กินอยู่คือ
ตอนทั้งหมด
เครื่องเทศ ครัวไทย
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวใช้เครื่องเทศ สมุนไพร ทำอาหารจานอร่อย ทั้งพะโล้หมู กลิ่นหอมๆ จากเครื่องเทศ และขนมจีนน้ำยากะทิสารพัดเครื่องเทศสมุนไพรไทยที่ทำง่ายได้ที่บ้าน ติดตามทุกเคล็ดลับการทำอาหารได้ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน เครื่องเทศ ครัวไทย วันอาทิตย์ที่ 19 มิถุนายนนี้ เวลา 16.00 -16.30 น. หรือรับชมทีวีออนไลน์ www.thaipbs.or.th/Live
มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน
พาไปถึงแหล่งปลูกมังคุดชั้นดี เรียนรู้การปลูก การดูแลต้นมังคุด รวมถึงการเลือกมังคุดกินกันแบบชาวสวน แล้วเข้าครัวทำอาหารจากมังคุด ทั้งยำมังคุดและแกงเขียวหวานหมูบะช่อมังคุด ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน มังคุด ราชินีผลไม้หน้าร้อน วันอาทิตย์ที่ 29 พฤษภาคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น.หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้
กิน อยู่ คือ ชวนมาทำความรู้จักกับ เห็ดแครง เห็ดพื้นบ้านทางใต้ที่มีกลิ่นและรสสัมผัสเฉพาะตัว และเข้าครัวทำอาหารรสจัดจ้านจากเห็ดแครงทั้งแกงคั่วทะเลเห็ดแครง และ หมกเห็ดแครง ติดตามชมได้ในรายการกินอยู่คือ ตอน เห็ดแครง เห็ดพื้นถิ่นใต้ วันอาทิตย์ที่ 22 พฤษภาคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น.หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ถนอมอาหารให้อร่อย
กิน อยู่ คือ ชวนเข้าครัวทำแหนมหมูแบบง่ายๆ จากวัตถุดิบติดครัว ที่ไม่ต้องพึ่งพาสารเคมีปรุงแต่งกลิ่น สี รสที่เราไม่ต้องการ ที่ทำเองได้ที่บ้าน และทำหลนแหนม กินแนมกับดอกแคยัดไส้ อาหารไทยพื้นบ้านแสนอร่อย ในรายการกิน อยู่ คือ ตอน ถนอมอาหารให้อร่อย วันอาทิตย์ที่ 15 พฤษภาคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น.หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กล้วยสารพัดประโยชน์
กินอยู่คือชวนเข้าครัวทำบ้าบิ่นกล้วย ขนมหวานๆ จากกล้วย 2 ชนิด และ ใข้กล้วยดิบมาทำอาหารคาว อย่าง แกงแดงคอหมูย่างกล้วยดิบ ติดตามทุกเคล็ดลับการทำอาหารได้ในรายการ กินอยู่คือ ตอน กล้วยสารพัดประโยชน์ วันอาทิตย์ที่ 8 พฤษภาคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น.หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/Live
กุ้งก้ามกราม ความอุดมสมบูรณ์แห่งลุ่มน้ำ
กินอยู่..คือ ชวนลงเรือออกตามหากุ้งแม่น้ำกับพรานเบ็ดมือฉมังและการอนุรักษ์พันธุ์กุ้งแบบวิถีชาวบ้าน และเข้าครัวทำอาหารจานเด็ดอย่าง พล่ากุ้งแม่น้ำ และ ต้มยำกุ้ง อาหารไทยรสจัดจ้าน ติดตามทุกเคล็ดการทำอาหารได้ใน รายการกินอยู่คือ วันอาทิตย์ที่ 1 พฤษภาคม 2559 เวลา 16.00 -16.30 น.หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
อาหารทะเลตัวโตๆ
ชวนเลือกปูม้าตัวใหญ่ๆ จากท้องทะเลไทยมาทำแกงคั่วใบชะพลูปูม้า แกงแบบใต้รสจัดจ้าน และเลือกปลาลังตัวโตเต็มวัยมาทำฉู่ฉี่ ติดตามเคล็ดลับการเลือกอาหารทะเลให้ดีต่อเราดีต่อท้องทะเลของเรา ติดตามชมได้ใน กิน อยู่ คือ วันอาทิตย์ที่ 3 เมษายน 2559 เวลา 16.00 -16.30 น.หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
กินผักไม่ซ้ำหน้า
ผัดผักรวมมิตร อาหารจานอร่อยที่เรามักเจอผักอยู่เพียงไม่กี่ชนิด อย่างคะน้า ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน แคร์รอต กินอยู่คือชวนออกไปสำรวจตลาดขายผัก ทำไมเราถึงเจอแต่ผักหน้าซ้ำกันถูกนำมาวางขาย และชวนเข้าครัวเลือกผักพื้นบ้านมากคุณค่า มาทำผัดผักแสนอร่อย และน้ำพริกจากมะขวิดผลไม้พื้นบ้านไทย
กะทิสดหรือกะทิกล่อง ?
กิน อยู่..คือ จะทำการเปรียบเทียบระหว่างกะทิกล่อง กับกะทิสดว่ามีข้อดีข้อเสียแตกต่างกันอย่างไรบ้าง และเข้าครัวทำอาหารจากกะทิทั้ง ทับทิมกรอบ และแกงพะแนงไก่ ติดตามชมได้ใน กิน อยู่..คือ ตอน กะทิสดหรือกะทิกล่อง ? วันอาทิตย์ที่ 21 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา 16.00 -16.30 น. หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ฮ่อยจ๊อ
ฮ่อยจ๊อ อาหารของชาวจีนแต้จิ๋วที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน หลายคนคิดว่าทำยาก แต่แท้จริงแล้วเราสามารถทำได้ง่ายที่บ้าน จากวัตถุดิบในท้องตลาดทั้ง เนื้อปู หมูสามชั้น แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ ฟองเต้าหู้ กับแขกรับเชิญที่ชื่นชอบการทำอาหาร ที่จะมาเปิดเผยสูตรเด็ดการทำฮ่อยจ๊อ ให้กรอบนอก นุ่มใน พร้อมกับทำน้ำจิ้มบ๊วยง่ายๆ กินกับฮ่อยจ๊อ
