หมู่บ้านแห่งเกษตรกรรม
บ้านหนองปลิง เป็นหมู่บ้านที่ยังคงมีความสวยงาม ความสงบ ผู้คนยังเข้าถึงได้น้อย ส่วนใหญ่มีอาชีพทำสวนผลไม้ นอกจากเงาะนาสารที่ขึ้นชื่อแล้ว ในฤดูนี้เรายังจะได้ชิมผลสละสดจากต้น รวมไปถึงผลไม้ตามฤดูกาลต่าง ๆ ชาวบ้านหนองปลิงยังนำผลไม้มาแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าและทางเลือกให้กับผู้บริโภคอีกทางหนึ่ง อย่างสละสดก็นำมาแปรรูปเป็น สละลอยแก้ว, สละแช่อิ่ม และสละทรงเครื่อง เป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างรายได้และเป็นการส่งเสริมเพื่อให้ชาวบ้านได้ทำกิน ทำขาย เป็นอาชีพต่อไป
เยือนถึงถิ่น กินถึงครัว
อาหารของชาวบ้านที่นี่เป็นอาหารที่สามารถหาวัตถุดิบได้จากของใกล้ตัว อย่างผักพื้นบ้านหรืออาหารพื้นถิ่นที่มีความอร่อยของอาหารใต้ คือความเผ็ดร้อนจากวัตถุดิบต่าง ๆ ทั้งพริก, พริกไทย, ตะไคร้ และใบมะกรูด ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การทำแกงใต้มีเอกลักษณ์ คือ ต้องเผ็ดและมีรสจัดจ้าน เราจึงได้เห็นการทำที่มีรายละเอียดในทุกขั้นตอนของการทำอาหาร นอกจากแกงแบบพื้นถิ่นที่อร่อยแล้ว ยังมีข้าวที่หุงในกระบอกด้วยวิธีดั้งเดิม คือ นำข้าวมาห่อใบเร็ด เมื่อนำไปหลามก็จะมีกลิ่นหอมและทำให้ข้าวนั้นน่ากินมากขึ้น เป็นความน่าสนใจในเรื่องอาหารที่มีมากขึ้น
ธรรมชาติ สวยงาม ตามวิถี
ความสวยงามที่ธรรมชาติมอบให้เมื่อเราได้มาเยือนที่บ้านหนองปลิงนั่นคือ เขาหินปูนอายุนับพันปี นอกจากนี้ยังมีถ้ำที่มีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจอย่างถ้ำขรมพันปี ที่มีความสวยงามจากหินที่มีรูปลักษณ์แปลกตา เป็นสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้ เป็นอีกหนึ่งเส้นทางการเดินเที่ยวชมธรรมชาติที่นักท่องเที่ยวควรมาเรียนรู้ นอกจากนั้นยังมีจุดชมวิวเหมืองแร่ที่มองไปไกลเห็นวิวของหมู่บ้านและธรรมชาติป่าเขา มีแอ่งน้ำเป็นสีเขียวมรกต เหมาะกับการถ่ายภาพ หากใครอยากพักผ่อนหรือใช้ชีวิตแบบติดธรรมชาติและครบไปด้วยวิถี ลองมาสักครั้งแล้วจะรู้จักสุราษฎร์ธานีมากขึ้นกว่าเดิม
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคม 2561 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย