มะม่วงเบาสงขลา
Cook Culture พาไปยังอำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา แหล่งปลูกมะม่วงเบาที่ดีที่สุด ตั้งอยู่พื้นที่บนคาบสมุทรสทิงพระ ที่ทำให้มะม่วงเบามีรสชาติและเอกลักษณ์แตกต่างจากที่อื่นอย่างไร พร้อมเรียนรู้วิธีเลือกกินมะม่วงเบาให้อร่อย ที่นำมาทำอาหารพื้นถิ่นจานเด็ด อย่างต้มกุ้งมะม่วงเบา และน้ำพริกมะม่วงเบา รวมถึงการแปรรูปเป็นมะม่วงแช่อิ่ม และทำความรู้จัก "มะม่วงเบาสุก" อีกหนึ่งรสชาติที่หลายคนอาจไม่คุ้นเคย แต่เป็นความทรงจำของคนสงขลามาอย่างยาวนาน
ติดตามได้ในรายการ Cook Culture วันอาทิตย์ 23 สิงหาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
วิดีโอแนะนำ
- 25:00
Lampang Story เมืองเก่าเล่าใหม่
27 ก.ค. 68 - 25:11
Time Turn Taste รสชาติแห่งเวลา
3 ส.ค. 68 - 25:03
8 Riew Ingredients ปากชิมปลาตาดูกุ้ง
10 ส.ค. 68 - 25:10
Field to Fork 8riew ฟินลิ้น ชิมรส ฉะเชิงเทรา
17 ส.ค. 68 - 25:26
เลิศรส ถั่วเหลืองไทย
12 ก.ค. 69 - 25:03
แตงโมเกาะสุกร หวาน กรอบ อร่อย
19 ก.ค. 69 - 24:49
น้ำปลาปลาน้ำจืด
26 ก.ค. 69 - 25:03
อีสานลาบเป็ด
2 ส.ค. 69 ผำพื้นบ้าน
9 ส.ค. 69- 25:02
มนต์เสน่ห์หลินลับแล
16 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
มะม่วงเบาสงขลา
23 ส.ค. 69
- 25:00
Lampang Story เมืองเก่าเล่าใหม่
27 ก.ค. 68 - 25:11
Time Turn Taste รสชาติแห่งเวลา
3 ส.ค. 68 - 25:03
8 Riew Ingredients ปากชิมปลาตาดูกุ้ง
10 ส.ค. 68 - 25:10
Field to Fork 8riew ฟินลิ้น ชิมรส ฉะเชิงเทรา
17 ส.ค. 68 - 25:26
เลิศรส ถั่วเหลืองไทย
12 ก.ค. 69 - 25:03
แตงโมเกาะสุกร หวาน กรอบ อร่อย
19 ก.ค. 69 - 24:49
น้ำปลาปลาน้ำจืด
26 ก.ค. 69 - 25:03
อีสานลาบเป็ด
2 ส.ค. 69 ผำพื้นบ้าน
9 ส.ค. 69- 25:02
มนต์เสน่ห์หลินลับแล
16 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
มะม่วงเบาสงขลา
23 ส.ค. 69




























































