สูงวัยไอดอล : พี่เบิ้มชายวัย 60 ปี อดีตที่เคยเป็นมือกลองที่ทำอาชีพหลักนักดนตรีหาเงินสร้างรายได้มานานกว่า 30 - 40 ปี พอถึงวันหนึ่งที่ถึงยุคเปลี่ยนผัน พี่เบิ้มเกิดมีแรงบันดาลใจในการทำงานโมเดลบ้านจิ๋ว ที่ชวนให้นึกย้อนกลับไปนึกถึงอดีตเมื่อ 30 ปีก่อน เพราะความหลงใหลในงานย้อนยุคจึงใช้ความพยายามในการทำ เริ่มจากการจำ เรียนรู้จากคนอื่น ๆ มาดันแปลงให้เป็นสไตล์งานแบบที่ตัวเองชอบและถนัด จึงเป็นจุดเริ่มต้นเล็ก ๆ จากงานอดิเรก ทำเล่น ๆ เพื่อความสนุกสู่งานประจำสร้างอาชีพ สร้างรายได้จนถึงทุกวันนี้
สำรับตำรับยาย : "สมองวัว" เป็นวัตถุดิบที่พิเศษ ถือได้ว่าเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของวัว ซึ่งไม่ใช่ว่าจะหารับประทานกันได้ทุกคน เพราะวัวหนึ่งตัวมีส่วนของสมองอยู่ชิ้นเดียว เวลาที่นำสมองวัวมาประกอบอาหารนั้นจึงมักเลือกทำเมนูที่ทอดหรือนึ่ง เพราะสมองวัวเป็นส่วนที่บอบบางมาก โดยเฉพาะเมนูทอดสมองวัวจะต้องทำอย่างละมัดระวังมาก ไม่อย่างนั้นสมองวัวอาจจะเละได้ เมื่อนำสมองวัวที่ล้างสะอาดแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเทศต่าง ๆ จะช่วยดับกลิ่นคาวเพิ่มกลิ่นหอมให้กับสมองวัว จึงทำให้เมื่อไปทอดรสชาติกลมกล่อมลงตัวเป็นอย่างมาก
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 23 ตุลาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ลุยไม่รู้โรย

วิถีไทย วิถีซิกข์

อดีตช่างภาพข่าวผู้ผันตัวสู่เกษตรกรวัยเกษียณ

เรียนรู้เรื่องสมุนไพรง่าย ๆ กับลุงอ่ำ

อาแปะน้ำเต้าหู้ คู่อุบลราชธานี

ลุงหนุ่ยผู้สืบทอดตำรับข้าวตังเมี่ยงลาวที่ขายมาแล้วมากกว่า 60 ปี

คู่รัก นักสร้างไผ่

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ ตำนานความอร่อยมากว่า 60 ปี

ครูวัยเกษียณผู้เพาะพันธุ์ม้าขาวเพชรลำพูน

นักปรุงอาหารมังสวิรัติมือฉมัง ผู้ที่เลือกใช้ชีวิตอยู่กับธรรมะและธรรมชาติ

ชุดดริปกาแฟจากเครื่องแก้วฝีมือคนไทย

ขนมจีบและก๋วยเตี๋ยวหลอด ความอร่อยคู่เมืองพัทยามากว่า 30 ปี

บ่อเกลือบ้านดุง แหล่งผลิตเกลือสินเธาว์อีสาน

สีฟางข้าว ศิลปะจากศิลปินชาวนา

โฮมสเตย์ในป่าต้นน้ำเมืองพัทลุง ที่ไม่ใช่มีเงินแล้วจะได้พัก

กาแฟจักรยานที่ขายเพียงเมนูเดียวเท่านั้น

อาหารปักษ์ใต้รสเด็ดที่ปรุงโดยชายวัยกลางคน เพื่อสร้างความสุขด้วยอาหาร

อาม่าเกียว อิ่วก้วยร้อยปี แห่งเยาวราช

คลินิกนักบุญ 1 บาท

จักรยานสามล้อรับจ้าง ลมหายใจสุดท้ายเมืองปัตตานี

ครอบครัวก๋วยเตี๋ยวเรือ แห่งคลองบางกอกน้อย

ยูทูบเบอร์นักรีวิวรถบ้าน

แม่ตุ๊กตาอดีตนักบัญชี สู่บาริสต้าวัยเกษียณ

พี่เบิ้มอดีตนักดนตรี ทำบ้านจิ๋วโบราณสร้างรายได้

ป้าวรรณา ไอศกรีมเรือซิ่ง แห่งคลองบางกอกน้อย

นักออกแบบเตาย่างหน้าตาสุดแปลก “เตาตาเนี้ยว”

ลุงโกวิทย์ ศูนย์การเรียนรู้การแปรรูปต้นจาก

พิพิธภัณฑ์สะสมของโบราณของลุงเหล็ง

สวนสมรมนาพรุพื้นที่ชีวิตในวัยเกษียณ

รถของเล่นไม้ไอเดียของลุงหมด

เกษียณก่อนเวลา....สุขกว่าที่คิด
ลุยไม่รู้โรย

วิถีไทย วิถีซิกข์

อดีตช่างภาพข่าวผู้ผันตัวสู่เกษตรกรวัยเกษียณ

เรียนรู้เรื่องสมุนไพรง่าย ๆ กับลุงอ่ำ

อาแปะน้ำเต้าหู้ คู่อุบลราชธานี

ลุงหนุ่ยผู้สืบทอดตำรับข้าวตังเมี่ยงลาวที่ขายมาแล้วมากกว่า 60 ปี

คู่รัก นักสร้างไผ่

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ ตำนานความอร่อยมากว่า 60 ปี

ครูวัยเกษียณผู้เพาะพันธุ์ม้าขาวเพชรลำพูน

นักปรุงอาหารมังสวิรัติมือฉมัง ผู้ที่เลือกใช้ชีวิตอยู่กับธรรมะและธรรมชาติ

ชุดดริปกาแฟจากเครื่องแก้วฝีมือคนไทย

ขนมจีบและก๋วยเตี๋ยวหลอด ความอร่อยคู่เมืองพัทยามากว่า 30 ปี

บ่อเกลือบ้านดุง แหล่งผลิตเกลือสินเธาว์อีสาน

สีฟางข้าว ศิลปะจากศิลปินชาวนา

โฮมสเตย์ในป่าต้นน้ำเมืองพัทลุง ที่ไม่ใช่มีเงินแล้วจะได้พัก

กาแฟจักรยานที่ขายเพียงเมนูเดียวเท่านั้น

อาหารปักษ์ใต้รสเด็ดที่ปรุงโดยชายวัยกลางคน เพื่อสร้างความสุขด้วยอาหาร

อาม่าเกียว อิ่วก้วยร้อยปี แห่งเยาวราช

คลินิกนักบุญ 1 บาท

จักรยานสามล้อรับจ้าง ลมหายใจสุดท้ายเมืองปัตตานี

ครอบครัวก๋วยเตี๋ยวเรือ แห่งคลองบางกอกน้อย

ยูทูบเบอร์นักรีวิวรถบ้าน

แม่ตุ๊กตาอดีตนักบัญชี สู่บาริสต้าวัยเกษียณ

พี่เบิ้มอดีตนักดนตรี ทำบ้านจิ๋วโบราณสร้างรายได้

ป้าวรรณา ไอศกรีมเรือซิ่ง แห่งคลองบางกอกน้อย

นักออกแบบเตาย่างหน้าตาสุดแปลก “เตาตาเนี้ยว”

ลุงโกวิทย์ ศูนย์การเรียนรู้การแปรรูปต้นจาก

พิพิธภัณฑ์สะสมของโบราณของลุงเหล็ง

สวนสมรมนาพรุพื้นที่ชีวิตในวัยเกษียณ

รถของเล่นไม้ไอเดียของลุงหมด

เกษียณก่อนเวลา....สุขกว่าที่คิด