บันทึก “ป้านิด” ..สลายโรคด้วยธรรมชาติบำบัด, น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม,จัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้า
ภัยรอบตัว : ภัยจากศัลยกรรมปลอม
พบกับเรื่องอุทาหรณ์ให้กับผู้หญิงที่อยากสวย เลยเลือกไปทำศัลยกรรมที่มีราคาถูก ทำให้มีแผลติดเชื้อ หวิดเสียโฉม
"ผายลม" เป็นเรื่องธรรมชาติ
มารู้เรื่องการผายลมให้กระจ่างขึ้นกับหมอฟ้า พญ.วรรณวิพุธ สรรพสิทธิ์วงศ์ แพทย์ประจำศูนย์ส่งเสริมสุขภาพไวทัลไลฟ์ รพ.บำรุงราษฏร์
สุดยอดแม่บ้าน จัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้า
ถ้าบ้านไหนมีเสื้อแขนกุดเยอะจะรู้เลยว่า การจัดระเบียบนั้นค่อนข้างยาก ดังนั้นเราก็เลยมีวิธีจัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้าแบบง่ายๆมาฝากกัน
สาธิตอาชีพ : Everyday Look สวยใสในทุกวัน
พบกับ จอย รัชวรรณ ร่วมสุข บิวตี้บล๊อกเกอร์สาวสวย ที่จะมาสอนเทคนิคการแต่งหน้าในลุค Everyday Look ที่แต่งง่ายแต่ออกมาสวยใส สร้างความมั่นใจให้คุณได้ในทุกวัน
กระจ่างจิต : 4 วิธีแก้หิวรอบดึก
เคยเป็นกันหรือไม่ จะรู้สึกหิวตอนดึก ๆ กระจ่างจิตมี 4 วิธีแก้หิวรอบดึก มาฝากกัน
Talk : บันทึก "ป้านิด" ..สลายโรคด้วยธรรมชาติบำบัด
พบกับ เรื่องราวที่จะเป็นแรงบันดาลใจให้กับใครหลายคน หันมาใส่ใจกับสุขภาพกันมากขึ้น พูดคุยกับ "ป้านิด นิดดา หงส์วิวัฒน์" กรรมการผู้จัดการบริษัทสำนักพิมพ์แสงแดด และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและอาหาร ผู้ที่ใช้วิธีธรรมชาติบำบัด มารักษาตัวเองและสามีที่ป่วยเป็นโรคมะเร็งจนหายขาดมาแล้ว
สูงวัยไฮเทค : ฝึกสมองด้วยเกมเพชร
ชาวสูงวัยแล้วนอกจากจะต้องดูแลสุขภาพร่างกายที่ดีแล้ว สุขภาพสมองก็มีส่วนจำเป็น ดังนั้น สูงวัยไฮเทค วันนี้เรามีเกมฝึกสมองสำหรับผู้สูงอายุมาฝากกัน
อาหารเป็นยา : พริกไทย
ไปรู้จักกับพริกไทยดำและพริกไทยขาว ที่มีสรรพคุณมากมาย
ครัวนารี : น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม
สัปดาห์นี้ ครัวนารีจะหยิบ "ปลา" ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาเป็นวัตถุดิบหลัก โดยจะประเดิมเมนูแรกของสัปดาห์นี้ด้วยเมนู "น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม" กับ เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์
วัตถุดิบ
- เนื้อปลาแซลม่อน 2 ชิ้น (น้ำหนักชิ้นละ 120 กรัม)
- หอมแดง 5 หัว
- พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
- กระเทียมไทย 15 กลีบ
- พริกเหลือง 1 เม็ด
- พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
- มะเขือพวง 20 ลูก
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
- ไข่เค็ม 1/2 ฟอง (สำหรับตกแต่งจาน)
- แครอท 1/2 หัว
- บล็อคโคลี่ 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพดอ่อน 5 ฝัก
- ถั่วฝักยาว 3 เส้น
- กะหล่ำ 1/4 หัว
- มะระขี้นก 3 ลูก
- เกลือป่น 1 ช้อนชา (ใส่สำหรับต้มผักต่างๆ)
- ใบสาระแหน่ 1 ช่อเล็ก (ตกแต่งบนหน้าน้ำพริก)
วิธีทำ
- ต้มน้ำพอเดือด เติมเกลือป่น ตามด้วยหั่นผักต่างๆลงลวก เมื่อผักสุกตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น พักไว้ก่อน
- นำปลาแซลม่อนลงย่างในกะทะทั้ง 2 ชิ้น กลับด้านปลาพอให้สุกทั้งสองด้าน นำขึ้นพักไว้
- จากนั้นนำพริกขี้หนูสวน กระเทียม หอมแดง ลงคั่วในกระทะ พอให้ผิวด้านนอกเริ่มไหม้เล็กน้อย ตักขึ้นและเทลงในครก
- โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ โขลกให้เข้ากันดี จากนั้นหั่นปลาแซลม่อน 1 ชิ้น และไข่แดงเค็มเป็นชิ้นลูกเต๋า เติมลงไป โขลกเบาๆพอให้เข้ากัน
- หั่นพริกเหลือง พริกชี้ฟ้าแดงเป็นแว่นๆ และเติมมะเขือพวงตามลงไปในครก คนให้เข้ากันอีกครั้ง ก่อนตักใส่ถ้วยตกแต่งด้วยใบสาระแหน่ เสริฟ์คู่ปลาแซลม่อนย่างและไข่เค็ม ทานคู่กับผักที่ได้ลวกไว้แล้ว เป็นอันเสร็จ
สกู๊ปหุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เก็บจานเข้าตู้
หุ่นสวยด้วยงานบ้านวันนี้ เป็นเรื่องของการออกกำลังกายไปพร้อมๆกับการเก็บจานเข้าตู้ จะมีวิธีอย่างไร ไปติดตามกัน
แบ่งปันเรื่องราวแรงบันดาลใจ : ฉัตร นักร้องจิตอาสา
เรื่องราวของ คุณฉัตร นักร้องจิตอาสา ที่เขาใช้เสียงเพลงสร้างความสุขให้เกิดขึ้นสังคม เอาเป็นว่าเรื่องราวของเขาจะเป็นแรงบันดาลใจได้ดีแค่ไหน ไปติดตามกัน
ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 26 ก.ย.นี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
นารีกระจ่าง
เล่น "โปเกม่อน โก" ให้สนุกและปลอดภัย, ต้มส้มปลากระบอก, โครเชต์ สุดยอดธุรกิจทำมือทุกยุคสมัย
15 ส.ค. 59โจรหลอกซื้อข้าวสาร , เข้าใจภาษี ปีไหนๆก็ไม่งง , บะหมี่ถั่วแระกับแซลมอนชาเขียว
16 ส.ค. 59ป้องกันตัวเบื้องต้น, ซื้อถั่วงอกให้ปลอดภัย, เมนูเด็ดกระทงทองไก่ซอสขาว
17 ส.ค. 59Trust Food Good Truck คาราวานอาหารปลอดสารเคมี
18 ส.ค. 59งานดีไซน์สู่ธุรกิจเครื่องประดับแฮนด์เมด, นายตำรวจ...ผู้ยึดมั่นในหน้าที่, ข้าวเกรียบอ่อนโบราณ
19 ส.ค. 59“ครอบแก้ว” รักษาโรค..ดังไกลโอลิมปิก 2016, สมุนไพรสระผมทำใช้เอง ได้สร้างรายได้ดี, ปลาร้าทรงเครื่อง
22 ส.ค. 59กลโกงออนไลน์ , ขอบยางตู้เย็นมีราขึ้นทำอย่างไรดี , ครัวนารี เมนูหมูโสร่ง
24 ส.ค. 59ช่างแต่งหน้าคิวทอง มีวันนี้...เพราะหนี้นับล้าน
25 ส.ค. 59“จิตรกร” ผู้ลิขิตชีวิตด้วยปลายเท้า, สะบัดสีวาดลายสร้างสินค้ากำไรงาม, สลัดหมูย่างซอสจิ้มแจ่ว
29 ส.ค. 59หมอ 18 มงกุฏ , วางแผนแต่งงานแบบงบน้อย ให้ไร้ปัญหาเรื่องเงิน , ยำไข่ฟูหมูสับ
30 ส.ค. 59แก้ปัญหาหมูก้อน, ปลากระป๋องบอง , แชร์ภาพศพผิดกฎหมาย
31 ส.ค. 59หมอล็อต ผู้พิทักษ์สัตว์ป่า ตามรอยสืบ นาคะเสถียร
1 ก.ย. 59"คิดอย่างไร...ไม่ให้เป็นเหยื่อของการคิดสั้น", ปลูกผักไร้ดิน สุขภาพดีมีอาชีพ
2 ก.ย. 59นางฟ้าใจดี..ของผู้พิการทางสายตา, ปันโลหิต..ต่อลมหายใจเพื่อนมนุษย์, ไก่ย่างตะไคร้ซอสโยเกิร์ต
5 ก.ย. 59เจาะตลาดลาวด้วยสินค้าไทย, ธุรกิจที่น่าสนใจลงทุนในลาว
6 ก.ย. 59ปิ้งย่างอย่างไรไม่ให้มีควัน, ภัยร้ายสารฟอกขาว, ประดิษฐ์กระเป๋าดินสอลายสัตว์
7 ก.ย. 59เน็ตไอดอลผู้สร้างเงินแสนด้วยงานศิลป์, ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดรวมมิตรน้ำแดง
8 ก.ย. 59อาหารเสริม ภัยใกล้ตัวหญิง , นักออกแบบอาหาร ผู้ถ่ายทอดเสน่ห์ไทยจากใจสู่จาน , ข้าวจี่สมุนไพรกับหมูย่างตะไคร้
13 ก.ย. 59หลอกซื้อดาวน์รถยนต์ , วิธีการเลือกซื้อไข่ , เชือกป่านถัก ข้อมือเส้นเล็กแต่รายได้ไม่เล็ก
14 ก.ย. 59ต้นไม้พารวย...กิจการส่วนตัวก่อนวัยเกษียณ, ภัยร้าย ยาลดความอ้วน, เนื้อตุ๋นยาจีนสมุนไพร
15 ก.ย. 59จัดฟันแฟชั่นอาจตายได้, ขจัดกลิ่นคาวติดเขียง, สาวใต้หัวใจนายช่าง
16 ก.ย. 59สุนัขตำรวจติดยศ กับภารกิจเพื่อชาติ, กับดักยุงแบบธรรมชาติ, จะทำอย่างไรเมื่อพบวัตถุต้องสงสัย
19 ก.ย. 59หอพักเสี่ยงภัยรถหาย , สร้างคนสร้างชีวิต ด้วยขยะรีไซเคิล , เห็ดทอดพริกแกงคั่วสมุนไพรกรอบ
20 ก.ย. 59เทคนิคการจัดกระเป๋า, กินบ๊วยเพื่อสุขภาพ, วิธียืดอายุน้องหมา
21 ก.ย. 59ศูนย์การเรียนรู้เรื่องการเพาะเห็ด, เพาะปลากัดขายอาชีพสร้างรายได้ไม่ธรรมดา, เมนูคอหมูผัดเห็ดสามสหาย
22 ก.ย. 59พ่อแม่วัยรุ่น...ไม่วุ่นถ้ารักจะมีลูก, เรียนรู้วิธีการชงชาสู่การสร้างอาชีพ, เก็บหอมแดงกระเทียมไม่ขึ้นรา
23 ก.ย. 59บันทึก “ป้านิด” ..สลายโรคด้วยธรรมชาติบำบัด, น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม,จัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้า
26 ก.ย. 59สร้างอาชีพด้วยศิลปะการแกะสลัก , ลงทุนกับอสังหาฯยังไงไม่เสี่ยง แถมได้เงิน , ข้าวปลากะพงต้มยำคัตสึด้ง
27 ก.ย. 59รับมือ 5 คำถาม สัมภาษณ์งาน, 10 ผักยอดนิยมเทศกาลกินเจ, เมนู "แป้งสิบนึ่งไส้ปลา"
28 ก.ย. 59ระบบการซื้อ-ขายด้วยลายนิ้วมือ, ภัยร้ายครีมผิวขาว, ชั่งใจสักนิดก่อนซื้อรถ
29 ก.ย. 59
นารีกระจ่าง
เล่น "โปเกม่อน โก" ให้สนุกและปลอดภัย, ต้มส้มปลากระบอก, โครเชต์ สุดยอดธุรกิจทำมือทุกยุคสมัย
15 ส.ค. 59โจรหลอกซื้อข้าวสาร , เข้าใจภาษี ปีไหนๆก็ไม่งง , บะหมี่ถั่วแระกับแซลมอนชาเขียว
16 ส.ค. 59ป้องกันตัวเบื้องต้น, ซื้อถั่วงอกให้ปลอดภัย, เมนูเด็ดกระทงทองไก่ซอสขาว
17 ส.ค. 59Trust Food Good Truck คาราวานอาหารปลอดสารเคมี
18 ส.ค. 59งานดีไซน์สู่ธุรกิจเครื่องประดับแฮนด์เมด, นายตำรวจ...ผู้ยึดมั่นในหน้าที่, ข้าวเกรียบอ่อนโบราณ
19 ส.ค. 59“ครอบแก้ว” รักษาโรค..ดังไกลโอลิมปิก 2016, สมุนไพรสระผมทำใช้เอง ได้สร้างรายได้ดี, ปลาร้าทรงเครื่อง
22 ส.ค. 59กลโกงออนไลน์ , ขอบยางตู้เย็นมีราขึ้นทำอย่างไรดี , ครัวนารี เมนูหมูโสร่ง
24 ส.ค. 59ช่างแต่งหน้าคิวทอง มีวันนี้...เพราะหนี้นับล้าน
25 ส.ค. 59“จิตรกร” ผู้ลิขิตชีวิตด้วยปลายเท้า, สะบัดสีวาดลายสร้างสินค้ากำไรงาม, สลัดหมูย่างซอสจิ้มแจ่ว
29 ส.ค. 59หมอ 18 มงกุฏ , วางแผนแต่งงานแบบงบน้อย ให้ไร้ปัญหาเรื่องเงิน , ยำไข่ฟูหมูสับ
30 ส.ค. 59แก้ปัญหาหมูก้อน, ปลากระป๋องบอง , แชร์ภาพศพผิดกฎหมาย
31 ส.ค. 59หมอล็อต ผู้พิทักษ์สัตว์ป่า ตามรอยสืบ นาคะเสถียร
1 ก.ย. 59"คิดอย่างไร...ไม่ให้เป็นเหยื่อของการคิดสั้น", ปลูกผักไร้ดิน สุขภาพดีมีอาชีพ
2 ก.ย. 59นางฟ้าใจดี..ของผู้พิการทางสายตา, ปันโลหิต..ต่อลมหายใจเพื่อนมนุษย์, ไก่ย่างตะไคร้ซอสโยเกิร์ต
5 ก.ย. 59เจาะตลาดลาวด้วยสินค้าไทย, ธุรกิจที่น่าสนใจลงทุนในลาว
6 ก.ย. 59ปิ้งย่างอย่างไรไม่ให้มีควัน, ภัยร้ายสารฟอกขาว, ประดิษฐ์กระเป๋าดินสอลายสัตว์
7 ก.ย. 59เน็ตไอดอลผู้สร้างเงินแสนด้วยงานศิลป์, ฟองเต้าหู้ผัดเห็ดรวมมิตรน้ำแดง
8 ก.ย. 59อาหารเสริม ภัยใกล้ตัวหญิง , นักออกแบบอาหาร ผู้ถ่ายทอดเสน่ห์ไทยจากใจสู่จาน , ข้าวจี่สมุนไพรกับหมูย่างตะไคร้
13 ก.ย. 59หลอกซื้อดาวน์รถยนต์ , วิธีการเลือกซื้อไข่ , เชือกป่านถัก ข้อมือเส้นเล็กแต่รายได้ไม่เล็ก
14 ก.ย. 59ต้นไม้พารวย...กิจการส่วนตัวก่อนวัยเกษียณ, ภัยร้าย ยาลดความอ้วน, เนื้อตุ๋นยาจีนสมุนไพร
15 ก.ย. 59จัดฟันแฟชั่นอาจตายได้, ขจัดกลิ่นคาวติดเขียง, สาวใต้หัวใจนายช่าง
16 ก.ย. 59สุนัขตำรวจติดยศ กับภารกิจเพื่อชาติ, กับดักยุงแบบธรรมชาติ, จะทำอย่างไรเมื่อพบวัตถุต้องสงสัย
19 ก.ย. 59หอพักเสี่ยงภัยรถหาย , สร้างคนสร้างชีวิต ด้วยขยะรีไซเคิล , เห็ดทอดพริกแกงคั่วสมุนไพรกรอบ
20 ก.ย. 59เทคนิคการจัดกระเป๋า, กินบ๊วยเพื่อสุขภาพ, วิธียืดอายุน้องหมา
21 ก.ย. 59ศูนย์การเรียนรู้เรื่องการเพาะเห็ด, เพาะปลากัดขายอาชีพสร้างรายได้ไม่ธรรมดา, เมนูคอหมูผัดเห็ดสามสหาย
22 ก.ย. 59พ่อแม่วัยรุ่น...ไม่วุ่นถ้ารักจะมีลูก, เรียนรู้วิธีการชงชาสู่การสร้างอาชีพ, เก็บหอมแดงกระเทียมไม่ขึ้นรา
23 ก.ย. 59บันทึก “ป้านิด” ..สลายโรคด้วยธรรมชาติบำบัด, น้ำพริกปลาแซลมอนไข่เค็ม,จัดระเบียบเสื้อแขนกุดในตู้เสื้อผ้า
26 ก.ย. 59สร้างอาชีพด้วยศิลปะการแกะสลัก , ลงทุนกับอสังหาฯยังไงไม่เสี่ยง แถมได้เงิน , ข้าวปลากะพงต้มยำคัตสึด้ง
27 ก.ย. 59รับมือ 5 คำถาม สัมภาษณ์งาน, 10 ผักยอดนิยมเทศกาลกินเจ, เมนู "แป้งสิบนึ่งไส้ปลา"
28 ก.ย. 59ระบบการซื้อ-ขายด้วยลายนิ้วมือ, ภัยร้ายครีมผิวขาว, ชั่งใจสักนิดก่อนซื้อรถ
29 ก.ย. 59
