"ฮิ" คำนี้มีความหมายว่าอย่างไร แล้วแต่ละจังหวัดในภาคตะวันออกยังออกเสียงแตกต่างกันหรือไม่ มาหาคำตอบกัน ติดตามได้ใน #ภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : อ่อมกบ

คลิปบ้านทุ่ง : กว่าสตังค์...จะพูดภาษาเหนือ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงโฮะ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบเมือง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำพริกอ่อง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงฮังเล
คลิปบ้านทุ่ง : "ฮิ" แปลว่าอะไร

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มเนื้อหนอกเร่วหอม คู่น้ำพริกเกลือ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมูชะมวง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : กะปิคั่ว

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงส้มชมสวน

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงคั่วหัวตาลปลาย่าง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ปลาเขื่อนแตก น้ำปลามอญ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงป่าปลากดคังกระชายพราน

สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำพริกหมูร้า

คลิปบ้านทุ่ง : ยำเห็ดเปรี้ยว

คลิปบ้านทุ่ง : ของอร่อยจากสับปะรดบ้านคาที่ไม่ควรพลาด

ขนมหวานบ้านทุ่ง : ขนมต้มแดง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มปลาร้าปลาดุก

ขนมหวานบ้านทุ่ง : ขนมหน่อไม้

คลิปบ้านทุ่ง : หน่อไม้ดองน้ำมะพร้าว เก็บความอร่อยนานเป็นเดือน

คลิปบ้านทุ่ง : ชิมนมควายไทย ไม่คาวอย่างที่คิด

สูตรอาหารพื้นบ้าน : เนื้อเค็มต้มน้ำนมควาย

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบชีสนมควาย

คลิปบ้านทุ่ง : ต่อยอดความอร่อยมันอีกา

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มจิ๋ว

ขนมหวานบ้านทุ่ง : ขนมรังนกมันอีกา

คลิปบ้านทุ่ง : ผักปลังหลากชนิด อร่อยต่างกันอย่างไร

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำผักปลังเขยกระทาไข่แดงดอง
ภัตตาคารบ้านทุ่ง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : อ่อมกบ

คลิปบ้านทุ่ง : กว่าสตังค์...จะพูดภาษาเหนือ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงโฮะ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบเมือง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำพริกอ่อง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงฮังเล
คลิปบ้านทุ่ง : "ฮิ" แปลว่าอะไร

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มเนื้อหนอกเร่วหอม คู่น้ำพริกเกลือ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : หมูชะมวง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : กะปิคั่ว

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงส้มชมสวน

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงคั่วหัวตาลปลาย่าง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ปลาเขื่อนแตก น้ำปลามอญ

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงป่าปลากดคังกระชายพราน

สูตรอาหารพื้นบ้าน : น้ำพริกหมูร้า

คลิปบ้านทุ่ง : ยำเห็ดเปรี้ยว

คลิปบ้านทุ่ง : ของอร่อยจากสับปะรดบ้านคาที่ไม่ควรพลาด

ขนมหวานบ้านทุ่ง : ขนมต้มแดง

สูตรอาหารพื้นบ้าน : แกงคั่วสับปะรดหอยแมลงภู่

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มปลาร้าปลาดุก

ขนมหวานบ้านทุ่ง : ขนมหน่อไม้

คลิปบ้านทุ่ง : หน่อไม้ดองน้ำมะพร้าว เก็บความอร่อยนานเป็นเดือน

คลิปบ้านทุ่ง : ชิมนมควายไทย ไม่คาวอย่างที่คิด

สูตรอาหารพื้นบ้าน : เนื้อเค็มต้มน้ำนมควาย

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ลาบชีสนมควาย

คลิปบ้านทุ่ง : ต่อยอดความอร่อยมันอีกา

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ต้มจิ๋ว

ขนมหวานบ้านทุ่ง : ขนมรังนกมันอีกา

คลิปบ้านทุ่ง : ผักปลังหลากชนิด อร่อยต่างกันอย่างไร

สูตรอาหารพื้นบ้าน : ยำผักปลังเขยกระทาไข่แดงดอง