณี

CHINESE CUISINE BEHIND THE CURTAIN OF TRADITION

หาบเร่แผงลอยถึงอาหารเหลา

FROM HAWKER STALLS TO HIGH-END RESTAURANTS

ไปทางไหนก็ดำเนินสะดวก

DAMNOEN SADUAK : WHICHEVER WAY WE GO

รักเหลือเกิน ดำเนินสะดวก

IN LOVE WITH DAMNOEN SADUAK

ต้นสายปลายคลองดำเนินสะดวก

THE BEGINNING AND THE END OF KLONG DAMNOEN SADUAK

PERSPECTIVES FROM THE YOUNG SUNTHORN PHU

ทัศนะแรกรุ่นของสุนทรภู่

ANCIENT POLITICS IN THE POETRY OF SUNTHORN PHU

การเมืองโบราณในบทกวีสุนทรภู่

THE LAST STAGE OF SUNTHORN PHU’S LIFE

ปลายบุญสุนทรภู่

THE SWEET DAYS OF BANG MOD NEVER FADE

บางมดไม่สิ้นวันหวาน

หันหน้าเข้าหาคลองบางมด

FACING KLONG BANG MOD

ODDS AND ENDS IN THE CORNERS OF BANG MOD

สิ่งละอันพันละน้อยในซอกซอยบางมด

รอยทางเกวียนในดงตาล

CART TRACKS IN THE ORCHARD OF SUGAR PALMS

น้ำไหลทรายมูลที่เพชรบุรี

THE FLOWING WATERS AND MOVING SANDS OF PHETCHABURI

GOR GAI GULF : THE LAST MUD AND THE FIRST SAND

โคลนก้อนสุดท้ายกับทรายเม็ดแรก อ่าวกอไก่