เพชรบุรี แดนพริบพรี
"แดนพริบพรี" อันเป็นชื่อเรียกขานเมืองเพชรบุรีครั้งนั้น ยังคงส่องประกายแสงของเพชรเม็ดงามด้านงานศิลป์ เป็นบ้านเกิดของครูช่างหลากหลายแขนง ความประณีตบรรจงได้ถูกถ่ายทอดอยู่ในสายเลือดที่เอาการเอางาน ทั้งงานบ้าน งานเรือน ไปจนถึงก้นครัวของคนเมืองเพชรกันเลยทีเดียว อาหารประจำถิ่นเพชรบุรีได้เลือกเฟ้นวัตถุดิบจากท้องถิ่น แล้วลงมือปรุงอย่างพิถีพิถัน ดุจดั่งงานศิลป์ชิ้นเอกบนสำรับคาวหวาน องค์ประกอบสำคัญที่ทำให้อาหารโดดเด่น คือวัตถุดิบในท้องถิ่นที่หลากหลาย ทำให้เราสามารถเติมรสได้ครบเครื่อง และการจับคู่สำรับอาหารได้ลงตัว จนกลายเป็นเอกลักษณ์ของการกินแบบคนเพชรบุรี
ติดตามเรื่องราวของพวกเขาได้ใน Spirit of Asia ตอน เพชรบุรี แดนพริบพรี วันอาทิตย์ที่ 21 พฤศจิกายน 2564 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live และสามารถรับชมภาคภาษาอังกฤษได้ทาง www.youtube.com/ThaiPBS
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
Spirit of Asia
- 26:06
อาหารจีนในม่านประเพณี
15 ส.ค. 64 - 26:06
CHINESE CUISINE BEHIND THE CURTAIN OF TRADITION
15 ส.ค. 64 - 23:44
หาบเร่แผงลอยถึงอาหารเหลา
22 ส.ค. 64 - 23:44
FROM HAWKER STALLS TO HIGH-END RESTAURANTS
22 ส.ค. 64 - 26:10
ไปทางไหนก็ดำเนินสะดวก
29 ส.ค. 64 - 26:10
DAMNOEN SADUAK : WHICHEVER WAY WE GO
29 ส.ค. 64 - 24:14
รักเหลือเกิน ดำเนินสะดวก
5 ก.ย. 64 - 24:15
IN LOVE WITH DAMNOEN SADUAK
5 ก.ย. 64 - 25:06
ต้นสายปลายคลองดำเนินสะดวก
12 ก.ย. 64 - 25:06
THE BEGINNING AND THE END OF KLONG DAMNOEN SADUAK
12 ก.ย. 64 - 22:59
PERSPECTIVES FROM THE YOUNG SUNTHORN PHU
19 ก.ย. 64 - 22:59
ทัศนะแรกรุ่นของสุนทรภู่
19 ก.ย. 64 - 23:20
ANCIENT POLITICS IN THE POETRY OF SUNTHORN PHU
26 ก.ย. 64 - 23:20
การเมืองโบราณในบทกวีสุนทรภู่
26 ก.ย. 64 - 25:37
THE LAST STAGE OF SUNTHORN PHU’S LIFE
3 ต.ค. 64 - 25:37
ปลายบุญสุนทรภู่
3 ต.ค. 64 - 23:22
บางมดไม่สิ้นวันหวาน
10 ต.ค. 64 - 23:22
THE SWEET DAYS OF BANG MOD NEVER FADE
10 ต.ค. 64 - 23:56
หันหน้าเข้าหาคลองบางมด
17 ต.ค. 64 - 23:57
FACING KLONG BANG MOD
17 ต.ค. 64 - 24:06
ODDS AND ENDS IN THE CORNERS OF BANG MOD
24 ต.ค. 64 - 24:06
สิ่งละอันพันละน้อยในซอกซอยบางมด
24 ต.ค. 64 - 26:11
รอยทางเกวียนในดงตาล
31 ต.ค. 64 - 26:11
CART TRACKS IN THE ORCHARD OF SUGAR PALMS
31 ต.ค. 64 - 25:19
น้ำไหลทรายมูลที่เพชรบุรี
7 พ.ย. 64 - 25:20
THE FLOWING WATERS AND MOVING SANDS OF PHETCHABURI
7 พ.ย. 64 - 25:31
GOR GAI GULF : THE LAST MUD AND THE FIRST SAND
14 พ.ย. 64 - 25:31
โคลนก้อนสุดท้ายกับทรายเม็ดแรก อ่าวกอไก่
14 พ.ย. 64 - 25:50
PHETCHABURI : THE LAND OF PRIB PRI
21 พ.ย. 64 เพชรบุรี แดนพริบพรี
21 พ.ย. 64
Spirit of Asia
- 26:06
อาหารจีนในม่านประเพณี
15 ส.ค. 64 - 26:06
CHINESE CUISINE BEHIND THE CURTAIN OF TRADITION
15 ส.ค. 64 - 23:44
หาบเร่แผงลอยถึงอาหารเหลา
22 ส.ค. 64 - 23:44
FROM HAWKER STALLS TO HIGH-END RESTAURANTS
22 ส.ค. 64 - 26:10
ไปทางไหนก็ดำเนินสะดวก
29 ส.ค. 64 - 26:10
DAMNOEN SADUAK : WHICHEVER WAY WE GO
29 ส.ค. 64 - 24:14
รักเหลือเกิน ดำเนินสะดวก
5 ก.ย. 64 - 24:15
IN LOVE WITH DAMNOEN SADUAK
5 ก.ย. 64 - 25:06
ต้นสายปลายคลองดำเนินสะดวก
12 ก.ย. 64 - 25:06
THE BEGINNING AND THE END OF KLONG DAMNOEN SADUAK
12 ก.ย. 64 - 22:59
PERSPECTIVES FROM THE YOUNG SUNTHORN PHU
19 ก.ย. 64 - 22:59
ทัศนะแรกรุ่นของสุนทรภู่
19 ก.ย. 64 - 23:20
ANCIENT POLITICS IN THE POETRY OF SUNTHORN PHU
26 ก.ย. 64 - 23:20
การเมืองโบราณในบทกวีสุนทรภู่
26 ก.ย. 64 - 25:37
THE LAST STAGE OF SUNTHORN PHU’S LIFE
3 ต.ค. 64 - 25:37
ปลายบุญสุนทรภู่
3 ต.ค. 64 - 23:22
บางมดไม่สิ้นวันหวาน
10 ต.ค. 64 - 23:22
THE SWEET DAYS OF BANG MOD NEVER FADE
10 ต.ค. 64 - 23:56
หันหน้าเข้าหาคลองบางมด
17 ต.ค. 64 - 23:57
FACING KLONG BANG MOD
17 ต.ค. 64 - 24:06
ODDS AND ENDS IN THE CORNERS OF BANG MOD
24 ต.ค. 64 - 24:06
สิ่งละอันพันละน้อยในซอกซอยบางมด
24 ต.ค. 64 - 26:11
รอยทางเกวียนในดงตาล
31 ต.ค. 64 - 26:11
CART TRACKS IN THE ORCHARD OF SUGAR PALMS
31 ต.ค. 64 - 25:19
น้ำไหลทรายมูลที่เพชรบุรี
7 พ.ย. 64 - 25:20
THE FLOWING WATERS AND MOVING SANDS OF PHETCHABURI
7 พ.ย. 64 - 25:31
GOR GAI GULF : THE LAST MUD AND THE FIRST SAND
14 พ.ย. 64 - 25:31
โคลนก้อนสุดท้ายกับทรายเม็ดแรก อ่าวกอไก่
14 พ.ย. 64 - 25:50
PHETCHABURI : THE LAND OF PRIB PRI
21 พ.ย. 64 เพชรบุรี แดนพริบพรี
21 พ.ย. 64









