มนต์เสน่ห์ชาวมอญ
ออกเดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรมและอาหารของชาวมอญที่ อำเภอสังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ชมความสวยงามของแหล่งวัฒนธรรมที่ควรค่าแก่การรักษา กับวิถีชีวิตของคนไทยเชื้อสายมอญที่ยังคงเอกลักษณ์ไว้อย่างน่าชื่นชม และควรค่าแก่การไปเยือน เช่น ประเพณีการแต่งกายตามแบบฉบับชาวมอญ ประเพณีงานบุญที่มีความสวยงาม ศิลปะการแสดงการรำมอญสุวรรณภูมิ สะพานไม้ที่ยาวที่สุดในประเทศไทยเชื่อมทั้งสองฝั่ง ให้คนไทยเชื้อสายมอญได้ไปมาหาสู่กันมาช้านาน
เช่นเคยเมื่อมาถึงที่นี่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ วัฒนธรรมทางอาหาร เมนูพื้นถิ่นแท้ๆ จากวัตถุดิบทางธรรมชาติ เช่น ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย ซึ่งจะมีใครรู้ไหม่ว่า ต้นตอของขนมจีนบ้านเรานั้นเกิดจากชาวมอญนี่เอง ตามติดมาด้วยแกงจืดลูกส้าน หรือที่เรียกเป็นภาษาพูดของคนสังขละบุรีว่า ลูกสั้น เมื่อนำมาปรุงเมนูแล้วจะมีรสชาติอมเปรี้ยวอร่อยแปลกลิ้นอย่าบอกใครเลยเชียว ตบท้ายด้วยเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ คือ น้ำพริกมอญ ถึงจะเผ็ดจี๊ด แต่รสชาติก็ทำให้วางช้อนไม่ลงพาเจริญอาหารเสียจริงๆ
พิเศษสุดสำหรับแฟนๆ รายการทุกท่านลุ้นรับของรางวัลจากรายการ ชุดมอญของแท้แน่นนอน จากสังขละบุรี พร้อมด้วยเสื้อที่ระลึกสัญลักษณ์รายการบรรเลงครัวทั่วไทยอีก 5 รางวัล จะทำอย่างไรกติกาอยู่ท้ายรายการ....ห้ามพลาด
ติดตามชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย ตอน มนต์เสน่ห์ชาวมอญ วันเสาร์ที่ 19 มีนาคมนี้ เวลา 16.00 น.ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
บรรเลงครัวทั่วไทย
หมี่โคราช
20 ก.พ. 59
วิถีไทยเบิ้ง
27 ก.พ. 59
ของดีเมืองพญาแล
5 มี.ค. 59
เยือนถิ่นมะขามหวาน
12 มี.ค. 59
มนต์เสน่ห์ชาวมอญ
19 มี.ค. 59
จ.ชุมพร
26 มี.ค. 59
จ.ราชบุรี
2 เม.ย. 59
จ.สุราษฎร์ธานี
9 เม.ย. 59
ชม ชิม ถิ่นเก่า
16 เม.ย. 59
เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
23 เม.ย. 59
ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
30 เม.ย. 59
จ.จันทบุรี
7 พ.ค. 59
จ.สุรินทร์
14 พ.ค. 59
จ.แพร่
21 พ.ค. 59
เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
28 พ.ค. 59
จ.น่าน
4 มิ.ย. 59
จ.ชัยนาท
11 มิ.ย. 59
จ.นครนายก
18 มิ.ย. 59
จ.อุทัยธานี
25 มิ.ย. 59
จ.ปราจีนบุรี
2 ก.ค. 59
จ.ชลบุรี
9 ก.ค. 59
เชียงคาน จ.เลย
16 ก.ค. 59
จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.ค. 59
จ.ขอนแก่น
30 ก.ค. 59
บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
6 ส.ค. 59
จ.เพชรบุรี
13 ส.ค. 59
จ.สิงห์บุรี
20 ส.ค. 59จ.พิจิตร
27 ส.ค. 59
จ.อ่างทอง
3 ก.ย. 59
จ.นครสวรรค์
10 ก.ย. 59
บรรเลงครัวทั่วไทย
หมี่โคราช
20 ก.พ. 59วิถีไทยเบิ้ง
27 ก.พ. 59ของดีเมืองพญาแล
5 มี.ค. 59เยือนถิ่นมะขามหวาน
12 มี.ค. 59มนต์เสน่ห์ชาวมอญ
19 มี.ค. 59จ.ชุมพร
26 มี.ค. 59จ.ราชบุรี
2 เม.ย. 59จ.สุราษฎร์ธานี
9 เม.ย. 59ชม ชิม ถิ่นเก่า
16 เม.ย. 59เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
23 เม.ย. 59ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
30 เม.ย. 59จ.จันทบุรี
7 พ.ค. 59จ.สุรินทร์
14 พ.ค. 59จ.แพร่
21 พ.ค. 59เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
28 พ.ค. 59จ.น่าน
4 มิ.ย. 59จ.ชัยนาท
11 มิ.ย. 59จ.นครนายก
18 มิ.ย. 59จ.อุทัยธานี
25 มิ.ย. 59จ.ปราจีนบุรี
2 ก.ค. 59จ.ชลบุรี
9 ก.ค. 59เชียงคาน จ.เลย
16 ก.ค. 59จ.ฉะเชิงเทรา
23 ก.ค. 59จ.ขอนแก่น
30 ก.ค. 59บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
6 ส.ค. 59จ.เพชรบุรี
13 ส.ค. 59จ.สิงห์บุรี
20 ส.ค. 59จ.พิจิตร
27 ส.ค. 59จ.อ่างทอง
3 ก.ย. 59จ.นครสวรรค์
10 ก.ย. 59
