Foodwork
Foodwork

มื้ออร่อย รสชาติจัดจ้าน จากปลาทับทิมคุณภาพดี

หน้ารายการ
26 ต.ค. 57

รายการ Foodwork สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากนักร้องเสียงดี พี่มนต์สิทธิ์ คำสร้อย มาร่วมสร้างสรรค์อาหารเมนูใหม่จาก "ปลาทับทิม"

ปลาทับทิม จัดเป็นปลาน้ำจืด ที่มาจากการปรับปรุงสายพันธุ์ มีลักษณะภายนอกอันโดดเด่น คือ สีของเกล็ดและตัวปลาที่มีสีแดงอมชมพูดูเป็นมงคล และเมื่อวันที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2541 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงโปรดเกล้าฯ พระราชทานนามปลาชนิดใหม่นี้ว่า ปลาทับทิม

ฟาร์มปลาทับทิม ที่จังหวัดสมุทรสงครามแห่งนี้ เป็นแหล่งเพาะเลี้ยงปลาในแหล่งน้ำดี เป็นแหล่งน้ำธรรมชาตินั่นคือแม่น้ำแม่กลอง จึงได้ปลาทับทิมที่มีคุณภาพดี เนื้อแน่น หัวเล็ก เนื้อเยอะ ที่สำคัญไม่มีกลิ่นคาว เมื่อได้วัตถุดิบสดๆ คุณภาพดีๆ พี่บุ๊คจึงขอนำเสนอเมนู "เมี่ยงทับทับ หม้อไฟ" ที่รสชาติน้ำซุปจัดจ้านลงตัวกับเนื้อปลาหวานละมุน

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 26 ตุลาคม 2557 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

Foodwork

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย