ลุยไม่รู้โรย Super Active
ลุยไม่รู้โรย Super Active

ลุงโกวิทย์ ศูนย์การเรียนรู้การแปรรูปต้นจาก

หน้ารายการ
5 พ.ย. 65

สูงวัยไอดอล : พบกับคุณลุงโกวิทย์ ในวัย 77 ปี ผู้ที่สร้างป่าจากบนพื้นที่ 16 ไร่ ปลูกและดูแลเองทุกต้น ต้นจากเหล่านี้ยังทำประโยชน์ให้กับเหล่าคุณลุงคุณป้าในชุมชนได้อีกด้วย ตั้งแต่การทำน้ำตาลจากต้นจาก เครื่องมือจักสานจากต้นจาก และที่นี่ยังเป็นแหล่งเรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากต้นจากแบบครบวงจ รแห่งเดียวในจังหวัดนครศรีธรรมราชอีกด้วย

สำรับตำรับยาย : เมนูของหวานแห่งชุมชนบ้านครัวตะวันออกของชาวจาม หรือเขมรมุสลิม ที่อพยพมาตั้งแต่สมัยโบราณ ด้วยความหลากหลายทางชาติพันธุ์ทำให้ที่นี่ก่อเกิดอาหารขึ้นมากมาย บอบอ ซาแด๊ก เป็นเมนูที่เกิดขึ้นที่นี่ เป็นการนำสาคูมาต้มใส่ถั่วที่คั่วหอม ๆ พร้อมกับเม็ดข้าวเหนียว เวลากินราดกะทิลงไปปกหน้า และตักกินเป็นจะได้ความรู้สึกหวานมันกลมกล่อมของกะทิและถั่ว ปัจจุบัน บอบอ ซาแด๊ก พบเห็นส่วนใหญ่ได้ที่ชุมชนบ้านครัวเท่านั้น

ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 5 พฤศจิกายน 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ลุยไม่รู้โรย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย