วิถีเกษตรแบ่งปัน "เป็ดไล่ทุ่ง" ต.ลาดหลุมแก้ว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี
ตำบลลาดหลุมแก้ว อำเภอลาดหลุมแก้ว จังหวัดปทุมธานี แม้จะอยู่ไม่ห่างจากกรุงเทพฯ และมีการขยายตัวของเมืองเข้ามาทุกทิศทาง ทำให้พื้นที่เกษตรกรรมถูกเปลี่ยนเป็นที่อยู่อาศัย แต่ผู้คนที่นี่จำนวนมากยังทำการเกษตร ไม่ว่าจะเป็นทำสวนหรือทำนา มีวิถีชีวิตที่เรียบง่าย และผืนนาหลังการเก็บเกี่ยวนี่เอง ที่ทำให้เกิดการช่วยเหลือเกื้อกูลกัน ระหว่างชาวนาและคนเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง
นางกมลพร ใจสะอาด (ดาว) และนายณรงค์แก้วมณี (พร) เจ้าของเป็ดไล่ทุ่ง 12,000 ตัว อาศัยพื้นที่ในอำเภอนี้ เลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งมา 8 ปีแล้ว ทั้งสองคนบอกว่า ลาดหลุมแก้วน้ำท่าอุดมสมบูรณ์ ทำนาได้ทั้งปี และในผืนนาเต็มไปด้วยข้าวเปลือกและหอยเชอรี่ ซึ่งเป็นอาหารชั้นดี ทำให้ไข่เป็ดมีคุณภาพ ที่สำคัญคือชาวนาที่นี่มีน้ำใจให้นำเป็ดลงไปเลี้ยงโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
เป็ดไล่ทุ่งนั้นมีการเลี้ยงกันมากในแถบภาคกลางของประเทศไทย เป็นการเลี้ยงที่ช่วยลดต้นทุนคนเลี้ยงเป็ดได้มาก ในขณะเดียวกันยังช่วยชาวนาลดต้นทุนในการตัดข้าวดีด หรือ ข้าวปน ซึ่งเป็นวัชพืชได้ตั้งแต่ต้นทาง เพราะหากข้าวดีดงอกขึ้นมาปะปนกับข้าวคุณภาพ ชาวนาต้องจ้างแรงงานในการตัดรอบละหลายพันบาทต่อแปลง ทั้งนี้ก่อนที่เป็ดจะมาลงแปลงนาจะต้องสูบน้ำให้เต็มและไม่ฉีดยาฆ่าแมลงในแปลง ช่วยเป็ดไม่ให้ร้อนและไม่เป็นอันตราย โดยทั้งหมดนี้ไม่มีการเรียกร้องค่าตอบแทน เพราะต่างฝ่ายต่างได้ประโยชน์ คือเป็ดได้มีอาหารกินจนคนเลี้ยงได้ไข่เป็ดมาขาย ส่วนชาวนาก็ได้กำจัดศัตรูข้าว นอกจากนี้แล้วแล้วยังมีน้ำใจเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่น คนเลี้ยงเป็ดจะนำไข่มาให้ชาวนากิน ชาวนาเองหากมีพืชผลในส่วนก็แบ่งปันคนเลี้ยงเป็ดเช่นกัน
ไข่ที่ได้จากการปล่อยเลี้ยงกลางทุ่งนั้นจะมีสีที่แตกต่างกัน คือ ไข่เป็ดที่กินหอย จะมีสีแดงส้ม ส่วนไข่เป็ดที่กินข้าวตกจะมีสีเหลือง คนเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งนั้นสามารถทำรายได้จากไข่เป็ดได้เป็นจำนวนมากต่อปี หากเจ้าของเป็ดคนใดเลี้ยงเป็ดสาวขายด้วยก็สามารถเพิ่มรายได้ขึ้นมาอีกเท่าตัว
ปัจจุบันนี้ คนเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่งนั้นมีจำนวนที่มากขึ้น ทำให้อาหารของเป็ดนั้นไม่พอเพียง ต้องมีการเดินทางไกลไปทางภาคอีสาน เพื่อหาอาหารให้เป็ดกิน โดยการเดินทางนั้นส่วนใหญ่จะเดินทางกลางคืนหรือเช้ามืด เพื่อไม่ให้เป็ดร้อน จนถึงแก่ชีวิตได้ และเจ้าของเป็ดต้องมีใบขนย้ายสัตว์ข้ามเขต เพื่อยืนยันว่าทำถูกกฎหมาย
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 27 กันยายน 2564 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ซีรีส์วิถีคน

วิถีบัวบึงบอระเพ็ด ต.ทับกฤช อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์
2 ส.ค. 64
วิถีที่เปลี่ยนไปของโอรังอัสลี บ้านในหลง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา
9 ส.ค. 64
วิถีคนเกาะหมาก ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง
16 ส.ค. 64
วิถีเรือรับจ้างคลองปากน้ำ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ชุมพร
23 ส.ค. 64
วิถีเขื่อนแก่งกระจาน ต.แก่งกระจาน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
30 ส.ค. 64
วิถีใบไม้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน
6 ก.ย. 64
วิถีคนตีผึ้งป่า ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
13 ก.ย. 64
วิถีคนบ้านเอียก ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
20 ก.ย. 64
วิถีเกษตรแบ่งปัน "เป็ดไล่ทุ่ง" ต.ลาดหลุมแก้ว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี
27 ก.ย. 64
วิถีรถถีบ (จักรยาน) บ้านโคก อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี
4 ต.ค. 64
วิถี "ควายขนของ" บ้านหมอเฒ่า ต.ช่องสะเดา อ.เมือง จ.กาญจนบุรี
11 ต.ค. 64
วิถีคนเกาะยาว ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา
18 ต.ค. 64
วิถีคนเก็บลูกชก ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา
25 ต.ค. 64
วิถีคนหากั้ง บ้านบากันเคย ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล
1 พ.ย. 64
วิถีรวมใจ บ้านวังใหม่ ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี
8 พ.ย. 64
วิถี "สวนดั้งเดิม" คลองบางประทุน เขตจอมทอง กทม.
15 พ.ย. 64
วิถีคนเก็บเมล็ดพันธุ์ ต.ห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
22 พ.ย. 64
วิถีหน้าฝนคนหันคา อ.หันคา จ.ชัยนาท
29 พ.ย. 64
วิถีคนกุยบุรี อ.กุยบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์
6 ธ.ค. 64
วิถีคนเปียงก่อ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.น่าน
13 ธ.ค. 64
วิถีคนและดอกไม้ บ้านห้วยสำราญ ต.หนองไฮ อ.เมือง จ.อุดรธานี
20 ธ.ค. 64
วิถีหมู่บ้านผ้าไหม บ้านดอนมะเกลือ ต.หนองคู อ.บ้านแท่น จ.ชัยภูมิ
27 ธ.ค. 64
วิถีคน วิถีป่า
2 ม.ค. 65
วิถีคนเลี้ยงวัว - ควาย
9 ม.ค. 65
วิถีคนกับสายน้ำ
16 ม.ค. 65
วิถีคนหนองกลับ ต.หนองกลับ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย
11 ก.ค. 65
วิถีคนภูเก็ตบ้านไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต
18 ก.ค. 65
วิถีคนกะบกเตี้ย อ.เนินขาม จ.ชัยนาท
25 ก.ค. 65
วิถีฤๅษีบ้านมอตะหลั่ว ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก
1 ส.ค. 65
วิถีคนกลางป่า ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก
8 ส.ค. 65
ซีรีส์วิถีคน

วิถีบัวบึงบอระเพ็ด ต.ทับกฤช อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์
2 ส.ค. 64
วิถีที่เปลี่ยนไปของโอรังอัสลี บ้านในหลง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลา
9 ส.ค. 64
วิถีคนเกาะหมาก ต.เกาะหมาก อ.ปากพะยูน จ.พัทลุง
16 ส.ค. 64
วิถีเรือรับจ้างคลองปากน้ำ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ชุมพร
23 ส.ค. 64
วิถีเขื่อนแก่งกระจาน ต.แก่งกระจาน อ.แก่งกระจาน จ.เพชรบุรี
30 ส.ค. 64
วิถีใบไม้ อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน
6 ก.ย. 64
วิถีคนตีผึ้งป่า ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
13 ก.ย. 64
วิถีคนบ้านเอียก ต.สันป่ายาง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่
20 ก.ย. 64
วิถีเกษตรแบ่งปัน "เป็ดไล่ทุ่ง" ต.ลาดหลุมแก้ว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี
27 ก.ย. 64
วิถีรถถีบ (จักรยาน) บ้านโคก อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี
4 ต.ค. 64
วิถี "ควายขนของ" บ้านหมอเฒ่า ต.ช่องสะเดา อ.เมือง จ.กาญจนบุรี
11 ต.ค. 64
วิถีคนเกาะยาว ต.เกาะยาวน้อย อ.เกาะยาว จ.พังงา
18 ต.ค. 64
วิถีคนเก็บลูกชก ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา
25 ต.ค. 64
วิถีคนหากั้ง บ้านบากันเคย ต.ตันหยงโป อ.เมือง จ.สตูล
1 พ.ย. 64
วิถีรวมใจ บ้านวังใหม่ ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี
8 พ.ย. 64
วิถี "สวนดั้งเดิม" คลองบางประทุน เขตจอมทอง กทม.
15 พ.ย. 64
วิถีคนเก็บเมล็ดพันธุ์ ต.ห้วยเขย่ง อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
22 พ.ย. 64
วิถีหน้าฝนคนหันคา อ.หันคา จ.ชัยนาท
29 พ.ย. 64
วิถีคนกุยบุรี อ.กุยบุรี จ.ประจวบคีรีขันธ์
6 ธ.ค. 64
วิถีคนเปียงก่อ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.น่าน
13 ธ.ค. 64
วิถีคนและดอกไม้ บ้านห้วยสำราญ ต.หนองไฮ อ.เมือง จ.อุดรธานี
20 ธ.ค. 64
วิถีหมู่บ้านผ้าไหม บ้านดอนมะเกลือ ต.หนองคู อ.บ้านแท่น จ.ชัยภูมิ
27 ธ.ค. 64
วิถีคน วิถีป่า
2 ม.ค. 65
วิถีคนเลี้ยงวัว - ควาย
9 ม.ค. 65
วิถีคนกับสายน้ำ
16 ม.ค. 65
วิถีคนหนองกลับ ต.หนองกลับ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย
11 ก.ค. 65
วิถีคนภูเก็ตบ้านไม้ขาว อ.ถลาง จ.ภูเก็ต
18 ก.ค. 65
วิถีคนกะบกเตี้ย อ.เนินขาม จ.ชัยนาท
25 ก.ค. 65
วิถีฤๅษีบ้านมอตะหลั่ว ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก
1 ส.ค. 65
วิถีคนกลางป่า ต.แม่จัน อ.อุ้มผาง จ.ตาก
8 ส.ค. 65









