มะขามเทศเพชรโนนไทย ทำอะไรก็อร่อย
เด็ก ๆ ท้องถิ่นอำเภอโนนไทย จังหวัดนครราชสีมาชวนเพื่อน ๆ ชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปเรียนรู้ รู้จักของดีบ้านเราผลไม้พื้นบ้าน "มะขามเทศเพชรโนนไทย" แต่จะทำอย่างไรเมื่อต้นมะขามเทศมีหนาม เด็ก ๆ จึงช่วยกันหาทางแก้ปัญหา ด้วยการหาอุปกรณ์มาทำไม้สอย จนสามารถสอยมะขามเทศลงมาได้สำเร็จ นอกจากจะกินสดได้แล้วชุมชนได้นำมะขามเทศไปแปรรูปเพิ่มมูลค่าและทำให้เด็กรุ่นใหม่กินง่ายขึ้น โดยนำไปทำมะขามเทศอบแห้ง , น้ำพริกหมูมะขามเทศ , แกงส้มมะขามเทศ เด็ดสุดคือของหวานอย่าง "มะขามเทศลอยแก้ว" บอกเลยว่ามะขามเทศเพชรโนนไทยทำอะไรก็อร่อย
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 3 พฤษภาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
เด็ก ๆ ท้องถิ่นอำเภอโนนไทย จังหวัดนครราชสีมาชวนเพื่อน ๆ ชาวหม้อข้าวหม้อแกงไปเรียนรู้ รู้จักของดีบ้านเราผลไม้พื้นบ้าน "มะขามเทศเพชรโนนไทย" แต่จะทำอย่างไรเมื่อต้นมะขามเทศมีหนาม เด็ก ๆ จึงช่วยกันหาทางแก้ปัญหา ด้วยการหาอุปกรณ์มาทำไม้สอย จนสามารถสอยมะขามเทศลงมาได้สำเร็จ นอกจากจะกินสดได้แล้วชุมชนได้นำมะขามเทศไปแปรรูปเพิ่มมูลค่าและทำให้เด็กรุ่นใหม่กินง่ายขึ้น โดยนำไปทำมะขามเทศอบแห้ง , น้ำพริกหมูมะขามเทศ , แกงส้มมะขามเทศ เด็ดสุดคือของหวานอย่าง "มะขามเทศลอยแก้ว" บอกเลยว่ามะขามเทศเพชรโนนไทยทำอะไรก็อร่อย
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 3 พฤษภาคม 2569 เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
