รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์
บ้านหนองโกวิทย์ ตำบลเขาสามสิบ อำเภอเขาฉกรรจ์ เป็นอีกหนึ่งหมู่บ้านที่อยู่กินกันอย่างพอเพียง ชาวบ้านโดยส่วนใหญ่เป็นชาวอีสานมาตั้งแต่บรรพบุรุษ ทำให้มีภูมิปัญญาที่ตกทอดกันมาจนถึงทุกวันนี้ นั่นคือ การทอผ้าด้วยกี่ทอผ้าโบราณ ผ้าทอของบ้านหนองโกวิทย์มีความพิเศษกว่าผ้าทอพื้นที่อื่น ๆ ในเรื่องของความสวยงามที่ไม่เหมือนใคร รวมถึงวัตถุดิบที่ใช้ ผ้าทอที่โดดเด่นที่สุด คือ "ผ้าขาวม้าหมักโคลน" เป็นการนำเส้นด้ายไปหมักโคลน เพื่อสร้างสีสันให้กับเส้นด้ายก่อนนำไปถักทอ และชาวบ้านทอผ้าทุกผืนด้วยใจเหมือนทอให้ลูกหลานตัวเองใช้ ที่นี่เป็นหมู่บ้านเกษตรกรรม ถือได้ว่าเป็นอาชีพหลักของคนในหมู่บ้าน เพราะท้ายหมู่บ้านมีหนองน้ำที่สามารถใช้น้ำได้ตลอดทั้งปี และหนองน้ำแห่งนี้ยังเป็นที่มาของชื่อ "บ้านหนองโกวิทย์"
อาหารจากไร่นาและหนองบึง
"บ้านหนองโกวิทย์" ถือได้ว่ามีความอุดมสมบูรณ์ในเรื่องอาหารการกินเป็นอย่างมาก เพราะในหมู่บ้านปลูกทุกอย่างที่กินและกินทุกอย่างที่ปลูก เมนู "ห่อหมกหน่อไม้" เป็นห่อหมกที่มีความแตกต่างจากห่อหมกทั่วไป เพราะมีส่วนผสมของหน่อไม้, ปลาร้า และผ่านการปรุงรสชาติความเป็นอีสานลงไป หรือ จะเป็นเมนู "แกงหอยขม" ซึ่งหอยขมเป็นหอยธรรมชาติ สามารถหาเก็บได้ตามหนองน้ำในหมู่บ้าน ชาวบ้านจึงเรียกเมนูนี้ว่า "แกงหอยขมงมเอง" ปิดท้ายด้วย "ข้าวจี่สามหน้า" ทำมาจากข้าวเหนียวที่ทาด้วยไข่แล้วนำไปผิงไฟและมีหน้าให้เลือกถึงสามหน้า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลิ้มลอง
ดูฝูงค้างคาว ชมอ่างเก็บน้ำ
หากไปบ้านหนองโกวิทย์สถานที่ท่องเที่ยวที่ควรแวะไปเยี่ยมชม คือ "อ่างเก็บน้ำเขาสามสิบ" มีภูมิทัศน์ที่สวยงาม และยังมีเส้นทางศึกษาธรรมชาติถึงสามเส้นทาง มีพันธุ์ไม้ พันธุ์สัตว์มากมายให้ได้เรียนรู้ อีกหนึ่งสถานที่ คือ "สวนรุกขชาติเขาฉกรรจ์" ยามเย็นของทุกวันฝูงค้างคาวจะบินออกจากถ้ำเขาฉกรรจ์นับ 1,000 ตัว สวยงามและน่าตื่นตาตื่นใจเป็นอย่างมาก และฝูงค้างคาวฝูงนี้ยังบินผ่านบ้านหนองโกวิทย์อีกด้วย
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว วันเสาร์ที่ 20 เมษายน 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย