ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ปลาดุกทะเล

ภัตตาคารบ้านทุ่ง สัปดาห์นี้ ชวนไปดำดิ่งค้นหา "ปลาดุกทะเลยักษ์" นำมาแร่เนื้อ ทำ "ห่อหมก" ปิดท้ายด้วย "แกงส้มกับน้ำมะกรูด" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 25 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

มะแพร้ว

ภัตตาคารบ้านทุ่งพาบุกสวนมะพร้าวที่ "บางคนที" ค้นหาของแปลกดี มีชื่อว่า "มะแพร้ว" ชวนมาทำเมนู "แกงเขียวหวานหมู" และอีกเมนูของหวาน "สาคูเปียกมะแพร้วอ่อน" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 18 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

มะสั้น

ภัตตาคารบ้านทุ่งออกเดินทางค้นหา "มะสั้น" นำมาทำเมนู แกงส้มกับปลากด และอีกหนึ่งเมนู แกงกะทิใส่เนื้อย่าง ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 11 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

พลูคาว

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จัก "พลูคาว" นำมาปรุงเมนู "ปลาร้าสับทรงเครื่อง" และอีกเมนู หวานมัน "สลัดพลูคาว" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

มัลเบอร์รี่

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้พาเข้าสวนไปเก็บผลไม้สีสวย "มัลเบอร์รี่" หรือ "หม่อนกินผล" นำมาทำเมนู "ต้มยำ" ตามด้วย "โยเกิร์ต" และปิดท้าย "น้ำพริกมัลเบอร์รี่" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 28 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ปูใบ้

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปงม "ปูใบ้" นำมาปรุงเมนูเด็ด "ก้ามปูใบ้ผัดผงกะหรี่" และอีกเมนู "แกงคั่วไข่ปูใบ้ใบชะคราม" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชมพู่เพชรสายรุ้ง

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จักกับ "ชมพู่เพชร" พันธุ์ "เพชรสายรุ้ง" นำมาทำเมนู "พล่า" ใส่ปลาหมึก และอีกหนึ่งเมนู "ข้าวเหนียวชมพู่" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ชันโรง

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ไปค้นหาปากรูแมลงที่มีชื่อว่า "ชันโรง" นำมาปรุงเป็นตำรับยา และนำมาทาซี่โครงหมูให้ดูน่ากิน ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 7 มีนาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

ผักไชยา

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ชวนไปรู้จัก "ผักไชยา" เก็บมาปรุงเมนู "ยำเก้ายอดทอดใบมะกอ" และต่อด้วย "ราดหน้า" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

เตยหอม

ภัตตาคารบ้านทุ่งชวนบุกตะลุยดงเตย นำมาทำ "ลอดช่อง" และปิดท้ายกับ "ไก่ห่อใบเตย" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

มะขามแดงสยาม

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จัก "มะขามแดงสยาม" นำมาทำ "ยำ" และอีกหนึ่งเมนู "กุ้งทอดราดซอสมะขามแดงสยาม" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 14 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ต้นอ่อนทานตะวันงอก

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาไปเรียนรู้กันถึงวิธีเพาะ "ต้นอ่อนทานตะวันงอก" นำมาทำ "แกงส้ม" และตามด้วยเมนู "ทานตะวันห่มทอง" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 7 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผักคราดหัวแหวน

ภัตตาคารบ้านทุ่งยกขบวนชวนกันไปลุยนา พาไปเก็บ "ผักคราดหัวแหวน" แล้วนำมาปรุงเมนูพื้นบ้าน "อ่อมกบ" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 31 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

เครือตดหมา

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พามารู้จัก กับ "เครือตดหมา" นำมาทำ "ข้าวเกรียบว่าว" หรือ "ข้าวโป่ง" และอีกหนึ่งเมนูที่หากินยาก "ขนมหมก" หรือ "ข้าวตดหมา" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 24 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

หญ้ารีแพร์

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ ชวนมาทำความรู้จัก "หญ้ารีแพร์" นำมาทำ "ขนมห่อใบหญ้า" และต่อด้วยเมนูเด็ด "ต้มโคล้ง" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 17 มกราคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

สาเก

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาคุณผู้ชมไปพบของดีที่เมืองอัมพวา ที่มีชื่อว่า "สาเก" นำมาปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงคั่วกับปลาย่าง" และเมนูสุดน่ากิน "สาเกเชื่อม" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 10 มกราคม 2558 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ถั่วเน่าเมอะ

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้จะพาคุณผู้ชมไปรู้จัก "ถั่วเน่าเมอะ" นำมาทำเมนู "แกงหยวกกล้วยใส่ไก่เมือง" และปิดท้ายด้วย "น้ำพริกโย๊ะ" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 3 มกราคม 2558 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

สาคู

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้พาไปค้นหาเรื่องราว "สาคู" นำมาทำ "ขนมกวน" และตามด้วย "ขนมจากสาคู" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 27 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผักเชียงดา

ภัตตาคารบ้านทุ่งเสาร์นี้จะพาคุณผู้ชมไปรู้จัก "ผักเชียงดา" นำมาปรุงเมนูชวนกิน "แกงผักเชียงดาใส่ปลาแห้ง" และ เมนู "ส้า" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 20 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live

ผักกูดแดง

ภัตตาคารบ้านทุ่งเสาร์นี้พาลุยดง เข้าไปเด็ด "ผักกูดแดง" นำมาทำเมนูเคียงคู่จิ้ม "แจ่วบอง" และตามด้วยเมนู "ต้มกะทิเนื้อแดดเดียว" ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 13 ธันวาคม 2557 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทางwww.thaipbs.or.th/live