ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปตะลุยดงงิ้วดอกแดงที่จังหวัดน่าน ไปรู้จักอีกด้าน ของ "งิ้ว" ที่หลายคนไม่เคยรู้ น่าดูเมนูเด็ดประจำภาค "ขนมจีนน้ำเงี้ยว และ แกงส้มเมืองดอกงิ้วแดง"สำแดงความอร่อย พร้อมกันสัปดาห์นี้ ห้ามพลาด
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 9 กันยายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
แกงหวายใส่จักจั่น
จอผักเลือนใส่ปลาบู่ทราย
ยำสามสหาย
ปลาย่างร้อน ๆ เมนูเด็ดหน้าหนาว
ตะลุยทางลูกรังชมสองข้างทางเวียงป่าเป้า
ต่าเบอ
เมตอซู
แก้ปวดฟันแบบชาวปกาเกอะญอ
ตีมีดด้วยมือแบบปกาเกอะญอ
บุกเบื้องหลังครัวก่อนถ่ายรายการ
แอ่วเมืองน่านชมความงามงิ้วดอกแดง
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
แกงส้มเมืองดอกงิ้วแดง
คู่แม่ลูกจิตอาสาแฟนคลับสตังค์
มาถ่ายรูปกับจิตอาสากัน
ขนมเทียนแก้วมงคลชัย
ชมงานหัตถกรรมป่านศรนารายณ์ที่หุบกระพง
การปลูกป่าด้วยใจ
ชวนคุยกับคุณยายอารมณ์ดีวัย 98 ปี
จิตอาสาร่วมใจทำดอกไม้จันทน์
เพลง 1 ความดี
ห่อหมกปลาเมี้ยน
ต้มยำปลาเมี้ยน
ห่อนึ่งไข่แมงมัน
แกงไข่แมงมันกับผักขี้หูด
น้ำพริกเห็ดหล่ม
แกงเห็ดหล่มใส่ยอดฟักทอง
กินของอร่อยยามเช้ากลางป่าชุมชนแม่ตาด
นำโชคนำทีมเก็บเห็ดหล่มจนสว่าง
สตังค์ชวนชิมมื้อเที่ยงชวนหิว
ภัตตาคารบ้านทุ่ง
แกงหวายใส่จักจั่น
จอผักเลือนใส่ปลาบู่ทราย
ยำสามสหาย
ปลาย่างร้อน ๆ เมนูเด็ดหน้าหนาว
ตะลุยทางลูกรังชมสองข้างทางเวียงป่าเป้า
ต่าเบอ
เมตอซู
แก้ปวดฟันแบบชาวปกาเกอะญอ
ตีมีดด้วยมือแบบปกาเกอะญอ
บุกเบื้องหลังครัวก่อนถ่ายรายการ
แอ่วเมืองน่านชมความงามงิ้วดอกแดง
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
แกงส้มเมืองดอกงิ้วแดง
คู่แม่ลูกจิตอาสาแฟนคลับสตังค์
มาถ่ายรูปกับจิตอาสากัน
ขนมเทียนแก้วมงคลชัย
ชมงานหัตถกรรมป่านศรนารายณ์ที่หุบกระพง
การปลูกป่าด้วยใจ
ชวนคุยกับคุณยายอารมณ์ดีวัย 98 ปี
จิตอาสาร่วมใจทำดอกไม้จันทน์
เพลง 1 ความดี
ห่อหมกปลาเมี้ยน
ต้มยำปลาเมี้ยน
ห่อนึ่งไข่แมงมัน
แกงไข่แมงมันกับผักขี้หูด
น้ำพริกเห็ดหล่ม
แกงเห็ดหล่มใส่ยอดฟักทอง
กินของอร่อยยามเช้ากลางป่าชุมชนแม่ตาด
นำโชคนำทีมเก็บเห็ดหล่มจนสว่าง
สตังค์ชวนชิมมื้อเที่ยงชวนหิว