ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว
เด็ก ๆ บ้านต้นตาล อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี ชวนพี่ปั้นมาเที่ยวบ้าน เริ่มต้นเช็กอินกันที่สุ่มปลายักษ์ ที่เป็นเอกลักษณ์จุดเด่นของชุมชน ทุกวันเสาร์-วันอาทิตย์จะมีตลาดที่รวบรวมของอร่อยประจำชุมชนบริเวณนี้ ซึ่งอาหารและวัตถุดิบที่นำมาขายที่ตลาด ชาวบ้านจะนำมาจากในชุมชน เช่นห่อหมกปลาช่อนที่ใช้ปลาช่อนจากแหล่งน้ำชุมชน ขนมสายบัวจากบัวแดง โดยเฉพาะบัวหลวงที่ขึ้นเยอะมากในชุมชนเนื่องจากเป็นพื้นที่ลุ่มตามหนอง คลอง บึง จะมีบัวหลวงขึ้นเต็มในพื้นที่ ทั้งบัวหลวงยังเป็นพืชที่มีประโยชน์ตั้งแต่รากยันยอดเกสร ชาวบ้านจึงนำมาสร้างสรรค์อาหาร ขนมได้หลากหลาย เด็ก ๆ ไม่พลาดที่จะพาพี่ปั้นไปเก็บบัวที่โคกหนองนาบ้านต้นตาล เก็บทั้งใบบัวทำข้าวห่อใบบัว ไหลบัวหลวงนำไปแกงส้ม ผัด หรือตำไหลบัว เก็บฝักบัวไว้กินสด และดอกบัวทรงถ้วยเพื่อเอาเกสร ทำของหวาน “ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว” หอมอร่อย ไม่เหมือนใคร
ติดตามได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง ทุกวันอาทิตย์ เวลา 07.10 - 07.30 น. ทางไทยพีบีเอส
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
หม้อข้าวหม้อแกง
ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว
4 ม.ค. 69วานรคลุกฝุ่น
11 ม.ค. 69ยำหัวมันทะเล
18 ม.ค. 69หมี่อ่อนสอดไส้
25 ม.ค. 69ผัดกะเพรา
8 มี.ค. 69ลูกชุบ
15 มี.ค. 69ลูกชุบ
15 มี.ค. 69เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69
หม้อข้าวหม้อแกง
ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว
4 ม.ค. 69วานรคลุกฝุ่น
11 ม.ค. 69ยำหัวมันทะเล
18 ม.ค. 69หมี่อ่อนสอดไส้
25 ม.ค. 69ผัดกะเพรา
8 มี.ค. 69ลูกชุบ
15 มี.ค. 69ลูกชุบ
15 มี.ค. 69เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69เผ็ดผัดหอยกะจี้รี่
22 มี.ค. 69หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69หน่อไม้ฝรั่งเก็บผิดชีวิตเปลี่ยน
29 มี.ค. 69
