ช่วงสูงวัยไอดอล : เรื่องราวของครอบครัวคนทำรากบัวเชื่อม ที่ตำบลทบกฤช จังหวัดนครสวรรค์ ด้วยพื้นที่แห่งนี้มีรากบัวเยอะเลยมีหลาย ๆ คน ทำอาชีพและครอบครัวนี้ก็เป็นหนึ่งในนั้น คนที่เริ่มทำอาชีพรากบัวเชื่อมในครอบนี้คือ ยายบุญยัง อายุ 76 ปี ซึ่งทำมานานกว่า 60 ปี และต่อมาได้มีลูก ๆ มาช่วยทำ อย่างพ่อนิรัญ วัย 52 ปี และแม่ วัย 49 ปี ซึ่งในส่วนของคนรุ่นลูกก็มีหน้าที่มาช่วยทำในส่วนของขั้นตอนการทำรากบัวเชื่อม และช่วยในการออกไปหารากบัว ซึ่งทำมานาน 30 กว่าปีได้ เมื่อกาลเวลาผ่านไปยุคสมัยเปลี่ยนไป หลาน ๆ ได้เข้ามาช่วยอีกแรง อย่างพี่ผักกาด วัย 28 ปี และพี่เกด วัย 30 ปี ในส่วนของรุ่นหลานมาทำในส่วนของการขาย โดยนำการขายแบบยุคสมัยใหม่เข้ามาคือการขายออนไลน์ ขายในเพจ เข้ามาช่วยทำได้ 5 ปีแล้ว รากบัวเชื่อมร้านนี้ มีชื่อว่า รากบัวเชื่อมแม่บุญยัง
ช่วงสำรับตำรับยาย : "เนื้อเค็มต้มกะทิ" อาหารไทยโบราณที่หากินยากในปัจจุบัน เกิดจากการนำเนื้อเค็มหรือเนื้อแดดเดียว
มาต้มกับกะทิจนเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล น้ำปลา ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เพิ่มความหอม
เนื้อเค็มต้มกะทิ แต่ละที่ก็แตกต่างกันไป แต่สูตรจากคุณรัตติยะ ศรีแก่นกล้า เจ้าของร้านข้าวแกงเป็นสูตรเฉพาะของครอบครัว
ขั้นตอนการทำไม่ยาก แถมยังอร่อยอีกด้วย
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 14 ตุลาคม 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย

แม่ช่อทิพย์ หมอลำขอข้าวศิลปินสู้ชีวิต

สวนมะพร้าว 2 วัย

เปลี่ยนขยะเป็นน้ำมันด้วยความร่วมมือเหล่าสูงวัย

ครอบครัวขนมจีน 3 รุ่น แห่งปัตตานี

ขนมดอดอกับตํานาน 35 ปี ใน จ.ปัตตานี

ขนมป้าจงดีผู้ฟื้นฟูขนมสัมปันนีแห่งเมืองสงขลา

ยายจุ้ยผู้สร้างโรงงานกาบมะพร้าวใหญ่ที่สุดแห่ง 3 จังหวัดชายแดนใต้

ลุงต้อยผู้สืบทอดกระเบื้องดินเผาโบราณ

ตาไฮ้วัย 90 ปี สูงวัยที่แข็งแรง

ตาเนาะ ยายแป้น คู่รักนักทำปลาย่างเตาดินแห่งอำเภอหันคา

ป้าแต๋วกับความสุขบนแพ 3 หลัง

คู่รักนักหาไข่ผำ

ครอบครัวขนมผิงต้นตำรับ 40 ปี

ขนมจีนแป้งหมักเจ้าสุดท้ายบ้านหาดเสี้ยว

สองพี่น้องเซียนกลอยแห่งบ้านหนองกลับ

ครูช่างทำเรือฉลอมจิ๋วคนสุดท้ายของหัวหิน

ก๋วยจั๊บบนเรือคลองดำเนินสะดวก

ลุงภาพนักซ่อมเรือไม้แห่งสมุทรสาคร

คุณป้าล้านจอมขยัน แห่งบ้านถ้ำน้ำพุ

ลุงเหม่าคนทำเรืออีโปง

ป้าภา และน้องบองยักษ์ สุขจังหลังเกษียณ

ยายรวงจอมพลัง

มิตรภาพต่างสายพันธุ์ของยายกับควาย

จากรุ่นยายสู่รุ่นหลาน ครอบครัวทำรากบัวเชื่อม 3 รุ่น

ลุงนะอดีตทหารเรือ สู่นักปั้นตุ๊กตาดิน

กาแฟจอมยุทธ ชงแก้วละ 8 นาที

ปังปิ้งอาม่าแห่งตลาดหัวรอ

อาม่าร้านเต้าหู้สูตรโบราณแห่งเมืองนครปฐม

ชุมชนจัดการขยะ 0 บาท

เรือขายปลาทูของพ่อค้าวัยเกษียณ
ลุยไม่รู้โรย

แม่ช่อทิพย์ หมอลำขอข้าวศิลปินสู้ชีวิต

สวนมะพร้าว 2 วัย

เปลี่ยนขยะเป็นน้ำมันด้วยความร่วมมือเหล่าสูงวัย

ครอบครัวขนมจีน 3 รุ่น แห่งปัตตานี

ขนมดอดอกับตํานาน 35 ปี ใน จ.ปัตตานี

ขนมป้าจงดีผู้ฟื้นฟูขนมสัมปันนีแห่งเมืองสงขลา

ยายจุ้ยผู้สร้างโรงงานกาบมะพร้าวใหญ่ที่สุดแห่ง 3 จังหวัดชายแดนใต้

ลุงต้อยผู้สืบทอดกระเบื้องดินเผาโบราณ

ตาไฮ้วัย 90 ปี สูงวัยที่แข็งแรง

ตาเนาะ ยายแป้น คู่รักนักทำปลาย่างเตาดินแห่งอำเภอหันคา

ป้าแต๋วกับความสุขบนแพ 3 หลัง

คู่รักนักหาไข่ผำ

ครอบครัวขนมผิงต้นตำรับ 40 ปี

ขนมจีนแป้งหมักเจ้าสุดท้ายบ้านหาดเสี้ยว

สองพี่น้องเซียนกลอยแห่งบ้านหนองกลับ

ครูช่างทำเรือฉลอมจิ๋วคนสุดท้ายของหัวหิน

ก๋วยจั๊บบนเรือคลองดำเนินสะดวก

ลุงภาพนักซ่อมเรือไม้แห่งสมุทรสาคร

คุณป้าล้านจอมขยัน แห่งบ้านถ้ำน้ำพุ

ลุงเหม่าคนทำเรืออีโปง

ป้าภา และน้องบองยักษ์ สุขจังหลังเกษียณ

ยายรวงจอมพลัง

มิตรภาพต่างสายพันธุ์ของยายกับควาย

จากรุ่นยายสู่รุ่นหลาน ครอบครัวทำรากบัวเชื่อม 3 รุ่น

ลุงนะอดีตทหารเรือ สู่นักปั้นตุ๊กตาดิน

กาแฟจอมยุทธ ชงแก้วละ 8 นาที

ปังปิ้งอาม่าแห่งตลาดหัวรอ

อาม่าร้านเต้าหู้สูตรโบราณแห่งเมืองนครปฐม

ชุมชนจัดการขยะ 0 บาท

เรือขายปลาทูของพ่อค้าวัยเกษียณ