ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
หม้อข้าวหม้อแกง
หม้อข้าวหม้อแกง

ขนมกล้วยหอมทองโมเลน

หน้ารายการ
15 พ.ย. 68

ขนมกล้วยหอมทองโมเลน เมนูขนมหวานแสนอร่อยจากกล้วยหอมสุก พันด้วยแป้งกรอบหอมเนยสูตรพิเศษ ทอดจนเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน หอมหวานละมุนในทุกคำ เหมาะเป็นของว่างยามบ่าย

วัตถุดิบขนมกล้วยหอมทองโมเลน

  1. กล้วยหอมสด​​​ 4 ​​ลูก​
  2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ ​​200 ​​กรัม
  3. แป้งกล้วยหอม​​​ 50 ​​กรัม (หากไม่มีไม่ให้เพิ่มแป้งสาลีอเนกประสงค์แทน)
  4. น้ำตาลทราย ​​​10​​ กรัม
  5. เนยสดละลาย ​​​50​​ กรัม
  6. น้ำสะอาด​​​ 80​​ มิลลิลิตร
  7. น้ำมันพืช

วิธีทำขนมกล้วยหอมทองโมเลน

  1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งกล้วยหอม ลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทราย คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  2. ทำหลุมตรงกลางแป้ง จากนั้นค่อย ๆ เติมน้ำสะอาด นวดส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยเนยสดละลาย นวดส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง รวบแป้งเป็นก้อนเดียวกัน ใช้พลาสติกแรปอ่างผสม พักไว้ประมาณ 20 นาที
  3. เตรียมกล้วยหอมด้วยการผ่าครึ่ง และหั่นให้ได้ 4 ซีก ปอกเปลือกออก
  4. นำแป้งที่พักไว้มาคลึงจนบางให้เป็นแนวยาว ใช้มีดหรือที่ตัดแป้งตัดตามความยาวไม่เกิน 1 นิ้ว นำแผ่นแป้งมาพันกล้วยจนสุดความยาวของขนาดกล้วย (เวลาพันกล้วยแป้งควรมีลักษณะที่เกยกันเล็กน้อย เวลาทอดจะไม่แตกออก ปิดหัวแป้งและปลายแป้งให้สนิท)
  5. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง นำลงทอดจนแป้งสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbskids.com
▪️ Facebook : Thai PBS Kids 
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids 
▪️ Line :  thaipbskids.com/AddLINE

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68
  • ราดหน้าเต้าหู้

    ราดหน้าเต้าหู้

    23 พ.ค. 68
  • น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    30 พ.ค. 68
  • บัวลอยสาคูผำ

    บัวลอยสาคูผำ

    6 มิ.ย. 68
  • ขนมเบื้อง

    ขนมเบื้อง

    13 มิ.ย. 68
  • ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    20 มิ.ย. 68
  • หลามปูผา

    หลามปูผา

    27 มิ.ย. 68
  • ไอศกรีมนมสด

    ไอศกรีมนมสด

    11 ก.ค. 68
  • ข้าวผัดมันเนื้อ

    ข้าวผัดมันเนื้อ

    25 ก.ค. 68
  • กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    1 ส.ค. 68
  • ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    8 ส.ค. 68
  • ซุปอ่อมแซ่บ

    ซุปอ่อมแซ่บ

    15 ส.ค. 68
  • ขนมเต่า

    ขนมเต่า

    19 ส.ค. 68
  • ต้มหัวไชเท้าหน่อไม้จีน

    ต้มหัวไชเท้าหน่อไม้จีน

    5 ก.ย. 68
  • แกงส้มกะทิผักกระเฉด

    แกงส้มกะทิผักกระเฉด

    12 ก.ย. 68
  • ส้มตำปูม้า

    ส้มตำปูม้า

    19 ก.ย. 68
  • ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

    ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

    26 ก.ย. 68
  • ขนมดอกมะพร้าว

    ขนมดอกมะพร้าว

    4 ต.ค. 68
  • กระยาสารทข้าวไรซ์เบอร์รี

    กระยาสารทข้าวไรซ์เบอร์รี

    11 ต.ค. 68
  • ยำหัวมันทะเล

    ยำหัวมันทะเล

    18 ต.ค. 68
  • จ๊ออีเหี่ยว

    จ๊ออีเหี่ยว

    25 ต.ค. 68
  • ปั้นขลิบหมูชะมวง

    ปั้นขลิบหมูชะมวง

    1 พ.ย. 68
  • สามชั้นต้มอ้อย

    สามชั้นต้มอ้อย

    8 พ.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ขนมกล้วยหอมทองโมเลน

    ขนมกล้วยหอมทองโมเลน

    15 พ.ย. 68

หม้อข้าวหม้อแกง

ล่าสุด
  • หมกดอกแคป่า

    หมกดอกแคป่า

    4 เม.ย. 68
  • ขนมขิง

    ขนมขิง

    11 เม.ย. 68
  • ขนมเรไร

    ขนมเรไร

    18 เม.ย. 68
  • แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    แกงคั่วมะรุมปลาอินทรีเค็ม

    25 เม.ย. 68
  • ปลาร้าผัดไข่

    ปลาร้าผัดไข่

    2 พ.ค. 68
  • พิซซาญวน

    พิซซาญวน

    9 พ.ค. 68
  • น้ำพริกสับปะรด

    น้ำพริกสับปะรด

    16 พ.ค. 68
  • ราดหน้าเต้าหู้

    ราดหน้าเต้าหู้

    23 พ.ค. 68
  • น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    น้ำพริกหยำมะม่วงเบา

    30 พ.ค. 68
  • บัวลอยสาคูผำ

    บัวลอยสาคูผำ

    6 มิ.ย. 68
  • ขนมเบื้อง

    ขนมเบื้อง

    13 มิ.ย. 68
  • ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    ลอดช่องน้ำเชื่อมเกสรบัว

    20 มิ.ย. 68
  • หลามปูผา

    หลามปูผา

    27 มิ.ย. 68
  • ไอศกรีมนมสด

    ไอศกรีมนมสด

    11 ก.ค. 68
  • ข้าวผัดมันเนื้อ

    ข้าวผัดมันเนื้อ

    25 ก.ค. 68
  • กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    กุ้งก้ามกรามผัดกะปิ

    1 ส.ค. 68
  • ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    ปลาสลิดนึ่งบ๊วย

    8 ส.ค. 68
  • ซุปอ่อมแซ่บ

    ซุปอ่อมแซ่บ

    15 ส.ค. 68
  • ขนมเต่า

    ขนมเต่า

    19 ส.ค. 68
  • ต้มหัวไชเท้าหน่อไม้จีน

    ต้มหัวไชเท้าหน่อไม้จีน

    5 ก.ย. 68
  • แกงส้มกะทิผักกระเฉด

    แกงส้มกะทิผักกระเฉด

    12 ก.ย. 68
  • ส้มตำปูม้า

    ส้มตำปูม้า

    19 ก.ย. 68
  • ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

    ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

    26 ก.ย. 68
  • ขนมดอกมะพร้าว

    ขนมดอกมะพร้าว

    4 ต.ค. 68
  • กระยาสารทข้าวไรซ์เบอร์รี

    กระยาสารทข้าวไรซ์เบอร์รี

    11 ต.ค. 68
  • ยำหัวมันทะเล

    ยำหัวมันทะเล

    18 ต.ค. 68
  • จ๊ออีเหี่ยว

    จ๊ออีเหี่ยว

    25 ต.ค. 68
  • ปั้นขลิบหมูชะมวง

    ปั้นขลิบหมูชะมวง

    1 พ.ย. 68
  • สามชั้นต้มอ้อย

    สามชั้นต้มอ้อย

    8 พ.ย. 68
  • กำลังเล่น...
    ขนมกล้วยหอมทองโมเลน

    ขนมกล้วยหอมทองโมเลน

    15 พ.ย. 68

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย