อาหารจานสุข
อาหารจานสุข

ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง

หน้ารายการ
18 พ.ย. 66

วัฒนธรรมอาหารที่ผูกกับความเชื่อศาสนาผีที่มีมายาวนานในพื้นที่อุษาคเนย์ หรือว่าเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่สะท้อนให้เห็นถึงความผูกพันของคนในครอบครัวผ่านเมนู แกงเลี้ยงผีปู่ย่า ซึ่งใช้หมูทุกส่วนมาต้มรวมกันในวันสำคัญตามความเชื่อของผู้คน ควบคู่ไปกับเกษตรกรรมท้องถิ่นอย่างการปลูกและแปรรูปลำไย เพิ่มมูลค่าสร้างรายได้ให้กับชุมชน และส่งต่อความรู้เหล่านี้ให้เยาวชนคนรุ่นหลังสืบไป

ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 18 พฤศจิกายน 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

อาหารจานสุข

ล่าสุด

อาหารจานสุข

ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย