สูตรอาหารพื้นบ้าน : ก้อยปลาตะเพียนใส่มดส้ม

งานประเพณียี่เป็ง หรือ ลอยกระทงเชียงใหม่ ยังคงเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยว โดยในช่วงค่ำวันนี้ (3 พ.ย. 68) ชาวเชียงใหม่ ได้ร่วมจัดกิจกรรม "ต๋ามผางปะตี๊ด ส่องฟ้า ฮักษาเมือง" ด้วยการจุดผางประทีปกว่า 30,000 ดวง ขณะที่ช่างฟ้อนจากชุมชนต่าง ๆ ร่วมฟ้อนเทียนบูชาเมือง

ศูนย์ตุ๊กตาชาววังบ้านบางเสด็จ ในพระราชดำริ ของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ตลอดระยะเวลาเกือบ 50 ปีที่ผ่านมา ทำให้ชาวบ้าน ต.บางเสด็จ อ.ป่าโมก จ.อ่างทอง มีอาชีพและรายได้จากการปั้นตุ๊กตาชาววัง และยังเป็นการสืบสานงานหัตถศิลป์ไทยอีกด้วย

วันนี้ (3 พ.ย. 68) สำหรับพื้นที่กรุงเทพมหานคร พบว่า ตอนนี้ยังมีหลายจุด ที่ทีมข่าวไทยพีบีเอสลงสำรวจ แล้วพบว่า ฝนที่ตกลงมาอย่างหนักเมื่อคืนนี้ ทำให้น้ำยังคงท่วมขัง ไม่สามารถระบายออกได้ทัน เช่น ที่เส้นทางสัญจรหลักเข้าชุมชนกว่าหนึ่งพันหลังคาเรือน ในเขตดอนเมือง

แม้จะประกาศเข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว แต่ก่อนจะได้สัมผัสลมหนาว หลายพื้นที่ยังเผชิญกับฝนตกหนัก จนเกิดน้ำท่วมฉับพลัน น้ำป่าไหลหลากในหลายพื้นที่ อย่างกรุงเทพฯ เมื่อคืนที่ผ่านมา (2 พ.ย. 68) เกิดฝนตกแช่อยู่หลายชั่วโมง ปริมาณฝนสูงสุดอยู่ที่เขตหลักสี่ 131.5 มิลลิเมตร แต่ถึงปริมาณจะมากขนาดนี้ ก็ยืนยันว่า ไม่ใช่ "Rain Bomb"

พบกับประเด็น...นายกฯ ยอมรับ เก็บกู้ทุ่นระเบิดอาจไม่ราบรื่น...

หลังจาก สส. พรรคประชาชน ตั้งข้อสังเกตโควตากองสลากฯ ขององค์การสงเคราะห์ทหารผ่านศึก (อผศ.) ว่าขายสลากให้ใคร ทำไมเงินปันผลตกถึงมือทหารผ่านศึก เฉลี่ยใบละ 2 บาทเท่านั้น ส่วนแหล่งข่าวจากหน่วยงานที่ถูกพาดพิงเห็นว่า เรื่องนี้เป็นเรื่องการเมือง แต่เบื้องต้น แจ้งรายละเอียดให้ต้นสังกัดทราบแล้ว

กลุ่มจีนเทาได้ย้ายฐานการลงทุนมาที่เมืองท่าแขก แขวงคำม่วน สปป.ลาว ที่เห็นได้ชัดในขณะนี้ คือ "เจ้าเหว่ย" เจ้าของกาสิโนแห่งคิงส์โรมันจากสามเหลี่ยมทองคำ

ทีมข่าวไทยพีบีเอสเข้าสำรวจในเขตตัวเมืองท่าแขก แขวงคำม่วน สปป.ลาว โดยพบว่า มีการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานเป็นจำนวนมาก เริ่มจากการปรับปรุงถนน การวางท่อระบายน้ำ รวมถึงประดับเสาไฟที่เป็นอัตลักษณ์ของเมือง

พบกับประเด็น...ชาวนาเชียงใหม่เรียกร้องแก้ราคาข้าวตกต่ำ...ชาวสวนผักเพชรบูรณ์วางแผนปลูกผัก รับมือปัจจัยเสี่ยง...ร้องผู้ประกอบการไม่ขออนุญาตตั้งจุดรับซื้อแมงกะพรุน

3 วิธีง่าย ๆ ลดความเครียดในผู้สูงอายุ

อิฐ กล้า มิว กู๊ด และฉาย เดินทางมาหาฝ้ายที่บ้าน เพื่อโน้มน้าวให้ฝ้ายกลับมาสอน ฝ้ายยังลังเล แม่ฝ้ายชวนให้ทั้ง 5 คนพักค้างคืนที่นี่ เพราะค่ำแล้ว ทุกคนได้ขอโทษ และได้เปิดใจกันในคืนนั้น เป็นครั้งแรกที่ฝ้ายตัดสินใจเล่าปมในอดีตที่ยังเป็นบาดแผลมาจนถึงทุกวันนี้ให้ทุกคนฟัง

อิฐ กล้า มิว กู๊ด และฉาย เดินทางมาหาฝ้ายที่บ้าน เพื่อโน้มน้าวให้ฝ้ายกลับมาสอน ฝ้ายยังลังเล แม่ฝ้ายชวนให้ทั้ง 5 คนพักค้างคืนที่นี่ เพราะค่ำแล้ว ทุกคนได้ขอโทษ และได้เปิดใจกันในคืนนั้น เป็นครั้งแรกที่ฝ้ายตัดสินใจเล่าปมในอดีตที่ยังเป็นบาดแผลมาจนถึงทุกวันนี้ให้ทุกคนฟัง

กล้า มิว กู๊ด และฉายเข้ามาเป็นพยานสำคัญในการอธิบายเหตุผลเพื่อช่วยสนับสนุนฝ้ายในการสอบวินัย คำพูดของเด็ก ๆ ทำให้ฝ้ายและวิชาความสุขได้ไปต่อ ปมปัญหาของทุกคนก็เริ่มคลี่คลาย การเดินทางใหม่กำลังจะเริ่มขึ้นอีกครั้ง...

ชวนคุยประเด็นร้อน...เมื่อ "จุลพันธ์ อมรวิวัฒน์" นั่งหัวหน้าพรรคเพื่อไทยคนใหม่ ! กับข่าวลือ ลือ "สุทิน คลังแสง" น้อยใจเพื่อไทย เตรียมตั้งพรรคใหม่ แล้วอิทธิพลของ "ทักษิณ ชินวัตร" ต่อเพื่อไทยในการเลือกตั้งปี 69 จะเป็นอย่าง "ธรรมนัส" ท้าตรวจสอบ 400 กว่าชีวิตในสภา ย้ำทุกคนมีอดีต ! ทำไมพรรคประชาชน ถึงจริงจังกับการตรวจสอบคุณธรรมนัส ถอดบทเรียน "นายกฯ อนุทิน" บนเวทีระดับโลก

ชวนคุยประเด็นร้อน...เมื่อ "จุลพันธ์ อมรวิวัฒน์" นั่งหัวหน้าพรรคเพื่อไทยคนใหม่ ! กับข่าวลือ ลือ "สุทิน คลังแสง" น้อยใจเพื่อไทย เตรียมตั้งพรรคใหม่ แล้วอิทธิพลของ "ทักษิณ ชินวัตร" ต่อเพื่อไทยในการเลือกตั้งปี 69 จะเป็นอย่าง "ธรรมนัส" ท้าตรวจสอบ 400 กว่าชีวิตในสภา ย้ำทุกคนมีอดีต ! ทำไมพรรคประชาชน ถึงจริงจังกับการตรวจสอบคุณธรรมนัส ถอดบทเรียน "นายกฯ อนุทิน" บนเวทีระดับโลก

ชวนคุยประเด็นร้อน...เมื่อ "จุลพันธ์ อมรวิวัฒน์" นั่งหัวหน้าพรรคเพื่อไทยคนใหม่ ! กับข่าวลือ ลือ "สุทิน คลังแสง" น้อยใจเพื่อไทย เตรียมตั้งพรรคใหม่ แล้วอิทธิพลของ "ทักษิณ ชินวัตร" ต่อเพื่อไทยในการเลือกตั้งปี 69 จะเป็นอย่าง "ธรรมนัส" ท้าตรวจสอบ 400 กว่าชีวิตในสภา ย้ำทุกคนมีอดีต ! ทำไมพรรคประชาชน ถึงจริงจังกับการตรวจสอบคุณธรรมนัส ถอดบทเรียน "นายกฯ อนุทิน" บนเวทีระดับโลก

ทั้งฝ้ายและฉายหายไป ไม่มีใครติดต่อได้ กล้า กู๊ด และมิวคิดว่าโชว์รอบชิงชนะเลิศต้องล่มเพราะไม่มีฉายมาคุมโชว์ กู๊ดพยายามพูดให้กล้ากลับมาทำต่อ แต่กล้ารู้สึกว่าตัวเองเป็นตัวซวยที่เป็นต้นเหตุให้ฝ้ายและฉายหายไป แล้วพวกเขาจะกลับมารวมตัวกันได้อีกครั้งหรือไม่ ?

กู๊ดยื่นข้อเสนอถ่ายคลิปกล้าตีกลองเพื่อส่งงานสื่อสร้างสรรค์ในรายวิชาคณะตัวเอง กล้าสนใจเพราะอาจจะได้รายได้จากยอดวิวที่กู๊ดนำไปลงโซเชียลมีเดีย ฉายนั่งฟังทั้งคู่จึงขอร่วมด้วย ทั้งสามตกลงกันว่าจะถ่ายที่สตูดิโอคณะนิเทศฯ สิ่งที่พวกเขาคิด จะทำได้สำเร็จหรือไม่

กู๊ดยื่นข้อเสนอถ่ายคลิปกล้าตีกลองเพื่อส่งงานสื่อสร้างสรรค์ในรายวิชาคณะตัวเอง กล้าสนใจเพราะอาจจะได้รายได้จากยอดวิวที่กู๊ดนำไปลงโซเชียลมีเดีย ฉายนั่งฟังทั้งคู่จึงขอร่วมด้วย ทั้งสามตกลงกันว่าจะถ่ายที่สตูดิโอคณะนิเทศฯ สิ่งที่พวกเขาคิด จะทำได้สำเร็จหรือไม่