บรรเลงครัวทั่วไทยในคราวนี้ พามาเยือนเมืองพระศรีพนมมาศ แหล่งไม้กวาดตองกง ที่เป็นหนึ่งในของขึ้นชื่อ อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ ชมขั้นตอนการทำ มือมัด ตามอง สมองจำ สอนเด็กรุ่นใหม่หัดกำ จากคำสอนคนรุ่นเก่า จนเป็นเรื่องเล่า "ไม้กวาดตองกง"
ตามรอยวิถีคนลับแล เกิดเป็นกระแสอนุรักษ์ ทั้งเครื่องแต่งกายลายปักจนถึงสำรับคาว-หวาน คือ "ข้าวพันผัก" จากเตาร้อนๆ วางบนจานสำราญอร่อยลิ้น อีกหนึ่งอาหารพื้นถิ่น "หมี่พัน" จากภูมิปัญญาเก็บรักษาข้าวของคนโบราณ จนกลายเป็น "ข้าวแคบ" ซึ่งนำมาทำอาหารได้หลายหลาก ปิดท้ายกับเมนูที่หาทานยาก "ลอดช่องเค็ม"
ติดตามชมรายการบรรเลงครัวทั่วไทย ตอน ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์ ในวันเสาร์ที่ 30 เมษายน 2559 เวลา 16:00 น. ทางไทยพีบีเอส และรับชมทีวีออนไลน์ได้ที่ www.thaipbs.or.th/Live
บรรเลงครัวทั่วไทย
หมี่โคราช
วิถีไทยเบิ้ง
ของดีเมืองพญาแล
เยือนถิ่นมะขามหวาน
มนต์เสน่ห์ชาวมอญ
จ.ชุมพร
จ.ราชบุรี
จ.สุราษฎร์ธานี
ชม ชิม ถิ่นเก่า
เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
จ.จันทบุรี
จ.สุรินทร์
จ.แพร่
เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
จ.น่าน
จ.ชัยนาท
จ.นครนายก
จ.อุทัยธานี
จ.ปราจีนบุรี
จ.ชลบุรี
เชียงคาน จ.เลย
จ.ฉะเชิงเทรา
จ.ขอนแก่น
บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
จ.เพชรบุรี
จ.สิงห์บุรี
จ.พิจิตร
จ.อ่างทอง
จ.นครสวรรค์
บรรเลงครัวทั่วไทย
หมี่โคราช
วิถีไทยเบิ้ง
ของดีเมืองพญาแล
เยือนถิ่นมะขามหวาน
มนต์เสน่ห์ชาวมอญ
จ.ชุมพร
จ.ราชบุรี
จ.สุราษฎร์ธานี
ชม ชิม ถิ่นเก่า
เที่ยวสวน ชวนชิม อิ่มแบบพอเพียง
ชม ชิม ของดี เมืองลับแล จ.อุตรดิตถ์
จ.จันทบุรี
จ.สุรินทร์
จ.แพร่
เมือง 3 แวง กินแกง 3 อย่าง
จ.น่าน
จ.ชัยนาท
จ.นครนายก
จ.อุทัยธานี
จ.ปราจีนบุรี
จ.ชลบุรี
เชียงคาน จ.เลย
จ.ฉะเชิงเทรา
จ.ขอนแก่น
บ้านบางปู ต.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์
จ.เพชรบุรี
จ.สิงห์บุรี
จ.พิจิตร
จ.อ่างทอง
จ.นครสวรรค์