ชุมชนแห่งความเรียบง่าย
ชุมชนบ้านห้วยชัน ตำบลช่องกุ่ม ถือเป็นหนึ่งในชุมชนที่ตั้งอยู่บริเวณของเขื่อนพระปรง จังหวัดสระแก้ว เป็นที่กักเก็บน้ำเพื่อใช้ในภาคเกษตรกรรมการประมงน้ำจืด และเป็นที่พักผ่อนให้นักท่องเที่ยวซึ่งถือว่าเป็นสถานที่สำคัญ เป็นเสมือนหัวใจของการทำเกษตรของคนในชุมชนแห่งนี้ ชีวิตอย่างเรียบง่ายในการประกอบอาชีพเกษตรกรรมปศุสัตว์ และการทำประมงน้ำจืดสอดคล้องกับหลักการพึ่งพาตนเอง จึงนำมาซึ่งการหาอยู่หากินในวิธีอันพอดีตามธรรมชาติ จึงเป็นอีกหนึ่งชุมชนที่มีความน่าสนใจในทุกมิติ เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการเดินทางเข้าไปศึกษาเรียนรู้ในชุมชนแห่งนี้
พึ่งพาตนเองด้วยความเรียบง่าย
ชุมชนบ้านห้วยชันดำเนินวิถีชีวิตอย่างเรียบง่าย ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทั้งทำนา ปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ และยังสานต่อแนวทางหลักการเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในชีวิตจริงอีกด้วย เช่นการปลูกผักไว้กินเอง การปลูกพืชหมุนเวียน ผสมผสานการสนับสนุนให้เด็กและเยาวชนในชุมชนได้เรียนรู้เรื่องการทำนา การปลูกข้าว การหาปลา และการอนุรักษ์แหล่งน้ำของชุมชน การเดินทางครั้งนี้ทำให้เราได้รู้จักการพึ่งพาตนเองของคนห้วยชันได้เป็นอย่างดี
อาหารพื้นถิ่นกินอยู่แบบง่าย
อิ่มอร่อยกับอาหารพื้นบ้านที่ทำมาจากปลา หาได้ในเขื่อนเอามาแปรรูปเป็นปลาแดดเดียว หรือเป็นปลาเค็ม ปลาร้า ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของคนในหมู่บ้าน ปลาร้าที่นี่มีความหอมอร่อย และพิเศษตรงที่นอกจากเอาไปขายตามตลาดแล้ว ยังมีการแลก การให้กันในแบบเดิม ๆ คือ เอาปลาร้าแลกข้าวสารกับบ้านอื่น ๆ เป็นวิถีถิ่นที่ยังคงความน่ารัก และทำให้เห็นพื้นฐานการเป็นอยู่ของคนไทยในอดีตที่มีความเอื้อเฟื้อต่อกัน
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน ธรรมชาติสร้างความสุขที่บ้านห้วยชัน จ.สระแก้ว วันเสาร์ที่ 25 สิงหาคม 2561 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทั่วถิ่นแดนไทย
เห็น เป็น อยู่ บ้านอุมยอม จังหวัดตาก
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
อิ่มสุขที่บ้านบางเบ้า หุบเขาล้อมทะเล จ.ตราด
มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
โอบล้อมด้วยธรรมชาติที่บ้านไทรงาม จ.แม่ฮ่องสอน
ถิ่นเดิม ถิ่นสุข บ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
เติบโตอย่างสมบูรณ์บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
ซึมซับวิถีแห่งท้องทะเล แหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี
ความงามบนความพอเพียง บ้านคีรีวัน จ.นครนายก
พื้นที่แห่งความสุข บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
แวดล้อมด้วยความสุข โอบล้อมด้วยความรัก บ้านสลักเพชร จ.ตราด
อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน
สุขใจในเมืองหุบเขา บ้านป่ายาง จ.อุตรดิตถ์
ดินแดนแห่งความสมบูรณ์บ้านปากประ จ.พัทลุง
เรียนรู้วิถีไทย : ย้อมสีคราม
บ้านเล็กบนเทือกเขา บ้านหนองส่าน จ.สกลนคร
วิถีชาวสวน อบอวลด้วยความหวาน บ้านเกยไชย จ.นครสวรรค์
เรียบง่ายคือความสุข ชุมชนเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา
สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา
วิถีแห่งสายน้ำ ลุ่มน้ำบางขาม จ.ลพบุรี
เส้นทางแห่งเกษตรวิถี ที่บ้านบุ่งสิบสี่ จ.ชัยภูมิ
อิ่มด้วยความสุข ชุมชนคลองพระอุดม จ.ปทุมธานี
ธรรมชาติสร้างความสุขที่บ้านห้วยชัน จ.สระแก้ว
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
วิถีคู่การเรียนรู้บ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี
ใต้ความงาม ใต้ความสุข บ้านปลายทอน จ.นครศรีธรรมราช
วิถีชาวมอญรามัญ วัฒนธรรมพื้นถิ่นบ้านม่วง จ.ราชบุรี
สุขด้วยวิถีภูไท ที่บ้านคำเดือย จ.อำนาจเจริญ
ทั่วถิ่นแดนไทย
เห็น เป็น อยู่ บ้านอุมยอม จังหวัดตาก
ความสุขกลางผืนน้ำที่บ้านพุเข็ม อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
อิ่มสุขที่บ้านบางเบ้า หุบเขาล้อมทะเล จ.ตราด
มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์
รอยยิ้มแห่งท้องทะเลตะวันออก บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี
โอบล้อมด้วยธรรมชาติที่บ้านไทรงาม จ.แม่ฮ่องสอน
ถิ่นเดิม ถิ่นสุข บ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู
เติบโตอย่างสมบูรณ์บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม
ซึมซับวิถีแห่งท้องทะเล แหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี
ความงามบนความพอเพียง บ้านคีรีวัน จ.นครนายก
พื้นที่แห่งความสุข บ้านน้ำราบ จ.ตรัง
แวดล้อมด้วยความสุข โอบล้อมด้วยความรัก บ้านสลักเพชร จ.ตราด
อบอุ่นในวิถีคนบ้านน้ำมวบ จ.น่าน
สุขใจในเมืองหุบเขา บ้านป่ายาง จ.อุตรดิตถ์
ดินแดนแห่งความสมบูรณ์บ้านปากประ จ.พัทลุง
เรียนรู้วิถีไทย : ย้อมสีคราม
บ้านเล็กบนเทือกเขา บ้านหนองส่าน จ.สกลนคร
วิถีชาวสวน อบอวลด้วยความหวาน บ้านเกยไชย จ.นครสวรรค์
เรียบง่ายคือความสุข ชุมชนเกาะเกิด จ.พระนครศรีอยุธยา
สายหมอกโอบเรา เขาไข่นุ้ย บ้านฝ่ายท่า จ.พังงา
วิถีแห่งสายน้ำ ลุ่มน้ำบางขาม จ.ลพบุรี
เส้นทางแห่งเกษตรวิถี ที่บ้านบุ่งสิบสี่ จ.ชัยภูมิ
อิ่มด้วยความสุข ชุมชนคลองพระอุดม จ.ปทุมธานี
ธรรมชาติสร้างความสุขที่บ้านห้วยชัน จ.สระแก้ว
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
อยู่เย็น เป็นสุข ที่บ้านบัว จ.พะเยา
วิถีคู่การเรียนรู้บ้านตะเคียนเตี้ย จ.ชลบุรี
ใต้ความงาม ใต้ความสุข บ้านปลายทอน จ.นครศรีธรรมราช
วิถีชาวมอญรามัญ วัฒนธรรมพื้นถิ่นบ้านม่วง จ.ราชบุรี
สุขด้วยวิถีภูไท ที่บ้านคำเดือย จ.อำนาจเจริญ