เมื่อพูดถึงเกาะช้าง ผู้คนทั่วไปมักจะนึกถึงกิจกรรมท่องเที่ยวต่าง ๆ ที่มีภายในเกาะ ไม่ว่าจะเป็นการดำน้ำดูปะการัง กิจกรรมกีฬาทางน้ำ หรือแม้แต่แสงสีเสียงยามค่ำคืน แต่นอกเหนือจากสิ่งเหล่านี้แล้ว ที่เกาะช้างยังคงมีหมู่บ้านที่ยังคงมีวิถีชีวิตที่เรียบง่าย ที่บ้านสลักเพชร ซึ่งตั้งอยู่ในบริเวณเกาะช้างใต้ ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพประมง ทั้งใช้การวางอวน ดักลอบ เพื่ออาหารทะเลสด ๆ ใหม่ ๆ มาจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองความอร่อยและความสดใหม่ นอกจากอาชีพประมงแล้ว ในฤดูกาลของผลไม้ เรายังจะได้ลิ้มรสผลไม้ที่โดดเด่นของภาคตะวันออก ทั้งทุเรียนสายพันธุ์ต่าง ๆ ที่ปลูกโดยชาวบ้าน สามารถเข้าไปหาซื้อหาชิมกันได้สด ๆ จากสวนเลยทีเดียว
วัตถุดิบปรุงอาหารของชาวบ้านสลักเพชร โดยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับฤดูกาลต่าง ๆ อย่างเช่น หอยไฟไหม้ ที่เราจะได้ลองชิมกันนั้น จะมีเฉพาะช่วงเดือนพฤษภาคมของทุกปีเท่านั้น เรียกได้ว่าถ้าพลาดแล้วล่ะก็ ต้องรอไปอีกหนึ่งปี จึงจะได้กินอีกครั้ง นอกจากนี้ยังมี แกงส้มปลาใบชะมวงและกะปิหลน นอกจากอาหารพื้นถิ่นที่เราจะได้ลองชิมแล้ว เรายังได้ไปเรียนรู้การทำทุเรียนกวน ซึ่งนับว่าเป็นอีกหนึ่งการแปรรูปอาหาร ที่ทำให้ชาวบ้านมีทุเรียนกวนเก็บไว้ขายนักท่องเที่ยวเพิ่มรายได้ให้กับชาวบ้านอีกทางด้วย
กินอาหารอร่อย ๆ แล้วก็ควรไปเดินเที่ยวเล่นในหมู่บ้าน ด้วยการเรียนรู้วิถีประมง ทั้งการออกเรือหาปู หาปลา การเลือกซื้อปู ดูปูว่าลักษณะเป็นอย่างไร ในช่วงฤดูไหนที่มีปูหรือปลาเยอะ แวะชมวิวของอ่าวสลักเพชร ที่เป็นเหมือนแหล่งทำมาหากินของผู้คนที่อยู่ริมน้ำ ความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่ทำให้เราได้เห็นและรู้ว่า พื้นที่ของบ้านสลักเพชร เป็นเหมือนหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวที่มีทั้งความสมบูรณ์ด้านอาหารการกิน และความเป็นอยู่ รวมทั้งยังมีธรรมชาติที่สวยงามให้ได้เห็น เป็นความสุขใจในการมาเยือนเพื่อพักผ่อนอย่างแท้จริง
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน แวดล้อมด้วยความสุข โอบล้อมด้วยความรัก บ้านสลักเพชร จ.ตราด วันเสาร์ที่ 2 มิถุนายนนี้ เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทั่วถิ่นแดนไทย
เห็น เป็น อยู่ บ้านอุมยอม จังหวัดตาก
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
อิ่มสุขที่บ้านบางเบ้า หุบเขาล้อมทะเล จ.ตราด
มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
โอบล้อมด้วยธรรมชาติที่บ้านไทรงาม จ.แม่ฮ่องสอน
ถิ่นเดิม ถิ่นสุข บ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
เติบโตอย่างสมบูรณ์บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
ซึมซับวิถีแห่งท้องทะเล แหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี
ความงามบนความพอเพียง บ้านคีรีวัน จ.นครนายก
พื้นที่แห่งความสุข บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
แวดล้อมด้วยความสุข โอบล้อมด้วยความรัก บ้านสลักเพชร จ.ตราด
อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน
สุขใจในเมืองหุบเขา บ้านป่ายาง จ.อุตรดิตถ์
ดินแดนแห่งความสมบูรณ์บ้านปากประ จ.พัทลุง
เรียนรู้วิถีไทย : ย้อมสีคราม
บ้านเล็กบนเทือกเขา บ้านหนองส่าน จ.สกลนคร
วิถีชาวสวน อบอวลด้วยความหวาน บ้านเกยไชย จ.นครสวรรค์
เรียบง่ายคือความสุข ชุมชนเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา
สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา
วิถีแห่งสายน้ำ ลุ่มน้ำบางขาม จ.ลพบุรี
เส้นทางแห่งเกษตรวิถี ที่บ้านบุ่งสิบสี่ จ.ชัยภูมิ
อิ่มด้วยความสุข ชุมชนคลองพระอุดม จ.ปทุมธานี
ธรรมชาติสร้างความสุขที่บ้านห้วยชัน จ.สระแก้ว
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
วิถีคู่การเรียนรู้บ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี
ใต้ความงาม ใต้ความสุข บ้านปลายทอน จ.นครศรีธรรมราช
วิถีชาวมอญรามัญ วัฒนธรรมพื้นถิ่นบ้านม่วง จ.ราชบุรี
สุขด้วยวิถีภูไท ที่บ้านคำเดือย จ.อำนาจเจริญ
ทั่วถิ่นแดนไทย
เห็น เป็น อยู่ บ้านอุมยอม จังหวัดตาก
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
อิ่มสุขที่บ้านบางเบ้า หุบเขาล้อมทะเล จ.ตราด
มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
โอบล้อมด้วยธรรมชาติที่บ้านไทรงาม จ.แม่ฮ่องสอน
ถิ่นเดิม ถิ่นสุข บ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
เติบโตอย่างสมบูรณ์บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
ซึมซับวิถีแห่งท้องทะเล แหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี
ความงามบนความพอเพียง บ้านคีรีวัน จ.นครนายก
พื้นที่แห่งความสุข บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
แวดล้อมด้วยความสุข โอบล้อมด้วยความรัก บ้านสลักเพชร จ.ตราด
อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน
สุขใจในเมืองหุบเขา บ้านป่ายาง จ.อุตรดิตถ์
ดินแดนแห่งความสมบูรณ์บ้านปากประ จ.พัทลุง
เรียนรู้วิถีไทย : ย้อมสีคราม
บ้านเล็กบนเทือกเขา บ้านหนองส่าน จ.สกลนคร
วิถีชาวสวน อบอวลด้วยความหวาน บ้านเกยไชย จ.นครสวรรค์
เรียบง่ายคือความสุข ชุมชนเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา
สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา
วิถีแห่งสายน้ำ ลุ่มน้ำบางขาม จ.ลพบุรี
เส้นทางแห่งเกษตรวิถี ที่บ้านบุ่งสิบสี่ จ.ชัยภูมิ
อิ่มด้วยความสุข ชุมชนคลองพระอุดม จ.ปทุมธานี
ธรรมชาติสร้างความสุขที่บ้านห้วยชัน จ.สระแก้ว
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
วิถีคู่การเรียนรู้บ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี
ใต้ความงาม ใต้ความสุข บ้านปลายทอน จ.นครศรีธรรมราช
วิถีชาวมอญรามัญ วัฒนธรรมพื้นถิ่นบ้านม่วง จ.ราชบุรี
สุขด้วยวิถีภูไท ที่บ้านคำเดือย จ.อำนาจเจริญ