เรือขายปลาทูของพ่อค้าวัยเกษียณ
ช่วงสูงวัยไอดอล : ลุงรงค์ พ่อค้าปลาทูวัย 81 ปี แห่งคลองอ้อมนนท์ที่ทำอาชีพขับเรือขายปลาทูมานานกว่า 50 ปี มีลูกค้าประจำที่เห็นกันมาตั้งแต่เป็นเด็ก จนทุกวันนี้เติบโตเป็นผู้ใหญ่ แต่ก็ยังคงเป็นลูกค้าขาประจำที่ซื้อปลาทูจากเรือของลุงรงค์ กิจวัตรประจำวันของลุงรงค์คือการตื่นแต่เช้ามาช่วยลูกหลานจัดสรรปลาทูลงในแข่ง แยกขนาด แยกราคา และนำไปขายให้กับบรรดาลูกค้าที่มีบ้านเรือนติดริมน้ำอย่างขยันขันแข็ง และรักในอาชีพของตัวเอง เป็นแบบอย่างที่ดีให้กับลูกหลาน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการทำงานและการดำเนินชีวิต
ช่วงสำรับตำรับยาย : แกงมัสล่า บางท่านจะเขียน และ ออกเสียงว่า มาซาล่าแกงชนิดนี้จะใช้เครื่องเทศหลายชนิด ผสมกันกินแล้วช่วยย่อยอาหารแก้อาการท้องอืดได้ดี แกงมัสล่ามีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น มัสลาหมู มัสลาไก่ มัสลาแพะ แกงมัสลา ซึ่งมีเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งคำว่า มัสลา หรือมาซาลา นั้นแปลว่าเครื่องเทศผสม (spices mixed) ซึ่งสูตรการผสมเครื่องเทศก็จะแตกต่างกันออกไปในแต่ละพื้นที่ ๆ มีเครื่องเทศแตกต่างกันออกไป หากเป็นเครื่องเทศผสมที่มีรสเผ็ดร้อนก็จะเรียกว่า การัมมาซาร่า
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย ลุยไปด้วยกัน วันเสาร์ที่ 4 พฤศจิกายน 2566 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย
ยายจุ้ยผู้สร้างโรงงานกาบมะพร้าวใหญ่ที่สุดแห่ง 3 จังหวัดชายแดนใต้
13 ส.ค. 66
ลุงต้อยผู้สืบทอดกระเบื้องดินเผาโบราณ
19 ส.ค. 66
ตาไฮ้วัย 90 ปี สูงวัยที่แข็งแรง
20 ส.ค. 66
ตาเนาะ ยายแป้น คู่รักนักทำปลาย่างเตาดินแห่งอำเภอหันคา
26 ส.ค. 66
ป้าแต๋วกับความสุขบนแพ 3 หลัง
27 ส.ค. 66
คู่รักนักหาไข่ผำ
2 ก.ย. 66
ครอบครัวขนมผิงต้นตำรับ 40 ปี
3 ก.ย. 66
ขนมจีนแป้งหมักเจ้าสุดท้ายบ้านหาดเสี้ยว
9 ก.ย. 66
สองพี่น้องเซียนกลอยแห่งบ้านหนองกลับ
10 ก.ย. 66
ครูช่างทำเรือฉลอมจิ๋วคนสุดท้ายของหัวหิน
16 ก.ย. 66
ก๋วยจั๊บบนเรือคลองดำเนินสะดวก
17 ก.ย. 66
ลุงภาพนักซ่อมเรือไม้แห่งสมุทรสาคร
23 ก.ย. 66
คุณป้าล้านจอมขยัน แห่งบ้านถ้ำน้ำพุ
24 ก.ย. 66
ลุงเหม่าคนทำเรืออีโปง
30 ก.ย. 66
ป้าภา และน้องบองยักษ์ สุขจังหลังเกษียณ
1 ต.ค. 66
ยายรวงจอมพลัง
7 ต.ค. 66
มิตรภาพต่างสายพันธุ์ของยายกับควาย
8 ต.ค. 66
จากรุ่นยายสู่รุ่นหลาน ครอบครัวทำรากบัวเชื่อม 3 รุ่น
14 ต.ค. 66
ลุงนะอดีตทหารเรือ สู่นักปั้นตุ๊กตาดิน
15 ต.ค. 66
กาแฟจอมยุทธ ชงแก้วละ 8 นาที
21 ต.ค. 66
ปังปิ้งอาม่าแห่งตลาดหัวรอ
22 ต.ค. 66
อาม่าร้านเต้าหู้สูตรโบราณแห่งเมืองนครปฐม
28 ต.ค. 66
ชุมชนจัดการขยะ 0 บาท
29 ต.ค. 66
เรือขายปลาทูของพ่อค้าวัยเกษียณ
4 พ.ย. 66
ลุงสังวาลย์ พ่อค้าปลากริมไข่เต่าสุดเท่
5 พ.ย. 66
ขนมแม่ กาแฟพ่อ
11 พ.ย. 66
น้าหวันเซียนหาปูใบไม้ แห่งเมืองแกลง
12 พ.ย. 66
สองพ่อลูกนักจับปลาเห็ดโคน
18 พ.ย. 66
ชราสุข แบบ "ย่าสมสมัย"
19 พ.ย. 66
น้าตั๊กช่างตัดผมสายบุญ
25 พ.ย. 66
ลุยไม่รู้โรย
ยายจุ้ยผู้สร้างโรงงานกาบมะพร้าวใหญ่ที่สุดแห่ง 3 จังหวัดชายแดนใต้
13 ส.ค. 66ลุงต้อยผู้สืบทอดกระเบื้องดินเผาโบราณ
19 ส.ค. 66ตาไฮ้วัย 90 ปี สูงวัยที่แข็งแรง
20 ส.ค. 66ตาเนาะ ยายแป้น คู่รักนักทำปลาย่างเตาดินแห่งอำเภอหันคา
26 ส.ค. 66ป้าแต๋วกับความสุขบนแพ 3 หลัง
27 ส.ค. 66คู่รักนักหาไข่ผำ
2 ก.ย. 66ครอบครัวขนมผิงต้นตำรับ 40 ปี
3 ก.ย. 66ขนมจีนแป้งหมักเจ้าสุดท้ายบ้านหาดเสี้ยว
9 ก.ย. 66สองพี่น้องเซียนกลอยแห่งบ้านหนองกลับ
10 ก.ย. 66ครูช่างทำเรือฉลอมจิ๋วคนสุดท้ายของหัวหิน
16 ก.ย. 66ก๋วยจั๊บบนเรือคลองดำเนินสะดวก
17 ก.ย. 66ลุงภาพนักซ่อมเรือไม้แห่งสมุทรสาคร
23 ก.ย. 66คุณป้าล้านจอมขยัน แห่งบ้านถ้ำน้ำพุ
24 ก.ย. 66ลุงเหม่าคนทำเรืออีโปง
30 ก.ย. 66ป้าภา และน้องบองยักษ์ สุขจังหลังเกษียณ
1 ต.ค. 66ยายรวงจอมพลัง
7 ต.ค. 66มิตรภาพต่างสายพันธุ์ของยายกับควาย
8 ต.ค. 66จากรุ่นยายสู่รุ่นหลาน ครอบครัวทำรากบัวเชื่อม 3 รุ่น
14 ต.ค. 66ลุงนะอดีตทหารเรือ สู่นักปั้นตุ๊กตาดิน
15 ต.ค. 66กาแฟจอมยุทธ ชงแก้วละ 8 นาที
21 ต.ค. 66ปังปิ้งอาม่าแห่งตลาดหัวรอ
22 ต.ค. 66อาม่าร้านเต้าหู้สูตรโบราณแห่งเมืองนครปฐม
28 ต.ค. 66ชุมชนจัดการขยะ 0 บาท
29 ต.ค. 66เรือขายปลาทูของพ่อค้าวัยเกษียณ
4 พ.ย. 66ลุงสังวาลย์ พ่อค้าปลากริมไข่เต่าสุดเท่
5 พ.ย. 66ขนมแม่ กาแฟพ่อ
11 พ.ย. 66น้าหวันเซียนหาปูใบไม้ แห่งเมืองแกลง
12 พ.ย. 66สองพ่อลูกนักจับปลาเห็ดโคน
18 พ.ย. 66ชราสุข แบบ "ย่าสมสมัย"
19 พ.ย. 66น้าตั๊กช่างตัดผมสายบุญ
25 พ.ย. 66
