บ้านเขาหลักจังหวัดตรัง เต็มไปด้วยอาหารจานสุขที่ผู้ใหญ่ทำขึ้นมาแล้วส่งต่อความรู้ให้กับเยาวชนคนรุ่นใหม่ ซึ่งไม่เพียงแต่จะมีอาหารอร่อยมากโภชนาการ ที่นี่ยังมีวัตถุดิบชั้นดีที่หาไม่ได้ทั่วไปตามซูเปอร์มาร์เกต และเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี อย่าง "ไก่ดำ" ที่ดำไม่ใช่แค่ขน แต่ดำไปจนถึงเนื้อและกระดูกไก่ เมื่อนำเอามาทำเป็นเมนูพื้นบ้านกินคู่กับผักกูดเก็บเอง และของหวานอย่างกล้วยหินฉาย แล้วต้องบอกว่าสร้างทั้งความสุข และแหล่งการเรียนรู้ที่ดีให้กับเด็ก ๆ ของที่นี่เรื่อยมา
ติดตามชมรายการ อาหารจานสุข วันเสาร์ที่ 16 ธันวาคม 2566 เวลา 08.00 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
อาหารจานสุข
สุขเปี่ยมล้นที่ชุมชนบ้านเชียง
จานสุขภูไท อร่อยได้ใจ ที่บ้านโนนหอม
สุขพอกพูนกับหอยพอกตราด
สุขโพนจานผ่านวิถีไทโส้
เผ็ดจัดจ้านที่บ้านหนองทราย
สุขเต็มสิบที่บางสระเก้า
สุขรสเปรี้ยวกับสำรับน่าเคี้ยวที่บ้านปลายนาสวน
สุขคำใหญ่ที่บ้านทะเลน้อย
อร่อยเหลือ (จิ้น) ตนาการที่บ้านโป่งกวาว
ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง
จานสุขแปลกตากับโภชนาดาราอั้ง
บ้านคลองรี วิถีชาวบ้านกับตาลโตนดแสนอร่อย
กินฉลู อยู่สบาย ที่บ้านท่าข้ามควาย จังหวัดสตูล
สุขเต็มคำกับเมนูจากไก่ดำที่บ้านเขาหลัก
อาหารจานสุข
สุขเปี่ยมล้นที่ชุมชนบ้านเชียง
จานสุขภูไท อร่อยได้ใจ ที่บ้านโนนหอม
สุขพอกพูนกับหอยพอกตราด
สุขโพนจานผ่านวิถีไทโส้
เผ็ดจัดจ้านที่บ้านหนองทราย
สุขเต็มสิบที่บางสระเก้า
สุขรสเปรี้ยวกับสำรับน่าเคี้ยวที่บ้านปลายนาสวน
สุขคำใหญ่ที่บ้านทะเลน้อย
อร่อยเหลือ (จิ้น) ตนาการที่บ้านโป่งกวาว
ตำนานจานเลี้ยงผีกับกับโภชนาการที่ดี ณ บ้านท่าช้าง
จานสุขแปลกตากับโภชนาดาราอั้ง
บ้านคลองรี วิถีชาวบ้านกับตาลโตนดแสนอร่อย
กินฉลู อยู่สบาย ที่บ้านท่าข้ามควาย จังหวัดสตูล
สุขเต็มคำกับเมนูจากไก่ดำที่บ้านเขาหลัก