สตังค์จะพาขึ้นดอยไปเที่ยวทั่วหมู่บ้าน เพื่อเรียนรู้เรื่องราวอาหารและวัฒนธรรมของพี่น้องชาว "ปกาเกอะญอ" ที่หมู่บ้านห้วยฮ่อม ต.บ้านจันทร์ อ.กัลยาณิวัฒนา จ.เชียงใหม่ ไปรู้จักกับวัตถุดิบที่มีชื่อว่า "เต๊อะสี่เกอะมอโดะ" นำมาปรุงเมนู "เมตอซู" และ "ต่าเบอ" ในแบบฉบับชาวปกาเกอะญอ นอกจากอาหารแล้ว ยังมีอะไรสนุกอีกมากมาย รอคุณอยู่
ตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 กันยายน 2560 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

แกงหวายใส่จักจั่น

จอผักเลือนใส่ปลาบู่ทราย

ยำสามสหาย

ปลาย่างร้อน ๆ เมนูเด็ดหน้าหนาว

ตะลุยทางลูกรังชมสองข้างทางเวียงป่าเป้า

ต่าเบอ

เมตอซู

แก้ปวดฟันแบบชาวปกาเกอะญอ

ตีมีดด้วยมือแบบปกาเกอะญอ
บุกเบื้องหลังครัวก่อนถ่ายรายการ
แอ่วเมืองน่านชมความงามงิ้วดอกแดง

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

แกงส้มเมืองดอกงิ้วแดง

คู่แม่ลูกจิตอาสาแฟนคลับสตังค์

มาถ่ายรูปกับจิตอาสากัน
ขนมเทียนแก้วมงคลชัย

ชมงานหัตถกรรมป่านศรนารายณ์ที่หุบกระพง

การปลูกป่าด้วยใจ
ชวนคุยกับคุณยายอารมณ์ดีวัย 98 ปี

จิตอาสาร่วมใจทำดอกไม้จันทน์

เพลง 1 ความดี

ห่อหมกปลาเมี้ยน

ต้มยำปลาเมี้ยน

ห่อนึ่งไข่แมงมัน

แกงไข่แมงมันกับผักขี้หูด

น้ำพริกเห็ดหล่ม

แกงเห็ดหล่มใส่ยอดฟักทอง

กินของอร่อยยามเช้ากลางป่าชุมชนแม่ตาด

นำโชคนำทีมเก็บเห็ดหล่มจนสว่าง

สตังค์ชวนชิมมื้อเที่ยงชวนหิว
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

แกงหวายใส่จักจั่น

จอผักเลือนใส่ปลาบู่ทราย

ยำสามสหาย

ปลาย่างร้อน ๆ เมนูเด็ดหน้าหนาว

ตะลุยทางลูกรังชมสองข้างทางเวียงป่าเป้า

ต่าเบอ

เมตอซู

แก้ปวดฟันแบบชาวปกาเกอะญอ

ตีมีดด้วยมือแบบปกาเกอะญอ
บุกเบื้องหลังครัวก่อนถ่ายรายการ
แอ่วเมืองน่านชมความงามงิ้วดอกแดง

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

แกงส้มเมืองดอกงิ้วแดง

คู่แม่ลูกจิตอาสาแฟนคลับสตังค์

มาถ่ายรูปกับจิตอาสากัน
ขนมเทียนแก้วมงคลชัย

ชมงานหัตถกรรมป่านศรนารายณ์ที่หุบกระพง

การปลูกป่าด้วยใจ
ชวนคุยกับคุณยายอารมณ์ดีวัย 98 ปี

จิตอาสาร่วมใจทำดอกไม้จันทน์

เพลง 1 ความดี

ห่อหมกปลาเมี้ยน

ต้มยำปลาเมี้ยน

ห่อนึ่งไข่แมงมัน

แกงไข่แมงมันกับผักขี้หูด

น้ำพริกเห็ดหล่ม

แกงเห็ดหล่มใส่ยอดฟักทอง

กินของอร่อยยามเช้ากลางป่าชุมชนแม่ตาด

นำโชคนำทีมเก็บเห็ดหล่มจนสว่าง

สตังค์ชวนชิมมื้อเที่ยงชวนหิว