ลุยไม่รู้โรย Super Active
ลุยไม่รู้โรย Super Active

อาหารปักษ์ใต้รสเด็ดที่ปรุงโดยชายวัยกลางคน เพื่อสร้างความสุขด้วยอาหาร

หน้ารายการ
25 ก.ย. 65

สูงวัยไอดอล : พบกับเรื่องราวของพี่ชูสิน ชายวัยกลางคนที่ตัดสินใจเปิดร้านอาหารเล็ก ๆ เพื่อนำเสนอเมนูอาหารพื้นถิ่นจังหวัดพัทลุง หากย้อนกลับไปในช่วงหนุ่มของพี่ชูสินเคยมีอาชีพรับราชการ แต่ด้วยในตอนนั้นยังวัยรุ่นหนุ่มไฟแรง จึงตัดสินใจลาออกจากราชการเพื่อไปใช้ชีวิตเป็นของตัวเอง แต่ก็ทำให้ได้รู้ว่านั้นไม่ใช่หนทางสำหรับตนเองเลย จนกระทั่งมีโอกาสได้เปิดร้านคอมพิวเตอร์เป็นของตัวเอง ก็ต้องปิดไปเพราะไม่ใช่หนทางที่ถูกต้อง ไม่มีความรู้และความพร้อมมากพอ จนมาค้นพบว่าตัวเองมีพรสวรรค์การทำอาหารที่ส่งต่อมาจากคุณแม่ จึงตัดสินใจเปิดเป็นร้านอาหารและลงตัวพอดีสำหรับชายวัยกลางคนที่ค้นหาตัวเองมานาน พี่ชูสินจึงได้สร้างพื้นที่ตรงนี้เป็นพื้นที่อาหารปลอดภัยสำหรับครอบครัวและแขกผู้มาเยือน

สำรับตำรับยาย : ถ้าพูดถึงผักเปราะต้องคิดถึงเมนูเด็ด ๆ "ผักเปราะ" ส่วนหัวและใบสามารถนำมาใช้ปรุงเป็นอาหารได้ ใบใช้รับประทานเป็นผักแกล้ม มีกลิ่นหอม หรือใช้ทำหมกปลาหรือใส่แกงปลา ส่วนหัวนำมาใช้ปรุงเป็นเครื่องเทศสำหรับทำแกง หรือนำมาตำใส่เครื่องแกง นำมาหั่นใส่ผัดเผ็ด ส่วนเมนูยำใบเปราะชุปแป้งทอดนี้ คิดค้นขึ้นมาใหม่เพื่อให้เด็กรุ่นที่ไม่ค่อยชอบกินผัก สามารถกินได้ง่ายขึ้นและอร่อยอีกด้วย

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 25 กันยายน 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย