พาไปรู้จักกระเจียวสายพันธุ์ใหม่ของโลก พบที่เดียวในประเทศไทย นั่นคือ "กระเจียวสุพรรณ" ที่ ต.จรเข้สามพัน อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "หมกกระเจียวสุพรรณ" และเมนู "ยำกบกระเจียวสุพรรณ"
เกร็ดความรู้
"กระเจียวสุพรรณ" คือ กระเจียวชนิดใหม่ของโลก โดยเมื่อปี พ.ศ. 2561 ทีมนักพฤกษศาสตร์องค์การสวนพฤกษศาสตร์ ได้เข้าสำรวจพื้นที่เตรียมการจัดตั้งสวนพฤกษศาสตร์สุพรรณบุรี บริเวณเขาตะโกปิดทอง - เขาเพชรน้อย ซึ่งได้ค้นพบกระเจียวที่มีลักษณะแตกต่างจากชนิดอื่น ได้ตรวจสอบตัวอย่างเทียบเคียงกับกระเจียวชนิดอื่น ๆ จากทั่วโลก พบว่ากระเจียวสุพรรณเป็นชนิดใหม่ที่ยังไม่ได้มีการตั้งชื่อวิทยาศาสตร์มาก่อน จัดอยู่ในวงศ์ขิงข่า ที่มีเหง้าใต้ดิน เจริญเติบโตแตกใบและออกดอกเฉพาะในช่วงฤดูฝน มีลักษณะเด่น คือ ช่อดอกมีใบประดับที่มีสีสันหลากหลาย เช่น ขาว ชมพู หรือ สีอมม่วงแดง ดอกจริงมีสีขาว ที่กลีบปากมีแต้มสีเหลือง
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน กระเจียวสุพรรณ วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
พาไปรู้จักกระเจียวสายพันธุ์ใหม่ของโลก พบที่เดียวในประเทศไทย นั่นคือ "กระเจียวสุพรรณ" ที่ ต.จรเข้สามพัน อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "หมกกระเจียวสุพรรณ" และเมนู "ยำกบกระเจียวสุพรรณ"
เกร็ดความรู้
"กระเจียวสุพรรณ" คือ กระเจียวชนิดใหม่ของโลก โดยเมื่อปี พ.ศ. 2561 ทีมนักพฤกษศาสตร์องค์การสวนพฤกษศาสตร์ ได้เข้าสำรวจพื้นที่เตรียมการจัดตั้งสวนพฤกษศาสตร์สุพรรณบุรี บริเวณเขาตะโกปิดทอง - เขาเพชรน้อย ซึ่งได้ค้นพบกระเจียวที่มีลักษณะแตกต่างจากชนิดอื่น ได้ตรวจสอบตัวอย่างเทียบเคียงกับกระเจียวชนิดอื่น ๆ จากทั่วโลก พบว่ากระเจียวสุพรรณเป็นชนิดใหม่ที่ยังไม่ได้มีการตั้งชื่อวิทยาศาสตร์มาก่อน จัดอยู่ในวงศ์ขิงข่า ที่มีเหง้าใต้ดิน เจริญเติบโตแตกใบและออกดอกเฉพาะในช่วงฤดูฝน มีลักษณะเด่น คือ ช่อดอกมีใบประดับที่มีสีสันหลากหลาย เช่น ขาว ชมพู หรือ สีอมม่วงแดง ดอกจริงมีสีขาว ที่กลีบปากมีแต้มสีเหลือง
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน กระเจียวสุพรรณ วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน 2568 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส