เมื่อเด็ก ๆ ท้องถิ่นจังหวัดกาญจนบุรี เบื่อการกินเผือกจิ้มน้ำตาลแบบเดิม ๆ พี่เฟรมลูกเจ้าของสวนเผือกจึงมีไอเดียสำหรับการนำเผือกมาแปรรูปให้น่ากินยิ่งขึ้น แต่มีข้อแม้คือเด็ก ๆ จะต้องลงแปรงหาขุดเผือกกับป้าเอ๋ แต่มีข้อแม้คือระวังโดนผลึกเล็ก ๆ ที่ต้นหรือผลของเผือก เพราะอาจทำให้คัน จากนั้นเด็ก ๆ ก็ได้ลงมือขุดเผือก ขั้นตอนต่อไปคือการตัดราก และขั้วออก ต่อด้วยการคัดเผือกเนื่องจากเผือกหัวเล็กหัวใหญ่นำไปทำอาหารที่แตกต่างกัน ทำภารกิจสำเร็จทายน้ำหนักเผือกถูกป้าเอ๋ใจดีให้กลับไปทำอาหาร เด็ก ๆ กลับไปหาพี่เฟรมลงมือล้างเผือกก่อนจะนำไปทำเผือกกวนที่สามารถนำไปกินได้กับทั้งชานมเผือก และขนมปังปิ้งไส้เผือกเยิ้ม เด็ก ๆ บอกว่าทั้งทำง่ายทั้งอร่อย เป็นเผือกในแบบของเด็กยุคใหม่จริง ๆ
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 23 สิงหาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง
เมื่อเด็ก ๆ ท้องถิ่นจังหวัดกาญจนบุรี เบื่อการกินเผือกจิ้มน้ำตาลแบบเดิม ๆ พี่เฟรมลูกเจ้าของสวนเผือกจึงมีไอเดียสำหรับการนำเผือกมาแปรรูปให้น่ากินยิ่งขึ้น แต่มีข้อแม้คือเด็ก ๆ จะต้องลงแปรงหาขุดเผือกกับป้าเอ๋ แต่มีข้อแม้คือระวังโดนผลึกเล็ก ๆ ที่ต้นหรือผลของเผือก เพราะอาจทำให้คัน จากนั้นเด็ก ๆ ก็ได้ลงมือขุดเผือก ขั้นตอนต่อไปคือการตัดราก และขั้วออก ต่อด้วยการคัดเผือกเนื่องจากเผือกหัวเล็กหัวใหญ่นำไปทำอาหารที่แตกต่างกัน ทำภารกิจสำเร็จทายน้ำหนักเผือกถูกป้าเอ๋ใจดีให้กลับไปทำอาหาร เด็ก ๆ กลับไปหาพี่เฟรมลงมือล้างเผือกก่อนจะนำไปทำเผือกกวนที่สามารถนำไปกินได้กับทั้งชานมเผือก และขนมปังปิ้งไส้เผือกเยิ้ม เด็ก ๆ บอกว่าทั้งทำง่ายทั้งอร่อย เป็นเผือกในแบบของเด็กยุคใหม่จริง ๆ
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 23 สิงหาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
