หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
เด็ก ๆ เชฟตัวน้อยจากโรงเรียนบ้านบ่อน้ำพุ อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ชวนทุกคนลุยสวนวัตถุดิบสร้างรายได้ให้ชุมชนที่เดินทางไปถึงต่างประเทศ แรกเริ่มโดยเด็ก ๆ จะได้เรียนรู้ผ่านวิชา PBL หรือวิชาการเรียนรู้วิชาการทำอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นนั่นก็คือ "หน่อไม้ฝรั่ง" ซึ่งวันนี้ได้พี่มดเจ้าของสวนและผู้รับซื้อ เป็นผู้สอนเก็บหน่อไม้ฝรั่งไม่ให้หักต้องถอนจากโคนต้น พร้อมทั้งยาวออกจากดินมากกว่า 20 เซนติเมตร เพราะถ้าเก็บผิด ชีวิตเปลี่ยน จากนั้นเด็ก ๆ ก็ช่วยกันเก็บหน่อไม้ฝรั่ง ก่อนจะนำไปตัดให้ได้ขนาดพอเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหาร ซึ่งใช้วัตถุดิบประจำชุมชนมาร่วมด้วยได้เมนูยำขนมจีนและ "ติ่มซำหน่อไม้ฝรั่ง" จะเด็ด กรอบ เข้ากันหรือไม่
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 29 มีนาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
เด็ก ๆ เชฟตัวน้อยจากโรงเรียนบ้านบ่อน้ำพุ อำเภอกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ชวนทุกคนลุยสวนวัตถุดิบสร้างรายได้ให้ชุมชนที่เดินทางไปถึงต่างประเทศ แรกเริ่มโดยเด็ก ๆ จะได้เรียนรู้ผ่านวิชา PBL หรือวิชาการเรียนรู้วิชาการทำอาหารและวัตถุดิบท้องถิ่นนั่นก็คือ "หน่อไม้ฝรั่ง" ซึ่งวันนี้ได้พี่มดเจ้าของสวนและผู้รับซื้อ เป็นผู้สอนเก็บหน่อไม้ฝรั่งไม่ให้หักต้องถอนจากโคนต้น พร้อมทั้งยาวออกจากดินมากกว่า 20 เซนติเมตร เพราะถ้าเก็บผิด ชีวิตเปลี่ยน จากนั้นเด็ก ๆ ก็ช่วยกันเก็บหน่อไม้ฝรั่ง ก่อนจะนำไปตัดให้ได้ขนาดพอเหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหาร ซึ่งใช้วัตถุดิบประจำชุมชนมาร่วมด้วยได้เมนูยำขนมจีนและ "ติ่มซำหน่อไม้ฝรั่ง" จะเด็ด กรอบ เข้ากันหรือไม่
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 29 มีนาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
