สูงวัยไอดอล : พบของอร่อยเจ้าเก่าแก่ของเมืองพัทยา นั่นก็คือ ขนมจีบ ก๋วยเตี๋ยวหลอด และขนมกุยช่าย ที่ขายอยู่บนท้ายรถจักรยานยนต์ ส่งตรงความอร่อยแบบร้อน ๆ ถึงหน้าบ้าน และนี้คืออาชีพของคุณลุงในวัย 60 ปี ที่ขายขนมจีบ ก๋วยเตี๋ยวหลอด และขนมกุยช่าย มาแล้วเกือบ 30 ปี เป็นอาชีพที่รายได้ไม่เยอะแต่ทำแล้วสุขใจ เพราะเป็นอาชีพที่ได้เห็นร้อยยิ้มคนกิน และยังหาเลี้ยงครอบครัวได้อย่างสุจริต
สำรับตำรับยาย : พาไปรู้ทำความรู้จักกับ "ขนมถ้วยเวียดนาม" หรือว่า บั๋นแบ๋ว เป็นอาหารคาวของว่าง ไม่ใช่ของหวานแบบไทย โดยขนมถ้วยสไตล์เวียดนามนี้ ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำและเกลือ ผสมให้เข้ากันดีแล้วนำไปนึ่งให้สุก จากนั้นราดหน้าส่วนบนถ้วยด้วยเนื้อกุ้งสับผัดกับหมูสับ กระเทียม พริกไทย รากผักชี เหยาะน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย เวลาเสิร์ฟให้ตักราดบนตัวแป้งแล้วโรยหน้า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชาวเวียดนามนิยมกินกันมานาน
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
ลุยไม่รู้โรย

วิถีไทย วิถีซิกข์

อดีตช่างภาพข่าวผู้ผันตัวสู่เกษตรกรวัยเกษียณ

เรียนรู้เรื่องสมุนไพรง่าย ๆ กับลุงอ่ำ

อาแปะน้ำเต้าหู้ คู่อุบลราชธานี

ลุงหนุ่ยผู้สืบทอดตำรับข้าวตังเมี่ยงลาวที่ขายมาแล้วมากกว่า 60 ปี

คู่รัก นักสร้างไผ่

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ ตำนานความอร่อยมากว่า 60 ปี

ครูวัยเกษียณผู้เพาะพันธุ์ม้าขาวเพชรลำพูน

นักปรุงอาหารมังสวิรัติมือฉมัง ผู้ที่เลือกใช้ชีวิตอยู่กับธรรมะและธรรมชาติ

ชุดดริปกาแฟจากเครื่องแก้วฝีมือคนไทย

ขนมจีบและก๋วยเตี๋ยวหลอด ความอร่อยคู่เมืองพัทยามากว่า 30 ปี

บ่อเกลือบ้านดุง แหล่งผลิตเกลือสินเธาว์อีสาน

สีฟางข้าว ศิลปะจากศิลปินชาวนา

โฮมสเตย์ในป่าต้นน้ำเมืองพัทลุง ที่ไม่ใช่มีเงินแล้วจะได้พัก

กาแฟจักรยานที่ขายเพียงเมนูเดียวเท่านั้น

อาหารปักษ์ใต้รสเด็ดที่ปรุงโดยชายวัยกลางคน เพื่อสร้างความสุขด้วยอาหาร

อาม่าเกียว อิ่วก้วยร้อยปี แห่งเยาวราช

คลินิกนักบุญ 1 บาท

จักรยานสามล้อรับจ้าง ลมหายใจสุดท้ายเมืองปัตตานี

ครอบครัวก๋วยเตี๋ยวเรือ แห่งคลองบางกอกน้อย

ยูทูบเบอร์นักรีวิวรถบ้าน

แม่ตุ๊กตาอดีตนักบัญชี สู่บาริสต้าวัยเกษียณ

พี่เบิ้มอดีตนักดนตรี ทำบ้านจิ๋วโบราณสร้างรายได้

ป้าวรรณา ไอศกรีมเรือซิ่ง แห่งคลองบางกอกน้อย

นักออกแบบเตาย่างหน้าตาสุดแปลก “เตาตาเนี้ยว”

ลุงโกวิทย์ ศูนย์การเรียนรู้การแปรรูปต้นจาก

พิพิธภัณฑ์สะสมของโบราณของลุงเหล็ง

สวนสมรมนาพรุพื้นที่ชีวิตในวัยเกษียณ

รถของเล่นไม้ไอเดียของลุงหมด

เกษียณก่อนเวลา....สุขกว่าที่คิด
ลุยไม่รู้โรย

วิถีไทย วิถีซิกข์

อดีตช่างภาพข่าวผู้ผันตัวสู่เกษตรกรวัยเกษียณ

เรียนรู้เรื่องสมุนไพรง่าย ๆ กับลุงอ่ำ

อาแปะน้ำเต้าหู้ คู่อุบลราชธานี

ลุงหนุ่ยผู้สืบทอดตำรับข้าวตังเมี่ยงลาวที่ขายมาแล้วมากกว่า 60 ปี

คู่รัก นักสร้างไผ่

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ ตำนานความอร่อยมากว่า 60 ปี

ครูวัยเกษียณผู้เพาะพันธุ์ม้าขาวเพชรลำพูน

นักปรุงอาหารมังสวิรัติมือฉมัง ผู้ที่เลือกใช้ชีวิตอยู่กับธรรมะและธรรมชาติ

ชุดดริปกาแฟจากเครื่องแก้วฝีมือคนไทย

ขนมจีบและก๋วยเตี๋ยวหลอด ความอร่อยคู่เมืองพัทยามากว่า 30 ปี

บ่อเกลือบ้านดุง แหล่งผลิตเกลือสินเธาว์อีสาน

สีฟางข้าว ศิลปะจากศิลปินชาวนา

โฮมสเตย์ในป่าต้นน้ำเมืองพัทลุง ที่ไม่ใช่มีเงินแล้วจะได้พัก

กาแฟจักรยานที่ขายเพียงเมนูเดียวเท่านั้น

อาหารปักษ์ใต้รสเด็ดที่ปรุงโดยชายวัยกลางคน เพื่อสร้างความสุขด้วยอาหาร

อาม่าเกียว อิ่วก้วยร้อยปี แห่งเยาวราช

คลินิกนักบุญ 1 บาท

จักรยานสามล้อรับจ้าง ลมหายใจสุดท้ายเมืองปัตตานี

ครอบครัวก๋วยเตี๋ยวเรือ แห่งคลองบางกอกน้อย

ยูทูบเบอร์นักรีวิวรถบ้าน

แม่ตุ๊กตาอดีตนักบัญชี สู่บาริสต้าวัยเกษียณ

พี่เบิ้มอดีตนักดนตรี ทำบ้านจิ๋วโบราณสร้างรายได้

ป้าวรรณา ไอศกรีมเรือซิ่ง แห่งคลองบางกอกน้อย

นักออกแบบเตาย่างหน้าตาสุดแปลก “เตาตาเนี้ยว”

ลุงโกวิทย์ ศูนย์การเรียนรู้การแปรรูปต้นจาก

พิพิธภัณฑ์สะสมของโบราณของลุงเหล็ง

สวนสมรมนาพรุพื้นที่ชีวิตในวัยเกษียณ

รถของเล่นไม้ไอเดียของลุงหมด

เกษียณก่อนเวลา....สุขกว่าที่คิด