มหาอำนาจบ้านนา

ลำไยหนองตอง ลูกใหญ่รสหวาน อร่อยได้มาตรฐาน

"แม่หลวงอ้อ" หนึ่งในเกษตรกร ต.หนองตอง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ที่สืบทอดการปลูกลำไยมาจากรุ่นสู่รุ่น ร่วมมือกับคนในพื้นที่จัดตั้งกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่ขึ้นมาและช่วยกันหาวิธีลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มมูลค่าลำไย

อ้อยดำ อร่อยล้ำ มากประโยชน์

"พี่หมาย" วิศวกรผู้ออกแบบนวัตกรรมมากมาย เลือกปลูกอ้อยหลากหลายสายพันธุ์ และพัฒนานำอ้อยมาเพิ่มมูลค่า นอกจากนี้พี่หมายยังสร้างอุปกรณ์เครื่องมือต่อยอดทางการเกษตรเพื่อสร้างรายได้ และยังเปิดให้คนที่สนใจได้เข้ามาเรียนรู้

แห้วศรีประจันต์ พืชเศรษฐกิจคู่เมืองสุพรรณฯ

"แม่กำไล" เกษตรกรผู้ปลูกแห้ว พืชเศรษฐกิจที่อยู่คู่ จ.สุพรรณบุรี ถึงแม่กำไลจะเคยประสบปัญหาเรื่องราคาตกต่ำ แต่ก็ได้รวมกลุ่มจัดตั้งวิสาหกิจขึ้นมาและฝ่าฝันวิกฤตนี้มาได้ ด้วยการทำเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และชูวัตถุดิบหลักเป็นพระเอกของกิจกรรม

กวางเนื้อเมืองตรัง ลองสักครั้งจะติดใจ

"กร" ชายหนุ่มผู้รับช่วงต่อการทำฟาร์มกวางจากคุณพ่อ ต่อยอดสู่การทำฟาร์มในเชิงแหล่งท่องเที่ยว พัฒนาสายพันธุ์กวางให้มีคุณภาพ อีกทั้งยังถ่ายทอดองค์ความรู้ให้แก่ผู้ที่สนใจในการเลี้ยงกวางอีกด้วย

กุ้งมังกร 7 สี ของดีแห่งเกาะลิบง

"บังหยัด" ชาวประมงแห่งเกาะลิบง ยึดอาชีพเลี้ยงกุ้งมังกรมามากกว่า 20 ปี สามารถเพาะเลี้ยงกุ้งและปลาได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเปิดให้นักท่องเที่ยวได้เข้ามาเยี่ยมชม และยังส่งต่อไปยังร้านอาหารเพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชน

ชันโรง ผึ้งจิ๋วราคาดีที่ใครก็รัก

"พี่นพ" เกษตรกรเลี้ยงชันโรง ศึกษาเรื่องการขายผลผลิตจากชันโรง จนปัจจุบันสามารถสร้างรายได้จากชันโรงทั้งขายน้ำผึ้ง ลังล่อผึ้ง อาหาร เครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากชันโรงได้อีกด้วย

เกษตรแบบคนจน ไม่บ้าไม่ทำ

"ป้านา" ใช้ชีวิตอยู่กับสารเคมีมาตลอดจนเกิดปัญหาสุขภาพ ได้ลองปรับวิธีหันมาบริหารงานเกษตรแบบประหยัดต้นทุน ประหยัดแรง ประหยัดพื้นที่ และแปรรูปวัตถุดิบในสวนให้เกิดมูลค่าเพิ่มขึ้น และอะไรที่ใคร ๆ ว่าบ้า...ป้านาก็สามารถทำได้ดีอีกด้วย

ปลาสลิดอินทรีย์บ้านแพ้ว กินแล้วติดใจ

เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาสลิดที่กำลังประสบปัญหาราคาตกต่ำและขาดทุน ลูกสาวได้ยื่นมือเข้ามาช่วยในเรื่องของการแปรรูปปลาสลิด และทำให้ปลาสลิดมีคุณภาพ ใส่ใจทุกกระบวนการผลิต พัฒนาอาชีพเลี้ยงปลาสลิด และคุณภาพชีวิตของเกษตรกรให้เติบโตอย่างยั่งยืน

วัวนมอินทรีย์ นมดีมีคุณภาพ

"พี่วุธ" กลับมาช่วยบริหารจัดการฟาร์มโคนมของพ่อที่กำลังจะเลิกทำกิจการ เขาได้กลับมาปรับเปลี่ยนเป็นฟาร์มโคนมแบบอินทรีย์ เรียนรู้พัฒนาทุกอย่างด้วยตัวเอง และผลิตน้ำนมอินทรีย์ที่มีคุณภาพให้กับผู้บริโภค

ลองกอง ชีวิตจริงไม่ต้องลอง

พี่จิพบเจอกับปัญหาราคาผลไม้ตกต่ำอย่าง "ลองกอง" จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำลองกองให้มีคุณภาพ สามารถเก็บผลผลิตได้ก่อนตลาด สร้างราคาให้เป็นอย่างดี ปัจจุบันมีตลาดนอกรองรับ และเข้ามาซื้อถึงหน้าสวนโดยไม่ต้องออกไปเร่ขาย

ตะพาบน้ำ ต้นทุนต่ำ กำไรงาม

"พ่อณรงค์" ศึกษาข้อมูลตะพาบน้ำมากว่า 30 ปี โดยเริ่มจากความชอบ พ่อณรงค์ใช้เทคนิคการเลี้ยงแบบตามธรรมชาติ ทำให้มีต้นทุนไม่สูง สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี และยังเปิดเป็นแหล่งเรียนรู้ข้อมูลเกี่ยวกับตะพาบน้ำให้กับผู้ที่สนใจอีกด้วย

นกกระทา เลี้ยงนิ่ง ๆ อร่อยจริงยันกระดูก

"พี่โว้ว" ได้ลองเลี้ยงนกกระทา เริ่มมีความชอบ และความสนใจ จึงตัดสินตั้งฟาร์มนกกระทาของตัวเอง จนปัจจุบันเป็นฟาร์มนกกระทาที่ครบวงจรเพราะสามารถขายได้ทั้งเนื้อ, ไข่, มูล และเป็นอาชีพที่ทำรายได้สูงแถม ยังมีความยั่งยืนอีกด้วย

แมลงดานา พลิกชีวิต

"ป้ามะลิ" เกษตรกรผู้เคยเลี้ยงจิ้งหรีด แต่เกิดวิกฤตปัญหาน้ำท่วมทำให้ป้ามะลิแทบไม่เหลืออะไร จึงสนใจอยากจะลองเลี้ยงแมลงดานา ศึกษาและเรียนรู้การเลี้ยงแมลงดานา ทำให้ชีวิตของป้ามะลิกลับมาตั้งหลักได้อีกครั้ง

ผักขี้เหร่ สวยน้อยหน่อยแต่อร่อยแน่

"แพทตี้" จากที่เคยใช้ชีวิตในเมืองนอก สู่การทำเกษตรแบบออร์แกนิกอย่างจริงจัง แพทตี้เจอปัญหาผักหน้าตาไม่สวย ไม่มีคนซื้อ จึงหันมาสนับสนุนโครงการเกี่ยวกับผักขี้เหร่ ให้มองเห็นคุณค่า และคุณประโยชน์ของผักที่ไม่ใช่เพียงแต่รูปลักษณ์ภายนอกนั่นเอง

มันหวานญี่ปุ่น อร่อยนุ่มหนึบ หอมหวานเกินต้าน

​"พี่จิมมี่" ได้รู้จักกับความอร่อยของมันหวานญี่ปุ่นว่า นุ่มหนึบ แถมปลูกง่าย ดูแลก็ง่าย และขายได้ราคาดี ต่างจากมันสำปะหลังที่เคยกิน พี่จิมมี่ตั้งใจศึกษาและมุ่งมั่นในการทำเกษตร โดยหวังว่ามันหวานญี่ปุ่นจะกลายเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ของประเทศไทย

กระบองเพชร พืชกินได้ตัวใหม่ที่โลกต้องการ

"พี่อุ้ม" กลับมาอยู่บ้าน ทำให้ได้เห็นต้นกระบองเพชรกินได้ที่พี่ชายเคยปลูกไว้เมื่อ 10 ปีก่อน จึงเป็นจุดเริ่มต้นในการศึกษาข้อมูลต่าง ๆ เกี่ยวกับต้นกระบองเพชรที่สามารถกินได้ สร้างอาชีพด้วยการวางจำหน่ายต้นกระบองเพชรที่สามารถกินได้ลงสู่ท้องตลาด

กระต่ายเนื้อ สัตว์เศรษฐกิจ เป็นมิตรกับสิ่งเเวดล้อม

"พี่ประเสริฐ" เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะและแกะ เริ่มมองหาสัตว์ที่สามารถเลี้ยงได้ และสามารถใชัวัตถุดิบจากในฟาร์มที่มีอยู่ได้ จนได้มาลงตัวที่กระต่าย ซึ่งในต่างประเทศนิยมบริโภคกระต่ายเนื้อกันมานานแล้ว พี่ประเสริฐจึงอยากผลักดันให้กระต่ายเนื้อเป็นสัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ที่สร้างรายได้ให้คนไทย

มะไฟจีน ผลไม้อัตลักษณ์แห่งเมืองน่าน

"พี่ยอร์ช" อดีตหนุ่มวิศวะที่หันหลังกลับมาบ้านเกิด มีแนวคิดที่จะสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะไฟจีน ให้สามารถส่งออกสู่ท้องตลาดได้ เพื่อเป็นการส่งเสริมและสร้างอาชีพให้คนในชุมชน อีกทั้งยังสร้างให้มะไฟจีนเป็นผลไม้อัตลักษณ์ประจำท้องถิ่นอีกด้วย

แพะเนื้อเมืองน่าน เกษตรทางรอดที่ยั่งยืน

"พี่นู" เชื่อว่าแพะเนื้อนั้นสามารถขายได้ถ้าเรามีวิธีการเลี้ยงที่ดี จนได้เริ่มศึกษาหาความรู้เรื่องการเลี้ยงแพะเนื้ออย่างจริงจัง จนตอนนี้พี่นูสามารถรวบรวมกลุ่มคนเลี้ยงแพะเนื้อบ้านส้านได้ และใช้วิธีลดต้นทุนอาหารสัตว์ หันมาใช้วัตถุดิบที่มีในชุมชนให้เกิดประโยชน์มากที่สุด

ใบบัวบก ช้ำรักหายยาก ช้ำในหายแน่

"พี่อั๋ง" เกษตรกรที่ชีวิตชื่นชอบการทำเกษตร ผ่านการทำพืชสวนมามากมาย จนได้มาเจอกับใบบัวบก พืชปลูกง่าย เก็บผลผลิตได้ตลอด ทำให้พี่อั๋งและชาวบ้าน เลือกที่จะปลูกใบบัวบกกันเป็นอาชีพหลัก และยังนำไปแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า