เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
เรียนรู้ชุมชน
การเรียนรู้ที่เริ่มต้นมาจากความพอเพียง บ้านคลองหัวช้าง จังหวัดสระบุรี บ้านแห่งการพึ่งพาตัวเอง มีการรวมกลุ่มสร้างศูนย์กลางการเรียนรู้เรื่องการประกอบอาชีพ ในชื่อศูนย์โรงเรียนชาวบ้าน เพื่อเป็นที่แลกเปลี่ยนเรียนรู้ในการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ แลกเปลี่ยนภูมิปัญญาท้องถิ่น ให้กับคนในหมู่บ้านและชุมชนใกล้เคียง รวมไปถึงแขกผู้มาเยือนมีทั้งงานหัตถกรรมอย่าง งานทอพรมเช็ดเท้า ทอเปลญวน รวมไปถึงงานด้านการเกษตร การปลูกผักหลากหลาย การเพาะเห็ดฟาง เห็ดขอน เห็ดนางฟ้า ซึ่งจะหมุนเปลี่ยนไปตามฤดูกาล การเลี้ยงกบ เลี้ยงไก่ไข่ การเลี้ยงหมูหลุม มีเส้นทางการปั่นจักรยานและบ้านพักแบบโฮมสเตย์ซึ่งหากใครมองหาที่เที่ยว ที่จะได้ทั้งความรู้และได้สัมผัสใกล้ชิดกับวิถีชีวิตชาวบ้าน
ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก
ความสมบูรณ์ที่มีของบ้านคลองหัวช้างส่วนหนึ่งมาจากการเกษตร มีผักต่าง ๆ ที่ปลูกเพื่อกิน เพื่อขาย และที่ขึ้นชื่อในเรื่องความสดใหม่ คือ ผักจำพวกเห็ด และมาถึงแปลงเพาะเห็ดทั้งที ก็ต้องลองกินอาหารสารพัดเมนูจากเห็ด ทั้งแกงเลียงเห็ดสด เห็ดทอดสมุนไพรสามรส ทอดมันเห็ด น้ำพริกเห็ด กินแกล้มกับผักสด ๆ ในสวน มีกับข้าวชื่อแปลกอย่าง "นางอมไข่" เป็นกับข้าวที่คิดโดยชาวบ้านที่นี่ ถ้าอยากรู้ว่าหน้าตาเป็นอย่างไรต้องมาชิมเองสักครั้ง
สร้างอาชีพ สร้างผลิตภัณฑ์จากสิ่งรอบตัว
ที่บ้านคลองหัวช้างมีผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นจากฝีมือของชาวบ้าน มีมากมายหลายชนิด ทั้งงานจำพวกหัตถกรรม งานฝีมือ อย่าง พรมเช็ดเท้า การถักเปลญวณ และของกินที่แปรรูปจากวัตถุดิบในท้องถิ่น นอกจากมาเที่ยวแล้วยังมีของให้เลือกซื้อกลับบ้านได้จุใจ ทั้งแหนมเห็ด กล้วยฉาบ ทองม้วนเห็ด ให้นักท่องเที่ยวที่มาเยือนได้ซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน
ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี วันเสาร์ที่ 16 มีนาคม 2562 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
6 ต.ค. 61สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
20 ต.ค. 61ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
27 ต.ค. 61เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
3 พ.ย. 61คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
10 พ.ย. 61นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
17 พ.ย. 61อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
24 พ.ย. 61หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
1 ธ.ค. 61สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
8 ธ.ค. 61เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
15 ธ.ค. 61จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
22 ธ.ค. 61อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
29 ธ.ค. 61สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
12 ม.ค. 62คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
19 ม.ค. 62รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
2 ก.พ. 62อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
9 ก.พ. 62สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
16 ก.พ. 62วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
23 ก.พ. 62เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
2 มี.ค. 62วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
9 มี.ค. 62- กำลังเล่น...
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
16 มี.ค. 62 เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
23 มี.ค. 62จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
30 มี.ค. 62เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
6 เม.ย. 62ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
13 เม.ย. 62รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
20 เม.ย. 62เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
27 เม.ย. 62หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
11 พ.ค. 62วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
18 พ.ค. 62ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
1 มิ.ย. 62
ทั่วถิ่นแดนไทย
ความงดงามในแบบวิถีถิ่นใต้ บ้านทางงอ จ.สตูล
6 ต.ค. 61สืบสานวิถีคนไทโส้ ที่บ้านโพนจาน จ.นครพนม
20 ต.ค. 61ใจเป็นสุข ในเมืองสุข บ้านตะปอน จ.จันทบุรี
27 ต.ค. 61เรียนรู้อย่างสุขใจที่บ้านหล่อโย จ.เชียงราย
3 พ.ย. 61คงไว้ซึ่งตัวตนและความสุข บ้านแขนน จ.ภูเก็ต
10 พ.ย. 61นครสุข นครชุม จ.พิษณุโลก
17 พ.ย. 61อยู่แบบคนบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา
24 พ.ย. 61หอมกลิ่นวิถีถิ่นอีสาน บ้านประโดก จ.นครราชสีมา
1 ธ.ค. 61สานรัก สานสุข บ้านห้วยเกรียบ จ.ประจวบคีรีขันธ์
8 ธ.ค. 61เสน่ห์บ้านสวนสุขใจริมเลบ้านพังราด จ.ระยอง
15 ธ.ค. 61จากธรรมชาติสู่วิถีถิ่น บ้านหนองปลิง จ.สุราษฎร์ธานี
22 ธ.ค. 61อบอุ่นด้วยไมตรี ที่บ้านเหม้า จ.ร้อยเอ็ด
29 ธ.ค. 61สายหมอกแห่งความสุข เขาตะเคียนโง๊ะ จ.เพชรบูรณ์
12 ม.ค. 62คงความสมบูรณ์ของตัวตน บ้านกองม่องทะ จ.กาญจนบุรี
19 ม.ค. 62รักษาถิ่นฐาน วิถีแห่งลาวครั่งบ้านโคก จ.สุพรรณบุรี
2 ก.พ. 62อยู่ดี มีสุข บ้านศาลาแดงเหนือ จ.ปทุมธานี
9 ก.พ. 62สุขหัวใจที่ปลายด้ามขวาน บ้านภูเขาทอง จ.นราธิวาส
16 ก.พ. 62วิถีถิ่นผู้ไท บ้านโพนนาดี จ.กาฬสินธุ์
23 ก.พ. 62เรียนรู้ดูวิถีแห่งชุมชนนาเกลือ จ.ชลบุรี
2 มี.ค. 62วิถีปกาเกอะญอ ลุ่มน้ำสาละวินบ้านสบเมย จ.แม่ฮ่องสอน
9 มี.ค. 62- กำลังเล่น...
เดินตามวิถีที่บ้านคลองหัวช้าง จ.สระบุรี
16 มี.ค. 62 เรียนรู้วิถีชาติพันธุ์ชาวม้งบ้านป่าคา จ.กำแพงเพชร
23 มี.ค. 62จากชายเขาสู่ชายโขง จากปากโสมถึงลำภูพาน จ.หนองคาย
30 มี.ค. 62เสน่ห์ทะเลใต้บ้านสามช่องเหนือ จ.พังงา
6 เม.ย. 62ความสุขสีส้ม บ้านแม่สิน จ.สุโขทัย
13 เม.ย. 62รู้จักความพอเพียง บ้านหนองโกวิทย์ จ.สระแก้ว
20 เม.ย. 62เดินตามวิถีไทยวน บ้านคูบัว จ.ราชบุรี
27 เม.ย. 62หลงรักวิถีชุมชนสองศาสนา บ้านตะโหมด จ.พัทลุง
11 พ.ค. 62วิถีแห่งธรรมชาติ บ้านสลักคอก จ.ตราด
18 พ.ค. 62ชุมชนต้องรัก บ้านห้วยน้ำกืน จ.เชียงราย
1 มิ.ย. 62




























































